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2018,中国白酒高质量发展元年
2018-04-18 09:55:22   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   

4月11日,“第七届中国白酒领袖峰会”在山西太原举办,五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒、劲牌和牛栏山7家企业负责人共聚一堂,共同研判行业形势。

白酒行业调整进入到第五个年头,白酒领袖们敏锐地觉察到三个形势:强复苏的发展态势基本形成;向名优品牌集中的发展态势基本形成;向商务消费、民间消费转型的发展态势基本形成。

面向2018年及未来,他们铺捉到了一个趋势:高质量发展。本次峰会上,领袖们谈到了大力实现改革转型、满足消费升级需求、建白酒新时代产业文化体系等,向高质量发展转变的方向很明确。

4月17日,新一届中国酒业协会理事会在北京举办,“高质量发展”再次成为高频词汇。从本届理事会报告数据看,白酒迎来“高质量发展”并非空话。

2017年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1198.06万千升,同比增长6.86%。纳入国家统计局范畴的规模以上白酒企业1593家,累计完成销售收入5654.42亿元,同比增长14.42%;累计实现利润总额1028.48亿元,同比增长35.79%。

白酒生产和销售指标的靓丽表现,证明了2017年是行业调整以来的转折年,其表现为名酒需求渐旺,名酒价格带稳中上升,高端和次高端产品延续价格增长态势。消费升级带来需求扩张,一线高端名酒带动下,诸多二线名酒品牌快速渡过调整期,开始新一轮的发展。

中国酒业协会理事长王延才认为,白酒价格回升的积极因素在逐步积累。尤其消费升级对白酒是非常大的红利,也是非常大的机遇。新时代需要美酒更美,需要更好的服务,需要共享成长、,竞合发展,需要新文化、新理念、新场景、新体验、新标准和新表达。

回头来看2017年,白酒品牌建设迈上新台阶。消费升级类商品销售增长较快,白酒产品竞争明显加剧,具体的市场表现为,无论什么酒种消费都在向骨干企业、驰名品牌、优势品牌集中。2017年,白酒企业的品牌梯度培育、品牌强化重塑、海外推介等系列品牌建设工作愈加受重视。

同时,白酒国际化在迈入新阶段。2017年,白酒企业拓展国际化市场速度更快、出招更实,积极参与国家重大外交活动、重大国际展会活动和相关国际性论坛、峰会等,发力国际市场。

再者,科技创新开启了白酒产业新征程。近年来,白酒产业不断加强科技创新体系建设,深化科技体制改革,利用大数据科技,推进科学技术在支撑高品质白酒产业的成果转化,有力助推了白酒传统工艺的不断积累与创新。

随着数字化时代到来,大数据已成为推动酒业不断创新的有效推动力,面对消费需求、市场营销和渠道流通等方面的巨变,中国酒业需要推动大数据应用,中国酒业需要导入大数据科技,依托科技创新力量实现产业升级。

2017年,白酒文化建设呈现出新气象。中国白酒文化不断传承和创新,大力弘扬健康文化、新生代文化、工匠文化,将酒与文化的融合推向一个新高度。

分析来看,2017年绝对是白酒在品牌、国际化、科技、文化上最具突破性的一年,而这些突破都来自于白酒领袖企业的带动。从中可以看到,白酒领袖企业在聚焦“高质量发展”上,具备充足的领先优势。

对于白酒企业而言,随着弱肉强食的强分化加剧,紧跟领袖企业,借用经验,以此研究自己的战略和战术,或是发展中必须要做的一环。

面向2018年的“高质量发展”元年,像白酒领袖企业那样聚焦品牌、创新科技、塑造文化等,或是“二线部队”不能回避的市场举措。

编辑:闫秀梅

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