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大连:葡萄酒消费国际化、理性化
来源:《华夏酒报》  2018-11-28 15:27 作者:陈振翔

大连有“浪漫之都”的美誉,在浪漫之都享受美好生活往往离不开一杯葡萄酒,从商务、政务到各种聚会,葡萄酒成为这座城市的“醉”美点缀,每年10多亿的葡萄酒消费市场成为国内外葡萄酒品牌角逐的“战场”。在一定意义上,大连还是东北葡萄酒消费市场的“桥头堡”,能在大连打开一个缺口就能在东北站稳脚跟。

“国际化”已成为

消费市场的主流

大连的葡萄酒消费市场在东北一直是“领头羊”,大连独特的文化和国际化的消费理念培育出良好的葡萄酒消费习惯。大连每年举办各类国际性大型活动和各种赛事多达上百种,来自世界各国的游客和参与者不断涌入大连,各种消费习惯和饮食喜好进一步拉动了大连的酒类市场的消费升级,来自世界各个葡萄酒产区的葡萄酒“抢滩登陆”,成为消费者餐桌上必不可少的品牌。

据大连海关公布的2018年第一季度进口葡萄酒数据显示,一季度大连关区葡萄酒进口157.4万升,比去年同期增加33.7%;价值7256.4万元,增长11.3%;辽宁省1~9月份的进口葡萄酒数据显示,同比增长15.33%,呈上升趋势。

《华夏酒报》记者获悉,近年来,推动大连葡萄酒消费市场国际化的另一个重要原因是连续举办数届的国际葡萄酒博览会暨中国(大连)国际葡萄酒美食节。据不完全统计,仅2018年就吸引了来自法国、智利、美国、南非等世界20多个葡萄酒产区的1万多款葡萄酒亮相展会,不仅有法国1855列级庄、澳大利亚奔富、中国张裕等著名国际葡萄酒品牌,还有来自世界20多个主要葡萄酒产区的葡萄酒同时出展。

记者在中山区新玛特购物休闲广场酒类专区看到,进口葡萄酒占据着酒类商品将近一半的位置,有法国、智利、加拿大、意大利、西班牙和澳大利亚等国的葡萄酒品牌,还有俄罗斯、格鲁吉亚、南非等国的品牌。价位从几十元到千余元,但以100元~300元价位的居多。

据销售人员介绍,由于消费者消费习惯和喜好不同,各个葡萄酒产区的品牌都有,国际化的品牌消费已经成为消费主流,但随着国产葡萄酒近年来的不断调整和品质提升,市场份额在逐年增大,张裕、长城、通化等品牌葡萄酒也受到消费者的青睐。

“理性化”消费

已成为新趋势

随着国际贸易及中外交流不断增多,大连葡萄酒市场的发展势头正猛,整体消费环境和消费量是东北地区的前沿代表,具有引导葡萄酒区域消费的典型意义。但是,相比早年的消费习惯,消费市场更加趋于“理性化”消费,换言之就是消费更加趋于平民化和常态化。

大连市葡萄酒行业营销人士认为,在大连,不管是进口葡萄酒还是国产葡萄酒,经过多年的发展,高端消费趋向饱和,平民化消费趋势已经形成。目前150~200元左右的进口葡萄酒成为市场主力,这部分消费主要体现在日常宴请以及葡萄酒爱好者组织的各种品鉴活动。150元左右的国产葡萄酒的消费份额也在逐年增长,增长势头强劲。

记者获悉,张裕是大连市场中葡萄酒消费的代表品牌,以中高档价位的解百纳系列最为畅销。此外,通化、威龙等其他国产葡萄酒在当地市场均有一定的销量,这些品牌方面在商超等领域保持原有基础,并通过加大促销力度的方式提升销量;另一方面走差异化路线,结合特殊领域用酒,如蛋糕店、车友会等推广其品牌系列产品。长城是进入大连市场最早的品牌之一,其销售网络主要以流通为主,90~120元价位最受欢迎。随着人们对健康饮酒、安全饮酒认识的加深,酒的品牌、产地及性价比等综合因素成为消费者选择葡萄酒的首要考虑。

上海路与建华街交叉口附近的一家超市负责人韩先生告诉记者,葡萄酒消费由过去的礼品消费为导向,变成喜好消费为主导。如今,在大连懂葡萄酒的市民非常多,喝葡萄酒也不再是唯品牌论英雄,而是更加追崇专业化、个性化品酒体验。

如今,从大连葡萄酒的消费市场态势看,进口葡萄酒的市场需求比重略大于国产葡萄酒。

编辑:赵鑫
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