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从竞争对立到优势互补
来源:《华夏酒报》  2018-08-29 09:24 作者:刘保建

葡萄酒板块正在成为白酒企业竞争的新战场。

8月21日,国际领先的葡萄酒上市公司富邑集团与中国白酒龙头泸州老窖集团在上海达成战略合作。泸州老窖集团拿下了富邑数款明星产品的中国区独家代理,甚至成为Penfolds奔富旗舰产品葛兰许的中国区首要战略级客户。

面向富邑,泸州老窖集团的优势是在中国有强大的白酒营销渠道。与中粮名庄荟、建发酒业、华邑国际酒业、华致酒行等平台型大商一致,泸州老窖集团将从渠道上拓步富邑葡萄酒在中国市场上深度分销。

为此,泸州老窖集团将成立专门的锁唇国际酒业有限公司,来运作富邑旗下的葡萄酒产品,泸州老窖集团仅持有该公司20%的股份,其他股份将会面向经销商全体和管理团队进行开放式股权合作,通过利益的共享,实现市场的做大。

中澳两大酒业巨头的跨界合作,“白+红”的混搭模式,在一线白酒企业集体“染红”之际,分外惹眼。

今年以来,茅台集团明显加快了葡萄酒板块的战略实施,先后在贵州、河北和广东开展招商。随着在全国市场布局开启,茅台葡萄酒的经销商体系逐渐丰富。

从茅台集团来看,要实现千亿目标,除了做强做优茅台酒,还必须其他业务围绕增量下功夫,充分发挥子公司的协同作用。近两年,酱香系列酒和习酒等表现突出,茅台葡萄酒的崛起,似乎明确指出茅台的全面开花,为冲击“后千亿时代”铺垫下基础。

今年8月,花冠集团国花庄葡萄酒系列上市,在澳大利亚收购酒庄后,花冠集团成立了葡萄酒事业部,并在菏泽周边区域市场开始独立运作,尝试深度分销。从花冠集团葡萄酒板块来看,目前已实现品牌、渠道的本土化落地。

洋河收购智利第二大葡萄酒企股份,泸州老窖并购澳洲五星酒庄希拉谷,青青稞酒拿下美国酒庄马克斯威,茅台在世界优秀产区布局原料基地,葡萄酒战略全面启动,花冠集团在澳洲并购国花庄等,“染红”已成白酒行业常态化。

这对行业将来会产生什么深远影响?近期,尼尔森发布报告称,从当前市场调研看,葡萄酒和白酒两类酒既有各自不同特点的消费群体,又“暗藏”各种互补与衔接的特点。

白酒的主力饮用人群可以用“中年骨干”来形容,这群人多属于家庭稳定、事业有成的群体,注重品质,对价格敏感度不高,是目前社会上的“中流砥柱”。

而葡萄酒的主力饮用人群则可以用“年轻小资”来形容,他们是消费的新生力量,对新鲜事物充满好奇并勇于尝试,喜欢在互联网世界中进行休闲娱乐活动,行为模式很大程度上代表了未来社会和经济发展的趋势。

尼尔森认为,白酒和葡萄酒厂商们并不是争夺消费者的两个对立面,消费者对白酒和葡萄酒既有个性的认知与需求,也有共性的认知与需求。

在一定程度上,白酒和葡萄酒还具有优势互补的特点。面对新一轮的消费升级,白酒和葡萄酒厂商应该找准不同消费群体的关键诉求,理解这些消费诉求随着消费者年龄结构及收入水平等人口特征的变化而演进、转化的过程,把握好这其中出现的市场机遇。

以往来说,随着白酒企业集体“染红”,业界多认为是两个酒种的此消彼长。但据尼尔森的调研看,两者虽然存在着一些饮用场合和渠道上的差别,但未来将在高端化驱动、场景驱动转化的情况下,利用其差别优势进行互补,葡萄酒和白酒的发展机遇都很光明。

进入新调整时代,白酒企业重启葡萄酒品牌发展战略,并将之纳入集团新增长极、新未来和新力量来运营和实践。随着双方放到一个盘子里来发展,或将消弭两大酒种竞争厮杀的印象,迎来优势互补的美好时代。

编辑:闫秀梅
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