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2018,速度与力度的赛跑
2018-02-07 09:46:27   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   

2017年的泸州老窖,是行业应该关注的一个样本。

2012年,在创下营收最高峰115亿元之后,泸州老窖经历了行业深度调整,一度“折腰”得不好看。2016年,以刘淼、林峰为代表的“少壮派”班子入手,开始带领老窖“绝地重生”,当年就稳住了局势。

2017年,泸州老窖的营收再一次突破了100亿元。日前,泸州老窖股份公司常务副总经理兼董秘王洪波对外宣布,“尽管年报还未出炉,但2017年,泸州老窖重回白酒行业百亿阵营,利税近60亿元。”

这一年,泸州老窖进入发展起步期,公司通过完善组织架构、强化精细管理、注重执行落地等来复兴业绩。不断引进高端人才后,泸州老窖的营销队伍壮大到了8000人。另外,老窖在北京重新设立了办事处,强化公关关系、消费者培育与品牌建设。

这一年,“子孙多”的老窖梳理出了3大产品体系:一是以五大单品为代表的传统中国白酒,二是以传统中国白酒为基础的养生酒体系,三是完全跳出中国白酒的创新型酒精饮料。从三大产品体系看,老窖有着不同的出发点:首先是坚守本源,固守根本和主业;其次是看重白酒发展趋势,通过培育和占位,抓风口。

这叫有守也有攻,既活在当下,又筹谋未来。

这一年,国窖1573复苏发展,重新占领了高端白酒量价齐升的优势;另一方面,多年来,因价格下滑被视为“中端品牌”的泸州老窖特曲在复兴,在被泸州老窖新一轮厘清中回归,站稳了200多元的零售价位,甚至担负起“浓香正宗”的重任。老特曲的复苏,更能说明老窖回归的“含金量”。当前,白酒行业依然处于深度调整向平稳发展的过渡时期,稀缺的高端白酒因为消费升级受到了社会追捧,不足为奇。但定位中端的老窖特曲突破发展,显现了泸州老窖公司在内部管理、市场拓展和品牌运作上的全盘把握。

2018年,泸州老窖的速度会更快。王洪波透露,泸州老窖有信心增长速度不低于25%,“经历了前期蹲下去的过程,现在该发力跳起来了”。相比速度,老窖的力度更引人关注。四川省第一批批准了8家员工持股和混改的试点企业,泸州老窖百调酒业公司是8家试点企业之一,也是白酒行业唯一一家员工持股的试点企业。目前员工持股的方案已经上报国资委审批,有望获得通过。

老窖之外,五粮液、山西汾酒等大型名酒企业的2017年,同样有供行业参考的样本价值。汾酒2017全年净利润预增加40%~60%。通过改革聚集强大势能,汾酒实现了市场突破、资源聚焦、运营提速,创造了“汾酒速度”。五粮液集团2017年实现收入800亿元,提前了实现千亿集团的时间。五粮液股份公司方面,2017年营收将打破300亿元大关。

这3家酒企,在行业调整里都一度迷失,但在2017年又表现出了惊人的“超速度”。复盘这几年3家酒企的发展事件,我们发现,它们都经历了重大人事调整,其中两家出现了换帅,在主政思路上,都选择了“不破不立”的改革,后期调整力度较大。但从结果来看,各个企业的发展速度、可持续性以及未来思路又有所不同,到底哪些企业会跳得更高呢?也许,我们不能光看速度,还得看看谁在瞄准未来,下别人不敢下的力度。

未来,行业“寡头竞争”格局逐渐清晰,名酒市场进一步升级。担当“寡头”的名酒们,谁会跳得更高?为什么能跳得比别人高?仍是值得行业人士关注的话题。

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