12月14日，中国副食流通协会第五届五次理事会成功召开，中国副食流通协会会长何继红以及各副会长单位、理事单位以及部分分支机构代表百余人参加了本次会议。

中国副食流通协会酒类专业委员会（以下简称酒专委）成立已满五年，根据总会《章程》、《中国副食流通协会分支机构管理办法》及工作安排，今年酒专委需进行换届工作，经会员自荐及广泛提名、通过秘书处研究讨论，并提请理事会审议通过了新一届酒专委领导班子成员名单。

名单如下：

名誉会长：季克良、赖高淮、梁邦昌、白希智、曾祖训、胡永松、赖登燡、王贵玉、沈鸿林

酒专委领导班子成员：

会长：何继红

执行会长：李锦宜

常务副会长兼秘书长：胡义明

专职副会长：陈铁锤

副会长：韩文友、熊玉亮、沈重武、杜晴川、曾宇、郑书军、宁逸志、王运万、娄勇、武玉杰、李华伟、彭明奎、熊忠新

副会长单位：中国沈酒集团

常务理事：张令超

何继红会长以及酒专委新任领导班子成员对食品行业以及食品行业细分酒类市场发表了各自的观点。

何继红：服务企业，规范行业，发展产业

2018年是改革开放40周年，经过40年的发展，食品行业取得了骄人的成绩，面对如今食品行业呈现出的新变化和新趋势，不仅要汲取之前所取得的成功经验，同时要找准方向，扬帆再出发，创造更加辉煌的成就。

她表示，未来协会将继续发挥“服务企业、规范行业、发展产业”的职能，走一条向规范化、市场化、国际化行业协会转型升级的特色发展道路。

2019年协会将着重在以下几个方面开展工作：

一、加强研究力度和水平，研究探索新时代食品行业发展新方略，2019年将继续发布行业品牌力指数报告和行业发展报告；二、积极努力争取承接政府的购买项目，承担有关行业战略研究课题，为行业发展争取有利的政策支持；三、加强国内外交流合作，推动国内优秀品牌“走出去”，帮助企业开拓国外市场；四、大力推进食品安全追溯信息系统的建设和应用，2019年继续制定起草行业团体标准，推进食品行业标准化建设；五、以市场需求为导向，收集行业信息，积极反映企业诉求，努力为企业排忧解难；六、完善和加强与各地方政府的合作，推进地方食品产业发展；七、加强分支机构管理，充分发挥分支机构的专业性；八、加强平台建设，积极探索信息服务平台新模式，通过《华夏酒报·国家品牌食品周刊》充分发挥品牌引领作用；九、加强会员服务的质量和能力，完善协会自身体系建设。

李锦宜：各方团结一致，携手共谋发展

中国白酒市场竞争激烈，现如今需要酒业各方紧密团结、观念一致、协调发展，适应新时期酒类企业的发展趋势，急需酒类行业协会发挥引领作用，推动白酒产业健康发展。

作为中国副食流通协会酒类专业委员会执行会长，李锦宜表示应有责任担当、奉献精神、团结合力和规范运作等。他认为，中国副食流通协会酒类专业委员会是全国酒类权威协会之一，有责任引领白酒行业健康发展，各酒企要同心同向、凝聚共识、形成合力，特别是在酿造工艺、产品质量、酒文化传播等方面，各酒企要有同根同源的观念，把企业放在国内外经济大背景下思考问题，把企业放在行业同步发展的大平台上审视自己，让企业站在行业全局的高度共同维护发展环境，共同维护中国传统白酒这个民族品牌。

面对未来，李锦宜说：“中国白酒产业蓬勃发展，不仅需要名酒企业发挥引领带动作用，更需要各酒企携手同步发展，共商产业发展大计，共同维护白酒市场秩序。同时，要诚信经营保证质量，共享优质酿造环境，坚持绿色健康长效发展，践行新时期酒业责任担当，共同拓展国际市场，发扬中国传统酒文化。”

胡义明：讲好白酒文化故事，走向国际

当前在全球经济一体化和消费多元化的趋势下，未来中国白酒的发展必然走出国门，走向世界。而“一带一路”倡议恰好为中国白酒架起通向世界的桥梁。依靠国家形象，积极拓展对外贸易，让中国白酒的国际地位再跃上一个新台阶，让中国白酒成为世界人民美好生活的一部分。

胡义明表示，国际化之路是未来酒专委最重要的工作之一，2019年，酒专委要成立高水平的专家团队，为企业进行技术指导，提高生产质量和效率。同时，也为消费者进行服务，就中国白酒文化对消费者进行教育，讲好故事，不断影响新一代的消费者对白酒建立起正确的认识，让更多的人知道什么是好酒。相信在协会和白酒企业的不断努力下，中国白酒定会讲好文化故事，充分发挥白酒传统文化博大精深的底蕴，让中国白酒更多地出现在消费者面前。

同时，中国白酒企业也要做好文化教育工作，通过酒专委在新的一年里的工作计划，切实落实好各项工作的顺利进行。

陈铁锤：规范老酒收藏市场，建立老酒收藏体系

当下全国老酒收藏界有几十万人，数量庞大，但是存在的问题也比较多，主要是缺乏老酒价格体系的大数据，很多企业在做这方面的工作时并没有标准可依，老酒的价格与产品的价格体系相脱钩，造成老酒收藏市场不规范，老酒的行业标准、产品标准、产品鉴定、价值评估等方面还缺少一个完善的体系和整个行业的价值背书。

陈铁锤表示，未来协会将建立老酒交易市场，发布老酒交易指数，同时搞好对消费者的教育，让消费者更深层次地了解老酒，进而逐步将老酒市场规范化，引领老酒消费新潮流，为老酒交易提供服务。

陈铁锤说：“酒专委的成立也是一种使命，从老酒收藏专家到酒专委专职副会长，不仅是角色的转变，更是扛起振兴老酒收藏市场的重担。老酒市场还有很多事情需要去做，像如何做好老酒鉴定、如何服务好老酒收藏会员、如何规范老酒收藏行业、如何传承老酒文化等，都是未来需要一步一步去解决的事情。”

未来中国老酒市场规模将越来越大，陈铁锤对老酒收藏的前景非常看好，无论是老酒收藏的水平与层次，还是收藏交易的规范化程度等，相信在新一届酒专委领导班子的带动下，老酒收藏领域一定会取得更长足发展。