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从“皇沟模式”到“皇沟智慧”
来源:《华夏酒报》  2018-12-05 10:43 作者:岳晓声



 

没有名酒基因,它的发展却超过了一些名酒;没有强大的品牌背书,它的发展却超出了一些强大品牌的影响力,从“皇沟模式”到“皇沟智慧”,皇沟酒业的发展引起了行业的广泛关注,为正在复苏中的中国白酒行业提供了独具个性的“皇沟智慧”。

为进一步了解皇沟酒业,近日《华夏酒报》记者来到河南永城,对皇沟酒业进行了深入采访。

“皇沟模式”开创行业新貌

皇沟酒业位于河南省的东大门——河南省永城市,虽属河南省直管县,但地处苏、鲁、豫、皖四省交界处,是历来商家兵家的必争之地。一些一线白酒品牌纷纷把市场争夺的战略重点放在了商丘、永城等二三线城市消费市场,对皇沟酒业形成了挤压之势。

为了顺利打开销售工作新局面,1999年,时任皇沟酒业公司党委副书记的张树强出任皇沟酒业销售总经理,经过认真细致的市场调研,断然提出了“立足本地,抓好内销,站稳脚跟,积累实力,谋求发展”的市场战略。

为了打好“内销”翻身仗,张树强带领着销售人员掌握市场基础素材入手。他们先后走遍了永城的30个乡镇,接触皇沟酒的每一个经销商,摸底、谈心,了解市场现状,分析市场行情,研究销售策略,制定了“稳定皇沟酒的市场价位、加大宣传促销力度、做好售后服务”等一系列销售措施,很快扭转了市场被动局面,实现了皇沟酒销售在市场上的转变。

为建立新型的厂商关系。2005年,已升任皇沟酒业党委书记、总经理的张树强肩负着企业的经营重任,提出了“扎根永城、盘踞商丘、挺进中原、走向全国”的市场开发思路。

在销售实践中,皇沟团队认识到:“在产品的销售过程中,经销商起着至关重要的纽带和桥梁作用,只有充分调动经销商的积极性,才能顺利地把销售工作做好。而经销商追求的是利润,所以只有保证经销商的利益,才能使他们对经销皇沟酒有兴趣、有干劲、有奔头。”

因此,皇沟尝试推行厂商双赢战略,首先保证经销商的利益,不论是产品买断,还是特约经销,保证他们经营皇沟酒无风险,立足于长远发展,建立良好的厂商关系,构筑了稳定的营销网络。同时组织销售公司的管理人员和业务员经常联系客户,定期走访,建立融洽的业务关系,把客户的要求和建议及时搜集反映上来,帮助他们解决销售过程中存在的实际问题,把客户的事情当成自己的事情积极地去办,树立信誉,做好服务,深受广大经销商的欢迎,也大力推动了销售工作的顺利开展,以真心真情感动经销商,解决了一直难度很大的货款回收问题。

立足永城,扎根商丘,精耕细作,遍地开花。整合资源,深入一线,做强做大家门口市场、根据地市场。河南省酒业协会会长熊玉亮告诉《华夏酒报》记者,这就是皇沟模式的精华所在。

皇沟人细化“家门口市场”资源,练好内功,把控根据地市场,使皇沟酒业迅速进入河南白酒行业前十强企业,带动了整个豫酒行业关注本地市场,形成区域优势,推动了豫酒的发展,皇沟的营销模式被河南省酒业协会称为“皇沟模式”,在全省推广。

到2010年,皇沟酒业率先在永城县级市场,实现了年销售收入突破1亿元大关。

2012年,皇沟酒业在永城市场突破了2亿元,皇沟酒的市场份额占据永城市酒类消费市场的55%以上,成为绝对的当地垄断品牌。同时,皇沟酒得到了永城当地消费者的认可,“不喝皇沟酒,对不起高全友”成为市场的导引。

“皇沟智慧”引领行业发展

河南省酒业协会会长熊玉亮说,皇沟酒业对酒类行业最大的贡献有两个方面:一是创立了做强家门口市场的皇沟模式,另一个是创新白酒行业的新品类和新营销的“皇沟智慧”。

皇沟酒业董事长高全友告诉《华夏酒报》记者,进入了调整期后,皇沟模式与时俱进,利用“船小好调头”的优势,开展市场攻关,并以“百日会战”为载体,激励和促进了市场基础工作的落实;以调整经营思路主线,开展了酒店和婚宴工作大比武活动;以调整产品结构为抓手,划分了主营产品和一般产品,补充了市场新产品,大力支持公司主经营产品的节日促销、婚宴、酒店运作。

面对经济发展的新常态,皇沟酒业提出要拓展新思路,及早触“电”,拥抱互联网,涉足电子商务,加快信息平台建设,积极导入“互联网+”,推动皇沟酒业的发展。

2015年5月,皇沟酒业成立了互联网1.5模式项目部,组建电子商务专业队伍,利用线上推广、线下销售、建立社区、聚集消费者的方法,为皇沟酒的市场营销开辟了一种新的模式。依此凝聚皇沟忠实的消费群,建设皇沟的信息平台、沟通平台和电子商务平台,改进皇沟的营销思维和营销方法,在互联网时代,先行一步,抢占先机,来推动皇沟各层面的工作改进和效率提高,利用现代互联网工具,来适应经济新常态,加快皇沟发展。

皇沟酒业始终把市场营销放在龙头地位,始终坚持营销创新。2016年,皇沟改革营销模式,打破区域市场的销售科长经营制为代理商经营模式,积极导入新营销模式,大力实施三通工程“店店通、人人通、村村通”,其中,“店店通”是打通“厂商店”三位一体的渠道数字化改造工程,让供给端的渠道在线化和数字化;“人人通”是针对消费用户的链接;“村村通”是针对农村的意见领袖进行链接,全面解决了企业的数字化运营和消费用户的培育问题。同时加快推进电商和微电商营销项目,实现营销的全面创新。

除了重视市场营销,皇沟酒业重在推动品类创新,走产品差异化、个性化发展之路。在著名白酒大师于桥的悉心指导下,皇沟的研发团队培新泥、立新窖、育曲种、焙新曲,总结传统酿制工艺,历经10多年精心研制而成“涵盖浓清酱、凸显芝麻香”的皇沟馥合香型白酒。

2009年2月,皇沟成立了实验领导组,在董事长高全友的亲自组织下,成立了由技术中心、曲酒生产部,具体负责实验攻关工作,馥合香实验正式开始。经过三年多一次又一次的试验,2012年10月,馥合香工艺研发成功上市,在2012年11月,由河南省酒业协会主办、中国酒业协会参与的“皇沟馥合香型鉴评会”上,得到了沈怡方、于桥等中国白酒泰斗的高度赞赏和肯定;2018年9月,在中国馥合香白酒(大连)专家品鉴会上,得到著名白酒专家梁邦昌、吴晓萍、钟杰、赵书民等人的鉴评,给了极高的评价:香气馥合幽雅,酒体醇厚甘润,丰满悠长,自然协调,诸香合一,具有皇沟御酒馥合香独特风格。2018年10月,在“香聚皇沟六十周年活动”馥合香专家品鉴会上,得到了著名白酒专家胡永松的高度赞誉。

“皇沟智慧”具有行业意义

谈到“皇沟模式”、“皇沟智慧”对我国酒类行业产生的影响时,上海观峰企业咨询管理机构董事长杨永华认为,皇沟酒业从世纪之初就成功地打造了皇沟酒业的永城根据地模式,成为了中国地产酒的典型代表。历经10年,与时俱进的“皇沟模式”持续成为地产酒的领导模式,企业发展蒸蒸日上。这为其它白酒企业的发展提供了有益的参考。

北京链e链网络服务科技有限公司CEO林枫告诉《华夏酒报》记者,皇沟酒业秉持务实而又创新的精神,从自身实际情况出发,在行业深度调整期实现了翻番的骄人业绩,走出了一条成功的实践模式,即“皇沟模式”。

传统营销,因为厂商博弈和用户失联,遇到了瓶颈,走到了尽头。但是皇沟却能大胆采用移动互联网的技术,顺利实现了渠道数字化和用户私有化,打破了传统营销的局限,实现了新的增长和突破。从某种意义上说,“皇沟模式”和“皇沟智慧”具有了我国酒类行业未来发展趋势的价值和意义,为广大的传统企业数字化升级、拥抱产业互联网带来了具有实操性的启迪和借鉴。

编辑:王丹
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