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台依湖首推“私家葡园”,开启消费新模式
2018-04-02 08:48:27   来源:中国酒业新闻网   作者:李玉友   

日前,在成都举行的2017-2018年度中国葡萄酒市场白皮书发布会暨“2017年中国葡萄酒市场年度风云榜”颁奖典礼上,以“私家葡园”商业模式闻名业界的山东台依湖集团董事长陈春萌荣获“中国葡萄酒行业发展商业模式创新杰出贡献人物”奖项。

据了解,该活动由中国葡萄酒协会联盟、西北农林科技大学葡萄酒学院、中国食品技术学会葡萄酒分会和中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心共同主办,活动面向所有在中国从事葡萄酒生产、销售及相关配套产品供应的企业、品牌和葡萄酒从业人员。

私家葡园,引领消费新时尚

中国的葡萄酒产业起步较晚、体量不大,能不能找到一种新的发展业态推进葡萄酒产业的快速健康发展?既突破投资过大、管理难度大等瓶颈,又能吸引普通葡萄酒爱好者加入其中。山东台依湖集团董事长陈春萌费尽心机,苦苦摸索。

“其实,早在2013年,台依湖就在全国率先推出“私家葡园”、“酒庄股权”的模式概念,被誉为这个领域第一个“吃螃蟹的人”,只不过那时还是一个雏形,消费者的认知度也不高。现在经过近几年的完善、推广,我们‘私家葡园’、‘酒庄股权’两大全新的产品和商业模式日臻成熟,越来越被业内外消费者所接受。”陈春萌向华夏酒报记者说道。

陈春萌介绍说:“消费者在我们这里投资酒庄,成为了酒庄的小股东,拥有了酒庄资产。在管理模式上,可委托管理,亦可自行管理,台依湖提供种植、酿酒技术支持。这便一站式满足了消费者既想喝到货真价实的优质葡萄酒,又想体验舒适惬意的田园生活的要求。台依湖只种酿靠谱的酒庄酒,但卖的不是酒,而是在倡导一种生活方式。”

由于中国消费者对葡萄酒的辨识能力不高,葡萄酒向来真假难辨,消费者被迫耳听为虚,眼见为实。

对此,陈春萌表示:“传统的消费模式,通过生产、批发、零售的方式,中间环节过多,消费者往往买到高价酒甚至是假酒。为了砍掉中间环节,实现生产者到消费者的直接供应,我们的模式里没有传统的供应商、批发商,而是把传统产业链的第一个环节——‘种葡萄’,直接‘卖’给了消费者,把消费行为变成了投资行为。消费者直接从葡园到餐桌,‘没有中间商赚差价’。同时让投资人参与度提高,更多的时候人们不是在喝酒,而是体验一种文化和生活方式,与酿酒大师一起在酒庄种酿发酵自己的酒庄树龄酒,设计定制自己的一款酒标,与亲朋好友一起分享收获的乐趣。”

助推葡萄酒产业转型升级

2017年7月,首批国内16家葡萄酒酒庄获得批准使用酒庄酒商标标识,台依湖酒庄是山东产区唯一入选酒庄。这不仅是一个企业优质葡萄酒品质的象征,而且意味整个生产和流通环节都是可追溯的。台依湖用优异的成绩向世人证明了台依湖酒庄酒品质可跻身世界一流酒庄酒行列。

当前,国产葡萄酒行业供给侧改革、新旧动能转换任重而道远,台依湖集团创新的商业模式、创新的葡园生活新消费,为行业摸索出了可借鉴、可学习的新经验。

陈春萌说:“中国的葡萄酒产业不能大呼大轰一味追求规模化生产,要因地因人发展精品葡萄酒酒庄,围绕酒庄搞好一二三产业融合发展,创新发展模式,打造体验消费、旅游度假、消费投资新模块。”

绿城集团是中国优秀的房地产开发及生活综合服务供应商,台依湖酒庄的创新模式吸引了绿城集团的关注,双方经过深入调研台于2017年12月成立了绿城台依湖特色小镇开发投资有限公司,投资100亿建设1000座酒庄,打造中国最大的酒庄产业集群,打造一个宜居、宜业、宜游的特色小镇。

陈春萌表示:“中国未来葡萄酒产业的发展不可小觑,为树立中国葡萄酒产业的文化自信、产区自信、企业自信,实现葡萄酒中国梦,台依湖一直在贡献自己的一份力量!从房地产产业转型到葡萄酒产业投资,对台依湖来说是一次巨大的挑战,同时也是一次抓住中国葡萄酒产业发展的黄金机遇;而我希望更多的葡萄酒爱好者、投资人加入进来,一同探索创新,推动中国传统葡萄酒产业的转型升级,打造酒庄酒民族品牌,让更多中国消费者爱上中国酿造,享受葡园生活,品味醉美人生。”

编辑:张瑜宸

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