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环球佳酿再发力,“小而美”成就大平台
2018-10-24 16:24:22   来源:《华夏酒报》   作者:杨孟涵   



 

继收购酱香型、浓香型生产企业之后,环球佳酿酒业的生产链再度扩张,日前与凉山州签订投资合作框架协议,计划落地清香型白酒生产项目,总投资规模5亿元人民币,首期年产5000吨清香型白酒。

这被外界视为环球佳酿已经完成“一树三香”,即同时拥有浓香、酱香、清香生产能力,在白酒层面初步完成产业链布局。实际上,自成立以来,环球佳酿持续挟巨额资本投入之威,铺设多条产业链,并涉足黄酒、进口葡萄酒领域,加上在渠道、商业方面的举措,已经成为一个以酒水为主的庞大帝国,堪称中国版“帝亚吉欧”。

环球佳酿所打造的发展模式,比之单一形态的白酒生产巨头更受舆论关注,那么,这个中国版“帝亚吉欧”,何日能够真正成熟?

以资本为撬杆,打造孵化平台?

汇聚一树三香,持续收购整合酒企,在环球佳酿持续大发力的背后,是打造一个以资本为撬杆,孵化美酒品牌大平台的战略构想。

2017年4月,环球佳酿酒业有限公司与泸州市委市政府签署协议,携80亿资金正式进军酒行业,此次合作,环球佳酿计划在泸州打造二十余重点白酒品牌,并组建专业的团队,推动产品自身的渠道建设和品牌建设。

环球佳酿酒业有限公司总裁张家豪曾表示:“环球佳酿不是一家酒厂,也不是一个酒商,更不是一个产业投资基金,而是一个产融互动整合平台。”

为此,环球佳酿以“孵化全球美酒”为定位,规划了三大业务方向: 包括寻找国内酒业产区、孵化酒类品牌;引进全球范围内的优势产区优质美酒;与国内名酒企业合作,通过自身渠道推介名品。

2017年7月,对泸州市国粹酒业进行了资产重组,这标志着环球佳酿成功拥有了自己的生产企业。

2017年8月,环球佳酿与邛崃市临邛酒业签署战略合作协议。此次合作,环球佳酿对临邛酒业战略投资1.2亿,占股70%,并提出重新打造川酒的目标——发力“川”牌,预计未来5年实现年销售收入50亿元以上。

2017年9月,环球佳酿在贵州茅台镇投资了两家酒类公司——贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业销售有限公司。

2017年10月,环球佳酿在贵州茅台镇成立两家酒类公司——贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酒业销售有限公司。

到当年底,通过不足半年时间的资本推进与兼并整合,环球佳酿的版图急剧扩张,已经在四川两大产区(成都邛崃,泸州)、贵州一大产区(仁怀)分别拥有生产基地,整合了浓香型、酱香型数十个品牌。

至此,环球佳酿三大业务方向之中,打造自有生产链、孵化品牌的目标基本完成布局,此外,兼并标的还涵盖了黄酒品牌,在第二个业务方向中,环球佳酿已经从法国、澳大利亚、美国等主要葡萄酒产区引进了“赛鹰”、“慕麟”等 几十个葡萄酒产品,第三个业务方向也在拓展之中。

“小而美”vs扩张的白酒巨头

从一年前开始启动至今,环球佳酿在第一业务方向上攻势迅猛,已经快速完成了白酒品类的产业链铺设,毫无疑问,该业务方向也是环球佳酿今后的发展重点所在。

环球佳酿负责人直言,企业目标是在各酒种中孵化具有影响力、代表性的产品品牌并进行销售,最终“打造白酒行业小而美的品牌集群”。

仅在2018年3月的春季全国糖酒会上,环球佳酿的新品发布会就涵盖了17大品牌、100款新品。据称,目前环球佳酿所拥有的品牌已经在50个以上。

“品牌集群”、“小而美”成为外界观察环球佳酿发展模式的两个维度,同时这也是环球佳酿在白酒巨头大规模扩张的情况下赖以竞争和盈利的重要基础。

在“品牌集群”的战略之下,环球佳酿主要依托于传统优势产区,孵化品牌:譬如在邛崃产区、泸州产区、仁怀产区,分别形成了以国粹、国麒、川派、喜牌等为主的浓香型白酒品牌集群;衡昌烧坊、天存、天壤、酱祖、隆裕、老酒馆、1915、民国肆年等酱香型白酒品牌集群;在浙江,形成了以稷山鉴水为主的黄酒品牌集群;相信在凉山基地,也势必将形成一批清香型品牌集群。

不同香型与品牌集群之下,则是“小而美”的产品——有历史传承、工艺有代表性。

每个香型之下都拥有无数个“小而美”的品牌,这构成了环球佳酿的核心竞争力。

“在酱香型而言,茅台酒2017年度的营业额达到500亿元以上,仁怀产区任何一家酒企都望尘莫及,较晚介入的环球佳酿自然不可能在短期内达到这一水准。”有业界人士表示,但是环球佳酿依托仁怀酱酒核心产区打造小而美的品牌战略下,其酱酒品牌可以借助于“仁怀产区”这一势能向外拓展,品牌集群的累加效应会慢慢凸显。

同样的道理下,泸州、邛崃产区的品牌集群,其单一品牌的产销规模也远远不及五粮液,但是通过产区背书,加上资本助力,小而美的品牌集群同样可在大品牌的扩张过程中、利用其形成的浓香型消费氛围,有所作为。

在这种模式下,“小而美”的品牌是否能够得到消费者的认可,能否借助定位与品质的差异化而契入市场的空白点,成为战略成败的关键。

平台效能如何转化?

崛起迅速的环球佳酿,誓言要做中国版的“帝亚吉欧”。

除开规模的差距,品牌孵化能力、平台力转化效能、背后的企业文化成为决定中国版“帝亚吉欧”能否快速成熟的关键。

环球佳酿相关负责人表示,坚持将品牌或产品的孵化作为公司经营的核心,通过持续培育消费者喜爱的品牌和产品,为公司以及合作商家提供持续的价值增长。环球佳酿仅用一年时间就拥有了几十个酒类品牌,拥有了多个生产基地,其崛起速度快于帝亚吉欧。但是在品牌孵化理念与选择标准上二者却有不同。

与环球佳酿一样,外延并购是帝亚吉欧做大做强的核心方式,但是帝亚吉欧的并购更主要侧重于对优势品牌的整合,譬如在2012年收购水井坊也是如此。环球佳酿在“小而美”的理念下,所购的品牌知名度较小,尚需一定时日的打造。

对中国酒企来说,能否将平台的产业链效能转化到具体的品牌身上,将是衡量中国版“帝亚吉欧”是否成熟的关键因素。

据悉,环球佳酿的发展目标,是利用产融结合的优势,持续走产业链垂直一体化的经营战略,使研发、生产、销售,形成低成本、高效率,质量可控并能不断优化的内循环。并借助于新零售的成功经验,以服务环球会员为核心,为环球佳酿的销售商提供一套完善的,整合线上与线下、直销与分销的,标准化、全天候、可复制的销售解决方案。

编辑:赵鑫

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