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品酒论剑,阳光酒庄五星美酒展现亚拉河谷风土
2018-05-28 08:57:58   来源:中国酒业新闻网   作者:尚青 刘岩   

5月25日,来自澳洲亚拉谷阳光酒庄的全系列葡萄酒品鉴会在北京王海滨国际击剑俱乐部举行。京城20余位专业的葡萄酒经销商媒体共同聆听澳大利亚葡萄酒专家讲师郭阳的精彩讲座,并品鉴来自澳大利亚亚拉谷的五星庄阳光酒庄的全系列葡萄酒。同时,一堂生动的击剑体验课由王海滨国际击剑俱乐部的资深专业教练呈现,来宾们品酒论剑,体验了阳光酒庄的传递美好生活方式的文化理念。

中国消费者更加青睐澳洲的精品葡萄酒

活动一开始,郭阳带来的来自澳洲葡萄酒管理局新公布的一组数据,澳大利亚葡萄酒出口到中国2017年比去年增长了51%,出口额首次超过了10亿澳币,而出口至北美市场去年下降7%,英国市场增长9%,新西兰市场增长8%。中国已经成为澳大利亚葡萄酒最重要的出口市场,从去年开始,在中国市场澳大利亚葡萄酒已经进入了超车道。到底是什么类型的葡萄酒在中国更受欢迎?10澳币/升以下的澳大利亚葡萄酒对中国出口下降了18%,20-30澳币的澳大利亚葡萄酒对中国出口增长了68%。而30澳币进口到终端的价格在500元人民币左右。

据海关数据,澳洲葡萄酒出口至中国的出口均价是9.44澳币/升(报关价),远超过法国葡萄酒至中国的出口均价在3欧元左右(报关价)。数据说明中国消费者更加青睐澳洲的精品葡萄酒。而对中国消费者日渐熟悉的澳大利亚西拉、霞多丽、赤霞珠、黑比诺这些特别有代表性的品种,还有越来越深入人心的南澳、亚拉谷、玛格丽特河等产区,都成为澳洲酒的代言人,与消费者有越来越多的亲密接触。阳光酒庄就是这样的代表之一。

阳光酒庄——澳洲的五星代表作

Sunshine Creek(阳光酒庄)位于著名的澳大利亚葡萄酒产区——亚拉谷(Yarra Valley),其葡萄园种植于20世纪80年代,2008年由周云杰先生买下,这是亚拉谷第一家由中国人拥有的葡萄园,致力打造的第一个葡萄酒品牌。酒庄面积约22公顷,平均树龄37年以上;拥有面积达3500平米的酒窖、年产可达500吨的专业酿酒工厂。独特的微气候,完美的土壤结构以及良好的生长条件使周先生认为这里有条件酿制出世界级美酒。酒庄始终秉持“至诚的酿造精神”,遵循人与自然和谐共生的种植哲学,采用“可持续种植法”提升葡萄质量,同时以双重大师(酿酒师和专职种植师)的配置,确保用一流水准酿造出具有“独特混酿”风格的葡萄酒,最终成为亚拉谷产区新兴精品庄园的代表。

致力于文化传承,秉承“小酒商 大酒庄”的经营理念,历经8年打造,阳光酒庄于2016年、2017年连续两年荣登由詹姆士•韩礼德(James Halliday)编写的2017版和2018版澳大利亚《葡萄酒指南》(Wine Companion),仅时隔一年,从四星酒庄一跃成为准五星酒庄。其中有多款产品获得90分以上的佳绩,其中,女神系列西拉干红葡萄酒2013获得95分的好评,进入“杰出葡萄酒”(Outstanding Wines)之列。

阳光酒庄全系列美酒嗨翻全场

当天品鉴的阳光酒庄四个系列葡萄酒各具特色。其中,庄园系列(Estate Range),全部来自澳洲优质冷凉气候产区亚拉谷,臻选自38年树龄的葡萄藤,手工采摘挑选葡萄,确保原料质量法国橡木桶中陈年,著名酿酒师Mario Marson与Chris Lawrence联手打造,具有极高的陈年潜力和收藏价值。圣域系列(Block X Range),来自澳洲著名冷凉气候产区亚拉谷圣诞山东坡,臻选自阳光酒庄葡萄园38年树龄珍贵老藤,纯手工采摘并筛选优质葡萄,法国橡木桶陈年,由著名酿酒师Chris Lawrence倾力打造,成为卓越品质造就跨时代的精品典范。斑马虎系列(Zebra Tiger Range),具有卓越性价比的日常饮用餐酒,甄选维多利亚州优质葡萄,果香浓郁四溢,酿酒大师菲利普肖倾情打造。精选系列(Selection Range),为日常餐用酒系列,是初饮葡萄酒人士的佳选,适于搭配中餐菜肴,酒体适中,果香浓郁,口感清新,极易入口,超高性价比。

来宾们充分地品鉴讨论,大家一致认为阳光酒庄葡萄酒展现了澳大利亚亚拉河谷的风格特点。细腻、果香、酸度愉悦的霞多丽,细致、成熟、雅致的黑比诺,果香充盈、辛香有层次感的西拉,饱满、复杂、结构感支撑度上佳的赤霞珠,来宾们都找到了自己钟爱的酒款,包括斑马虎起泡酒和斑马虎系列莫斯卡托桃红都捕获了一众粉丝。

澳华阳光酒业与合作伙伴共同成长

澳华阳光酒业的总经理宋钢先生为经销商们介绍了选择合作伙伴的诸多政策,比如百城百店的合作项目。宋总强调,澳华阳光酒业所提倡的品质红酒生活馆有别于专卖店和高端会所。除了产品展示外,会突出大量的文化宣传、专业知识介绍,极大地增强体验环节。同时在生活馆中会开办培训、主题聚会活动,我们会聘请世界知名的葡萄酒大师及酒庄庄主到会所授课,与爱好者一起分享葡萄酒给我们带来的快乐。另外,还定期为合作伙伴和客户组织高端的酒庄特色旅游。活动现场,宋总介绍的极具性价比的经销政策引起了来宾的热情关注。

在欣赏阳光酒庄美酒酿的同时,击剑俱乐部资深教练还带领来宾参观了整个王海滨国际击剑俱乐部的场馆,场馆总面积4800平米,纯欧式经典击剑风格设计,配备16条国际一流剑道。整个场馆上下四层,负一层为红酒酒窖,一二层分别为击剑博物展览区、训练场馆及健身休闲区,三层为客房及多功能休闲厅。所有剑道及裁判设备全部按照国际比赛标准配置,已承接多类比赛。场馆内部,从地下到楼顶,海滨击剑的每一个角落都弥漫着浓郁的击剑文化。在这里,来宾们置身于欧洲骑士的文化殿堂,体验全新的运动休闲、商务社交,来宾们还参观到源自于欧洲的击剑收藏品如:击剑书籍、古剑、瓷器、油画、素描、击剑老照片等等。品鉴会举办的特色地下酒窖,占地780平米。葡萄酒与击剑的贵族文化特征结合让来宾们体验了一个品酒论剑的最佳场景。

编辑:张瑜宸

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