由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的第11届香港国际美酒展于11月8至10日在香港会议展览中心举行，来自33个国家及地区共计1075家参展商呈献了他们的特色佳酿。

本届美酒展汇聚了33个国家及地区的1075家参展商，其中来自新西兰、挪威、秘鲁、瑞典及瑞士的展商首次参展。中国知名网上购物平台天猫首次亮相美酒展。四川省贸促会、浙江省商务厅、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室等内地商会及政府组织也首次带队参展。

3天的美酒展共吸引来自73个国家及地区，近1.9万名贸易买家入场参观。美酒展于最后一天（11月10日）面向公众开放，18岁或以上可购票进场，吸引逾2.4万名爱酒人士入场品尝及选购各地美酒。

香港特区政府自2008年起撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后，葡萄酒业发展迅速，葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元增至2017年的120亿港元，增幅逾7倍。时至今日，香港已发展成为全球性的葡萄酒贸易及分销中心，同时也是葡萄酒进入中国内地的门户。
 

多元化酒品百花齐放

本届展会呈现诸多新亮点。首次在Vinitaly展馆设立了“橄榄油专区”，让参观人士增加对橄榄油的认识以及品尝多种橄榄油。而“有机佳酿试酒区”则展出迎合健康有机潮流的葡萄酒和烈酒供参观人士品尝。

近年威士忌在香港渐趋流行，香港消费者已经由早年集中留意来自苏格兰和日本的大品牌，转而对新兴产地和品牌的威士忌也感兴趣，反映出市场日趋成熟。今年展商带来不同产地的威士忌，包括苏格兰、日本、中国台湾、美国、法国和捷克的威士忌，满足买家的不同口味需求。

香港贸发局副总裁周启良表示：“随着香港消费者对酒类饮品口味不断丰富，每届酒展我们都会看到场内展商带来更多元化的酒类产品供买家选择。”

课程论坛酒会阵容鼎盛

香港贸发局在美酒展举行期间，安排了逾70项精彩活动，活动主题多姿多彩，其中包括有关葡萄酒、威士忌、日本酒、鸡尾酒、加烈酒、美酒佳肴配搭等各式讲座和试酒会，为美酒展打造全方位贸易及交流平台。

大会开幕式后举行酒类行业会议，主题为《酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇》。之后还举行了“冲破 42 关区界限，进军内地葡萄酒市场”及“行家揭秘——美酒采购法门”等研讨会，与业界一同探讨热门议题，为与会者提供了解亚洲市场的新角度。

由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游业管理学院（SHTM）合办的亚洲葡萄酒学院（Asia Wine Academy）今年再次举办，由两位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）及Sarah Heller主讲“美酒探秘——解构葡萄酒品质之谜”，集中品评来自意大利及法国的葡萄酒，探讨酒款品质如何受葡萄酒的风格、酿酒地区和酿制方法影响，并教授提升品酒能力的方法。

内地酒商踊跃参展

近年内地市场对葡萄酒需求强烈，特别是大量生产的中低价产品，美酒展正好是内地贸易商寻找货源的理想场合。《华夏酒报》记者在展馆遇到了几拨内地买家团，在组织者的带领下品尝酒品，认真听取讲解。

湖南十二木贸易有限公司总经理吴华德告诉告诉记者，在今年的展会上，该公司向一家本来已有合作的意大利酒商下了总值10万美元的葡萄酒订单，另外还找到一家意大利和一家西班牙的新酒庄，计划向他们各下约10万美元的葡萄酒订单。“内地的消费者主要喜欢法国和意大利的葡萄酒，其次是西班牙、澳洲及智利的出品。香港国际美酒展是我们寻找新的葡萄酒和供货商之理想平台。”

绍兴黄酒小镇（东浦）开发建设管委会携手古越龙山、会稽山等六家黄酒企业，组成绍兴黄酒展区集体亮相。这是绍兴黄酒首次以“组团”的形式在该展集体亮相，浓浓的绍兴黄酒元素在展会中独具一格。“本次绍兴黄酒参展不仅仅是更好向国际市场展示、推广绍兴黄酒经典产业和特色文化，提升绍兴黄酒的国际知名度，也是进一步开拓国际市场，提高黄酒市场份额。”