新加坡葡萄酒消费承压 - 酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

新加坡凭借其战略位置和贸易优势，稳居东南亚葡萄酒转口中心。2023年葡萄酒进口总额达9.8亿美元，其中，近半（4.36亿美元）转口至东南亚及大中华区，法国酒占主导地位（超70%）。

然而，本地市场面临显著挑战。尽管高端葡萄酒（单价70新元以上）2024上半年增长11.3%，但整体餐饮业受经济放缓、成本高企拖累，2024年销售额同比下降2.8%，导致3500家餐厅关闭，葡萄酒消费普遍下滑。消费者与企业支出趋紧，加之新元强劲刺激居民出境消费，进一步分流本地需求。

为应对困境，餐厅酒吧积极调整策略：大幅降低葡萄酒加价率，提供更亲民价格和易懂酒单；同时，“自带酒水”选择增多。酒商也探索新路，如将顶级波尔多、勃艮第名酒以友好价格配额供给餐厅，吸引新饮家入门。