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糖酒会还是那个糖酒会吗
2018-10-31 10:46:47   来源:《华夏酒报》   作者:刘玉婷   

10月份的长沙,橘柚枝头,桂魄初生。

梧桐叶上萧萧雨。有人调侃,秋季糖酒会如同长沙的天气,芭蕉下得雨声多,寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。

大门敞开,人来人散,糖酒会还是那个糖酒会吗?

答案显然是不是的。

时代在进步,行业在发展,酒企在升级,糖酒会当然也在蜕变,也必须蜕变。

走出格子间

显然,糖酒会早已不是各个偌大“国际会展中心”中那一方方狭小的“格子间”了。

被业界誉为“天下第一会”的糖酒会,一度为广大酒企所看重,是一年一度品牌与产品招商展示的“重头戏”,甚至可以说是“独角戏”。

糖酒会场馆年年扩容,生生不息。

9平米的格子间,便是成千上万酒企的“天下”。这9平米的格子间,装下了产供销的诉求,输出品牌与产品,是行业狂欢,更是产业连通。这种堪称典范的展会模式,承载着过去的辉煌与奇迹,走到了今天。

而今天,在这个科技颠覆性的时代,渠道多样、诉求个性、信息互联,9平米的展会格子间,早已经放不下酒企的野心了。

各大名酒率先走出了格子间。

格子间外,是更大的舞台。

秋糖期间,习酒选择了主场作战。为庆祝习酒公司加入茅台集团二十周年,习酒公司在贵州仁怀隆重举行了“加入茅台二十年,习酒再谱新华章”庆典活动。

茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳亲临现场,邀请了茅台集团公司和股份公司领导以及20年前参加兼并工作的老领导和曾经为习酒事业奋斗过的老领导、杰出合作商、优秀合作商、杰出人物和优秀员工、“加入茅台二十年,习酒再谱新华章”征文获奖作者等一同参与,放下架子,人情味十足。

惊喜的是,郎酒集团董事长汪俊林同时亮相习酒活动现场。作为中国十大名酒之一的郎酒,是仅次于茅台的第二大酱香白酒企业,打出“两大酱香白酒之一”的招牌,李保芳针对“郎酒就是酱酒第二”的说法给予正面肯定,并以此激励习酒看齐赶超。双方不回避可能存在的竞争,但都强调,相互学习,这是格子间外舞台上更为包容发展的行业之举。

百花齐放

局部的冷清,无法掩盖全行业的百花齐放。

事实上,糖酒会上光环不再只是“大佬们”的,各区域品牌、二三线酒企的积极亮相可谓可圈可点。其展现形式更为个性化,不再拘泥于传统的产品展示、论坛讲座,而是挖掘自身特点,以形式各异的方式找到营销抓手,争得千军万马中的出镜机会。

比如李渡。糖酒会期间,躲开长沙糖酒会核心展区,国宝李渡在长沙太平古街的百年老戏台上举办了一场中国白酒全民沉浸式互动体验展,成为了2018长沙秋糖会的一大亮点。

国宝李渡带来了江西省级非物质文化遗产戏剧“道情”,戏剧“新白娘子传奇”引爆了太平古街的百年老戏台。而台下,“烧锅蒸酒”“酒糟冰棒”“酒糟鸡蛋”等沉浸式体验核心产品悉数登场,吸引了来自全国各地的游客驻足观戏。

顺势而上,在此次沉浸式互动体验展中,李渡推出了沉浸式互动体验营销的升级产品,高粱焕活凝萃面膜、解酒养胃固体饮料、酵素泡菜、香辣牛肉面、奢华辣椒酱等衍生新品。

事实上,李渡高粱1955与1975两款裸瓶高端大单品的成功推出,已经成为中国区域文化名酒倍增发展的模板与典范,可谓弯道超车。

又如一坛好酒。以连续性的话题制造,通过多渠道的全案营销模式,迅速蹿红。

一坛好酒撇开层层阻碍,与用户形成直接有效对话。

在户外高速、高铁、楼宇大铺排告白的“穷追猛打”预热后,一坛好酒独家冠名的全球大型场景式念书节目《一本好书》腾空出世,被网友赞誉为“今年度最有诚意的清流综艺”,豆瓣评分高达9.3分,成功实现了社会营销。

而作为全案营销的一部分,糖酒会期间,一坛好酒搬来了人屏互动科技的震撼展示,以极速快闪和多维投影的酷炫视觉闪亮全场,大型民族歌舞史诗《魅力湘西》的出色演出更是形成了社会话题度。

这还远远不够。

一坛好酒费尽心思推出的“陶醉式体验”的玩法,彻底消除了酒商与消费者间的距离。品尝湖南特色美食,观看盛大焰火演出,游览醴陵渌江书院、陶瓷博物馆,走进赤色之城韶山等等,都让人印象深刻。

我们不得不承认,消费升级、品质升级,是建立在百花齐放的基础上的。只有全行业的全方位全角度参与竞争,才能充分做好新的黄金时代到来的准备。

理性发展

酒业发展至今天,市场更为成熟,与之相匹配的是姿势更为灵活的酒企。

占尽主场优势的酒鬼酒,便抢得了先机。

很多参加糖酒会的人,都记住了酒鬼酒的一片红。糖酒会期间,酒鬼酒公司的核心大单品——红坛酒鬼酒,出现在了长沙各核心网点的户外广告、地铁,火车站、机场等醒目位置,对各重点区域和交通枢纽几乎一网打尽。这种独特的红色成功地将酒鬼酒深厚的文化内涵和“前浓、中清、后酱”为特色的馥郁香型直观的带到了消费者面前。

而事实上,跳出长沙,放眼全国,同样是一片红。

秋糖期间,酒鬼酒在全国都进行了密集的广告投入,一场全国性品牌建设正在进行中。

落地到终端,酒鬼酒同样有亮眼表现。酒鬼酒在长沙开展了“酒鬼酒最美终端”建设活动大会战,抢占终端渠道,让消费者进入消费场景时产生亲近感和购买欲望,提高产品与消费者见面率,进一步夯实了终端市场基础。

而在展会方面,酒鬼酒主展会则亮相长沙国际会展中心E2馆,外展则放在长沙普瑞酒店,分别于10月21日举行“发现文化的力量——内参酒·中国高端白酒市场趋势论坛”、10月24日召开“新格局·新战略·新征程”酒鬼酒战略发布会,一场主打内参,一场发布战略。

重头戏放在战略发布会上。自2016年中粮团队入驻,酒鬼酒经过了2016年的调整年、2017年的蓄势年、2018年开始快速增长,进入了“酒鬼酒速度”,此时此刻,在大量前期基础建设的基础上,全国范围的品牌形象建设以及高调的战略发布,是恰逢其时的。

正如中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩所说,通过这次糖酒会,要把酒鬼酒未来发展战略清晰传递给外界。

糖酒会随着行业的发展而发展,我们欣喜这种变化,也应该适应这种变化。糖酒会的定义与内涵也应该外延。

我们必须承认,糖酒会不是冷清了,她只是变得更合时宜,变得更好。

编辑:王玉秋

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