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打造东北亚美酒盛会,首届青岛国际葡萄酒博览会炫丽绽放
2018-11-21 12:37:40   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 李玉友   

 
五湖四海美酒飘香,世界酒商共聚一堂。11月18日-20日,为期三天的2018青岛国际葡萄酒博览会在青岛国际会展中心盛大举行。

领导大咖云集  共襄行业盛会

本届博览会由青岛市人民政府主办,青岛市贸促会承办,中国酒类流通协会和中国葡萄酒协会联盟协办,青岛金诺国际会展有限公司运营。本届博览会主题为:“汇聚上合之城、品尝全球美酒”,力争将青岛打造成为东北亚葡萄酒类进出口交易中心。

出席当天开幕式的领导和嘉宾有:青岛市人民政府副市长刘建军,青岛市贸促会会长冯文青,中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明,中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华,西北农林科技大学葡萄酒学院原院长王华,中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会常务副秘书长席康,青岛金诺会展有限公司董事长王德文以及来自法国、德国等酒类协会,甘肃酒类管理局、香港葡萄酒商会、福建酒类协会、江苏酒类协会领导出席开幕仪式。

多家海外驻华机构、国内众多酒类专业组织协同参展商、采购商、经销商代表出席博览会开幕式。新华社、人民网、凤凰网、腾讯网、《华夏酒报》、《新食品》《糖酒快讯》、《糖烟酒周刊》、酒海导航、《WBO葡萄酒商业观察》、《Microvin微酿》等行业内外近百家主流媒体全程参与采访报道。

本届博览会吸引了法国、德国、澳洲、智利、西班牙、意大利、阿根廷、南非、加拿大、日本、韩国以及上海合作组织国家代表团及企业携上万酒款参展,是一场葡萄酒行业贸易洽谈、技术交流、信息共享的饕餮盛宴。

据了解,本届博览会展出面积达2万平方米,展区设置进口酒、国产酒、其他酒类相关设备及辅料等6大展区,共计1000余个展位。汇聚20个国家与地区389家专业协会、机构与企业参展。

参展的国际品牌包括法国拉图嘉利、保乐力加、荣耀,澳洲天鹅庄、澳洲奔富、夏迪,意大利伯塔尼,西班牙卡佩罗,智利蒙特斯、伊拉苏酒庄。国内知名品牌包括张裕、长城、威龙、华东等葡萄酒企业,吸引了上万专业观众前来参观、品尝、选酒。

集聚文化交流碰撞  配套活动丰富多彩

开幕式后,青岛市人民政府副市长刘建军,青岛市会展办主任冯文青,中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明,中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华,西北农林科技大学葡萄酒学院原院长王华等领导在金诺公司董事长王德文等有关人员陪同下进行了巡馆,对在短期内完成招展、邀请专业观众参会以及各项服务等工作表示满意。

据了解,博览会期间举办了20场专业活动,包括多场高峰论坛、研讨会、国际葡萄酒主产区专业葡萄酒大师班、国际葡萄酒挑战大赛、辛野及武宽夫设计作品展等。各种丰富多彩活动的举办,促进了行业深度交流与务实合作,同时,让观展来宾零距离接触葡萄酒行业,深入了解学习葡萄酒领域相关知识,提高葡萄酒品鉴水平。

本届论坛大咖云集,中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明;中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华,法国奥克塔尼大区上海办公室主任刘逸然,意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表Amedeo Scarpa,匈牙利大使馆一等秘书Bernadette THOMAS,法国蒙彼利埃地中海大区驻中国代表Bellemin Magninot Cindy Aimee Annie,中国法国工商会青岛代表处副代表Ludovic Le,南澳州驻华代表处首席代表贾小林,香港葡萄酒商会会长何耀康,内蒙古阳光田宇酒庄总经理黄建清,青岛华东葡萄酒总经理魏华磊,中国葡萄酒协会联盟秘书长张建生等嘉宾出席本次论坛。

论坛上, 中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明首先对新形势、新环境之下中国葡萄酒市场的机遇和挑战,为海外进口商、经销商阐明观点,并就如何能从文化、销售渠道、品牌、服务等方面吸引新的消费者提出建议。

王祖明指出,在现在葡萄酒知识越来越普及,了解葡萄酒的人越来越多的形势下,如何抓住中国葡萄酒市场的新形势,新的形势是什么?新的消费者进入市场是上升的潜在力量,从规模上看,中国葡萄酒销售额突破千亿,但总体来说依然是一个很小的市场,更需要我们从业者在产品文化、消费者服务、市场培育方面做更多的努力。

除此之外,我们更应该注重经销商和生产商的合作共赢,虽然葡萄酒市场体量较小,但是如果我们能合作发展,葡萄酒行业一定会越来越好。王祖明说:“今后葡萄酒市场机会与挑战并存,但是为有准备的而准备的,中国葡萄酒市场做大、做强,需要我们所有从业者的共同努力。”

中国葡萄酒协会联盟主席、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华与大家分享了《中国葡萄酒产业可持续发展报告》之经验。

他指出,中国葡萄酒产业只有可持续发展方向一条路可以走,不要向未来借资源,要给子孙留出空间!我们在企业做出环节设计的时候,在战略层面就需要站在高处,为未来做出规划。

根据现在的数据来看,中国葡萄酒的总产量在下降,可是进口量在上升,这说明什么问题?这就说明咱们中国消费者的需求在上升,我们自己国家的葡萄酒满足不了这个需求。原因就是品质单一,满足不了消费者丰富多样的需求。

李华表示,据我们调查,现在中国葡萄酒绝大多数产区都是用嫁接苗,其实我不建议用嫁接苗,我建议我们的酒庄需要根据实际情况,找到最适合的品种。所以在建园的时候,就需要维持葡萄种植地的多样性,才能保证葡萄酒的多样性。

香港葡萄酒商会会长何耀康在演讲表示,大陆的市场预测将会是未来5年葡萄酒消费的最大国。那么我为什么会有这种想法呢,其实是因为中国有很大的市场没有开拓:7到8亿的人,还没有真正了解过葡萄酒,他们未来生活水平进一步提高的时候,肯定有机会需要到、品味到葡萄酒。我觉得现在很多人把葡萄酒定位太高了,就盯着一部分市场,就盯着一部分高端客户,其实错了。

内蒙古阳光田宇酒庄总经理黄建清在演讲中说:2013年开始中国市场有改变,从一开始需求非常大,质量要求均一,大宗货很流行,到现在对质量和风味都很有要求。而现在我们也有改变:培训我们的酒庄,我的销售商,注意消费者对品质的需求,酿造自然葡萄酒。这样中国葡萄酒也会崛起。

青岛华东葡萄酒总经理-魏华磊表示,我们中国的葡萄酒商必须积极竞争,我们自己的优势,就是我们自己懂自己的消费者,怎么从认知观念去改变消费者,是国产葡萄酒破局的关键。

中国葡萄酒协会联盟秘书长-张建生认为,将葡萄酒这个带有外国基因的产品做到“中国制造中国认可中国消费”,这是一个交流的过程,创新的过程,这是风险的,是复杂的。不是一场的促销就可以的,和别的国家一样,所以我们面对的挑战也很大,我们的艺术,文化都需要无缝对接到中国的影响的文化,我们要适应中国,中国是有自己的独特性的,把握好了会事半功倍,记住我们是在进入一个全新市场,不是如何突出我们的文化,而是问问自己,中国为什么要选择国外的酒,这就是为什么我们为中国葡萄酒准备了的很多中国元素的短视频,用中国的话来说就是:“接地气”,中国改革开发已经40年了,需要明白自己的定位,面对的客户。

在18号开幕招待晚宴上,还举行了华东干白葡萄酒2018新酒上市仪式,李华、魏华磊等启动上市仪式。

编辑:姜磊

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