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“8+1”名酒领衔,以创新直面国际化
2018-09-19 10:37:19   来源:《华夏酒报》   作者:杨孟涵   

从1963年第二届全国评酒会至今,在品质与品牌影响力上,曾经的老八大名酒依然是行业中流砥柱与价值典范。但是在市场表现上,则有起有落。面临消费端剧变与洋酒的入侵,昔日名酒该如何重塑价值?如何平衡竞争与合作?如何实施创新?如何拓展生存与发展空间?

9月16日,由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司与壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在陕西西安拉开帷幕。本次活动,聚合了中国酒业协会负责人、酒业顶级专家、9家名酒企业(茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡、全兴、西凤酒、汾酒、董酒、郎酒)负责人,直面了名酒发展中面临的问题,描绘了名酒企业未来抱团进取的发展路径。

一边是分化,一边是集中

名酒共聚的背后,是行业份额日益向名酒集中的趋势,不过昔日的老八大名酒已经出现了分化。

9月16日,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长李保芳,四川五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛,泸州老窖股份公司党委副书记、总经理林锋,山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜,陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、股份公司总经理秦本平、四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林,安徽古井贡酒股份有限公司常务副总、亳州古井销售有限公司董事长、总经理闫立军,四川全兴酒业有限公司董事长龚如杰,贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平等9大名酒企业负责人齐聚“名酒价值论坛。

这9家名酒企业的主力产品,都曾获评为“中国名酒”,其中,1963年举行的“第二届全国评酒会”评出“五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒”八大名酒,其后被藏酒界称之为“老八大名酒”。郎酒在1984年举行的“第四届全国评酒会”上,位列十三大名酒之中。在1989年举行的“第五届全国评酒会”上,这9大名酒悉数入选。

实际上,从计划经济时代、改革开放初期、全面市场化经济时代,包括9大名酒企业在内的“名酒”,构成了行业发展的主要驱动力。自2013年酒业调整期开始后,消费市场向名酒集中的趋势越来越明显。

据统计,在消费升级的带动下,白酒行业平均毛利率继续上涨1.5个百分点,已经达到了70%,主流企业业绩增幅都超过了20%。与此同时,名酒企业的份额越来越重,白酒上市企业中,前四名均已是“百亿俱乐部成员”,这四家的利润占到了全国规模以上酒企总利润的80%左右。

与此同时,9大名酒已经出现了分化,其中4家企业已经成功上市,其余5家之中,西凤酒今年冲击IPO。在销售与市场份额上,茅台、五粮液、泸州老窖、全兴(水井坊)共4家上市企业进入百亿俱乐部,郎酒虽未上市,但也已经达到百亿规模,古井贡酒将冲击百亿大关,汾酒、西凤酒在100亿元以下规模,董酒虽然拥有独特的香型品类优势,但与全盛期相比,品牌影响力下滑严重。

“竞合”与“创新”成最大公

 

在行业协会主导之下的9大名酒企业再聚首,“竞合”、“创新”成为共同话题,也成为聚合名酒力量的最大公约数。

曾经在政府主导的计划经济体系下亲密无间、彼此犹如兄弟般合作的名酒企业,是否能在新形势下继续合作?名酒企业普遍给出了“竞合”的概念。

从私营小作坊的国有化改造时期走来的名酒企业,历史上曾一度互相扶持——“技术援助、援建”等合作形式普遍存在。茅台董事长李保芳曾感慨:“上世纪60年代后,在国家主管部门有序的调控下,八大名酒你学我帮,你追我赶”。

新时期的名酒关系,2018年度,茅台、五粮液两家行业内领军企业率先互访、互致学习合作之意,拉开了“竞合”的序幕,期间其他名酒企业也纷纷互动,表达合作之意。

礼节性的互动、互访之外,竞合之合,究竟还可以指向哪儿?在本次“名酒价值论坛”上,大佬们给出了自己的说法。

五粮液集团公司副董事长邹涛表示,面对进口酒的入侵,白酒国际化是大趋势,名酒企业可以共同发声,树立中国白酒大品类统一概念,共同推动中国白酒国际标准制定完善,共同扛起民族品牌责任,共同扬起中国白酒的大旗,相互捧场,相互支持,齐心打开国际大市场,实现中国白酒的价值和增长。

创新也成为名酒企业展开合作、集体追求的一个方向。

陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、股份公司总经理秦本平强调“匠心品质,品牌力量,价值引领,共创未来”,他表示,中国名酒在引领产区发展和服务地方经济方面功不可没,白酒正在由“走量模式”转入“品牌模式”,名酒企业要有更大的担当,而西凤酒实施“一体两翼”战略,正在进行六大工作。

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋倡议,名酒企业可以在酿造、包装、物流等关键环节的共性、关键性难题上整合攻关,构建起探索中国白酒智能化发展的分工协作模式,在质量溯源、防伪等方面建立统一平台,共享资源,节约成本。

四川全兴酒业有限公司董事长龚如杰也提出,白酒行业特别是老八大名酒同样需要顺应发展的趋势,拥抱互联网、大数据,并运用其推进工艺创新,品质提升,模式升级。

名酒抱团直面国际化

 

面对国内消费端的剧变、国外酒类品牌对内地市场的侵袭,中国白酒行业提出了依托“一带一路”、走向国际化,开拓更广阔市场的倡议。

但是,国际化路径何在?这成为领衔名酒企业必须面对的重要课题。

五粮液方面提出,名酒企业应共同推动中国白酒国际标准制定完善,共同扛起民族品牌责任,齐心打开国际大市场。

数据显示,2017年1~12月,中国进口葡萄酒总量为7.46亿升,同比增长16.88%,进口总额为27.89亿美元(折合人民币约178亿元),同比增长17.96%,中国进口葡萄酒连续多年增长,且幅度较快,此外,进口啤酒、洋酒同样呈快速增长趋势。

洋酒、进口葡萄酒无疑侵蚀了中国白酒的部分市场份额,也改变了部分年轻消费者的饮用习惯。在这种情况下,稳固国内市场并积极外拓,成为业界共识。

在业界看来,要依托一带一路,实施国际化、对抗洋酒巨头,首要要寻求政府及政策层面的支持。

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示,我国把酒类列为普通商品,进口关税低于国内酒企的负担税率,让洋酒得以大举进入,我们应力争获得与国外酒品对应的贸易条件,逐步推动中国白酒推入世界市场。

形成命运共同体、以文化先行、抱团开拓海外,也成为国际化的重要方向。

五粮液副董事长邹涛认为: 名酒企业应该做好行业朋友圈,形成紧密的命运共同体,推动白酒行业友好共进,协调发展。在国际化层面,应共同发声,共同扬起中国白酒的大旗,相互捧场,相互支持,抢抓“一带一路”机遇,发挥白酒这个社交名片和文化桥梁的作用,并适时建设海外营销中心,打造阵地。

山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜也提出,近年来几乎每个名酒企业都在向国际市场发展,也都有了自己的阶段性成果。但是我们深知白酒国际化是长期的工程,不是三五年的事情,而是三五十年的事情,名酒的国际化应该有一个统一的国际化共性战略,以及各企业的国际化个性战略,既有统一行动,又各具特色,共同把白酒推向国际市场。


 

编辑:赵鑫

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