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紫轩脱醇起泡酒面市
2018-02-12 09:06:47   来源:中国酒业新闻网   作者:王惟强   

一款包装时尚新颖,品质上乘的葡萄酒新秀—脱醇起泡酒,新春佳节来临之际在甘肃紫轩酒业下线面世。紫轩脱醇起泡酒的上市,将为广大消费者带来全新的味觉体验。

起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种,素有“胜利之酒、吉祥之酒”的美称。

说起起泡酒,大家一定能想到香槟吧,香槟是法国北部的一个产区,这个产区所出产的起泡酒叫做香槟。其他产区出产的起泡酒都是起泡酒。

脱醇葡萄酒是近年来流行于欧美各地的葡萄酒新品,与冰葡萄酒并称为世界葡萄酒未来“双星”。 甘肃紫轩酒业有限公司酿造的脱醇起泡酒,其前期生产过程和普通葡萄酒并无两样,只是在葡萄酒过滤之前增加了“去酒精”的工艺,这样一来,酒精消失了,葡萄酒中的香气、单宁等被保留了下来。

脱醇葡萄酒几乎不含酒精,口感纯正,味道清新,不但有解酒的功能,还具有丰富的营养价值。业内权威人士预测具有广阔的市场前景。

甘肃紫轩酒业有限公司始建于2005年,工艺设计合理,设备先进,坚持高起点、高标准的名品、精品宗旨,与西北农林科技大学和国家杨凌农业高新技术产业示范区加强合作,产学研紧密结合,聘请国际葡萄与葡萄酒知名专家李华教授为顾问,聘请西北农林科技大学葡萄酒学院院长王华教授为首席专家,为紫轩酒业实行人才和技术推动战略,用高科技铸就国际名品搭建了一个良好的平台。目前已有干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白兰地)等四大系列二十多个品种的葡萄酒。

紫轩酒业公司13700平方米的紫轩1号窖是目前亚洲单体面积最大的葡萄酒酒窖,可放置2.1万个标准橡木桶,陈酿优质原酒5000吨,为生产各类优质上乘的葡萄酒名品奠定了基础。

编辑:张瑜宸

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