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莫维多酒庄:战略与现实共生
2018-05-02 10:47:02   来源:《华夏酒报》   

莫维多酒庄位于西班牙瓦伦西亚产区,申克集团(Schenk)下属子公司,从属于瑞士申克家族。这听起来像是一个现代全球战略部署的故事,其实并不是:莫维多酒庄由申克家族创立于1927年,莫维多酒庄意在打造一个具有国际影响力的品牌,且始终坚持最初的愿景,以期实现目标:在达到最高国际品质标准的同时,又保持着其葡萄园所在地瓦伦西亚产区和乌迭尔·雷格纳(Utiel-Requena)产区的特征。这也是莫维多酒庄能够成功地在比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛及其他国际葡萄酒赛事中获得多项殊荣的原因。

月亮艺术卡瓦起泡酒( Cava Arts de Luna)

雷格纳(Requena)产区

让我们从起泡酒开始。月亮艺术(Arts de Luna)是一款来自雷格纳(Requena)产区的卡瓦起泡酒,巨大的日夜温差带给这款酒独特的新鲜度。淡淡的酵母香、黄油、柑橘水果香气复杂交替,入口泡沫充满口腔,口感细腻,酸度平衡。在2017CMB上获得金奖。

莫维多的月亮(Luna de Murviedro )有机卡瓦起泡酒

瓦伦西亚产区

这是一款由马家婆(Macabeo)和霞多丽混合酿造的卡瓦起泡酒,遵循有机耕种规则。在每年的一月将基酒加入酵母和糖液引入瓶中进行二次发酵,而后在瓶内含酒泥至少陈酿11个月。酒体具有清新的柑橘和白色水果香气,口腔充满香橙花和柑橘类水果香气。于2015至2017年连续三年获CMB金奖。

莫维多精选陈酿(Murviedro Collección Reserva)博巴尔红葡萄酒

乌迭尔·雷格纳产区

本酒由博巴尔葡萄酿造,选自古藤葡萄园的葡萄,低产量。葡萄经过轻压榨、恒温长时浸皮提香,在美国橡木桶中陈年至少12个月。酒体具有覆盆子和红醋栗水果香气,结合烤面包、巧克力、薄荷香气。酒体饱满,单宁柔和,余味悠长。在世界范围内斩获6项奖,也是2017年度比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛银奖。

莫维多精选佳酿(Murviedro Collección Crianza )

瓦伦西亚产区

由白垩质黏土壤中生长的丹魄、慕合怀特和西拉葡萄混酿,在适宜的成熟度状态下采收,在不锈钢罐中控温酿制。酒体具有典雅的成熟水果和草本植物香气,单宁柔顺成熟。去年在世界范围内获4项奖项,是2017年度比利时布鲁塞尔国际酒类大赛的银奖。

莫维多老藤(Murviedro Cepas Viejas)莫赛格拉白葡萄酒

瓦伦西亚产区

葡萄100%来自莫赛格拉葡萄( Merseguera)老藤。应用二氧化碳浸渍法酿造,在细胞内发酵达到酒精度2°时压榨。这是一款香气浓郁的白葡萄酒,带有杏和桃干的香气,酸度平衡,余味悠长。2017年度获得比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖。

维嘉自由珍藏(Vega LibreReserva 2013)

乌迭尔·雷格纳产区

由丹魄、博巴尔葡萄混合酿造。手工挑选葡萄,后经轻柔压榨,在26° C恒温发酵,在美国橡木桶中陈年12个月。酒体呈现深宝石红色和典雅复杂的香气。酒体饱满,口感平衡,余味悠长。2017年度斩获比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。

赎罪之穴(Cuevadel Pecado 2012)红葡萄酒克拉里亚诺(Clariano)

子产区,瓦伦西亚产区

精选上等矮葡萄藤的丹魄和赤霞珠葡萄,分开酿制,而后调和。12°C冷表皮浸渍,并进行26° C微型充氧恒温发酵。混合酒液在法国橡木桶中陈年至少12个月。酒体具有复杂的水果、香料、烤橡木香气,口感丰富顺滑,余味悠长。2017年度斩获比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖,同时,去年在众多其他国际赛事中获得多个金奖。

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