协会，是一个行业兴旺的基石，而山东糖酒会就是山东糖酒行业最稳的基石。

1978年，改革开放的春风吹满全国大地，百业待兴，全国糖酒工业迅速崛起，为配合市场和行业的需要，首届山东糖酒会随之召开，为糖酒行业点亮了航向灯，此后每年举办两届。发展至今，山东糖酒会已经历了40个春秋，成功举办了80届，是全国所有区域糖酒会里面历史最悠久、持续举办时间最长、规模最大的省级糖酒会。无论是对举办地经济的带动作用，还是对其他地区糖酒会的榜样作用，山东糖酒会都占据着举足轻重的地位。

40年来，中国经济发生了翻天覆地的变化，发展速度让世界为之瞩目。而山东糖酒会紧跟时代的步伐，不断创新发展，并始终站在时代和市场的前沿，现在它已不仅仅局限于展会的功能，更是时代的见证者和产业的把脉者。在某种程度上可以说，山东糖酒会已成为省级和区域市场酒类和食品产业发展的“风向标”。

凝心聚力，砥砺前行

1995年山东糖酒会迎来了又一个腾飞。山东省糖酒副食品商业协会成立（以下简称协会），协会的成立，为企业间相互的交易、交流、学习，共同推动行业发展提供了一个平台。20多年来，为推动山东酒类副食品行业的发展做出了突出的贡献。

2012年下半年，鲁酒步入调整期，正是协会的力量，使鲁酒企业从开始的茫然、无措，到现在的理智、沉稳，协会和企业共同走过了一段极不寻常的发展之路。现在，鲁酒企业不仅重新找到了适合自己发展的路径，而且愈挫愈勇，信心满满，让我们看到了鲁酒发展的新动力、新方向、新高度。但同时，鲁酒存在的问题也不能忽视。鲁酒具有很强的地域观念，形成了各自为营、各自为战的“割据”局面，若要实现营销的深度全省化，还很困难。因此，把鲁酒企业凝聚起来，抱团发展，共克时艰，以集体的智慧和力量向前发展，是山东糖酒副食品商业协会最看重的事情。

同时，协会每年组织召开的白酒企业经营厂长座谈会始创于2006年，目的就是加强鲁酒白酒成员企业之间的联系和交流，总结、分享白酒经营方面好的经验和措施。每届会议都确定一、两个在经营和管理方面的议题供大家探讨，并对当时的市场形势做深入的分析研究。通过这种方式，积极为企业牵线搭桥，帮助企业解决困难，推动鲁酒企业健康发展。到目前协会已有会员单位87家，其中，省内重点酒类生产企业30多家，重点酒类副食品流通企业近50余家。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐对《华夏酒报》记者说：“在新的形势下，如何带领全体会员企业适应市场，抢抓机遇，走出困境，实现新的发展，是协会当前开展各项工作的重点。今后我们将紧紧围绕这一工作重点，不断提高服务质量和服务水平，同时根据市场形势的变化，及时转变创新思路，积极主动拓展服务领域和范围，促进广大会员企业调结构、转方式，确保山东省糖酒行业健康、稳定、和谐发展。”

协会搭台助力企业转型

协会自成立以来，每年组织召开的春秋两季山东省糖酒商品交易会，到今年已经是第80届，通过糖酒会这个平台，把大家聚集在一起，不但为企业创造了展示自身实力的舞台，打通了工商企业间的贸易渠道，而且也极大地带动了会议承办地的经济发展，在全国酒类行业具有很大的影响力。

“今后协会要全力以赴办好糖酒会，以更新的形式、更新的内容、更新的理念，搭建好这一鲁酒行业的坚实平台，凝聚起大家的精、气、神，使鲁酒发展地更快、更好、更强。”薛剑锐向《华夏酒报》记者介绍。

20多年来，协会不忘初心，牢记使命，一直通过各种途径、利用各种形式，组织、搭建了不同内容、不同性质、不同层次的平台，发挥协会桥梁、纽带作用，为广大会员企业做好服务。协会作为全国糖酒会的山东联络员单位及时调整服务方向，把以前以代订展位、车票为主转向及时提供信息、积极宣传推介企业、为企业牵线搭桥以及提前联系客房等服务，做好各企业参会的后勤服务工作。

为给广大会员搭建更多的平台，协会还组织部分会员参加了在昆山举办的进口葡萄酒交易会，为企业拓展经营渠道牵线搭桥；组织部分企业参加了在乌镇召开的中国千商大会·乌镇酒业峰会，使企业及时了解行业发展动态，探求行业发展新路，并组织会员企业将参加9月27～29日在大连召开的中国千商大会·大连酒业峰会。

牵手媒体，共赢共谋发展

2013年以来，行业发展走势和市场消费趋势可谓跌宕起伏，不少企业在如何经营上一时陷入迷茫。为引导企业充分认识行业面临的新形势，主动适应市场变化新格局，5年来，协会先后与《华夏酒报》、《齐鲁晚报》、大众网等行业内外媒体合作，组织策划了一系列不同内容、形式的论坛、讲座，邀请行业知名人士、营销管理专家、品牌传播专家针对行业热点、难点问题进行讲解。多场论坛，邀请了多位行业营销专家以及山东省骨干企业营销负责人出席、讲谈，以“转型与机遇”为主题，畅谈新常态下白酒在行业格局重置期的发展方向与模式，力促营销战略转型升级，共商产业调整下的鲁酒应对之策。据统计，2014年以来，由协会发起组织主办的各种论坛近20场，由协会挂名并组织企业参加的论坛场次更多，这些论坛大部分在山东省糖酒会期间举办，不但为企业经营发展助力，也成为山东省糖酒会不可或缺的重要组成部分。

积极发挥协会作用，通过各种途径，利用多种资源，积极宣传、推介会员企业，维护行业利益是协会的主要职能和职责之一。2014年以来，协会根据行业发展和市场形势的需要，针对某些行业热点，及时发声。比如与《华夏酒报》合作组织举办的山东低度浓香白酒高质量发展高峰论坛，为鲁酒低度浓香正名，向社会各界和广大消费者阐明了山东低度浓香白酒在全国占有的重要地位，打破低度酒等于低价酒的误解，同时也展示出了鲁酒团结协作的正面形象，吹响了鲁酒低度浓香进军全国市场的号角，在行业内外引起了很大的反响。

近几年，由于假冒会议泛滥，扰乱了社会经济秩序，协会开始重视并加大会议宣传力度，加之会议自身影响力的不断扩大、提高，越来越多的媒体开始参与到会议中来。

加强联动，政府与企业的桥梁

山东糖酒会是伴随着山东省糖酒行业的发展而成长起来的，见证了山东省糖酒行业的起起伏伏，目睹了各企业的发展和消亡。虽然糖酒会的功能从开始到现在发生了很大变化，糖酒会的作用也受到不少客商的质疑，但就当前来看，糖酒会依然是广大工商企业进行交流、交易、宣传、学习的重要平台之一，对促进行业的持续、健康发展仍发挥着不可替代的作用。

“从2014年到现在，协会分别在淄博、临沂、泰安三地举办了9届省糖酒会，其中淄博5届春季会，临沂3届秋季会，泰安1届秋季会。据统计，9届糖酒会参展企业共达近3万家，与会代表超过80多万人次，实现交易额200多亿元，拉动会议承办地产值近10亿元，受到广大工商企业和会议承办地政府的欢迎和认可。”薛剑锐说。

2018第80届山东秋季糖酒会将于10月13日在滨州举办，本届糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会主办，滨州市人民政府承办，天地缘酒业集团和滨州国际会展中心协办。会议展出面积5.5万平米，其中室内面积4.5万平米，室外面积1万多平米。共设置特装展位145个，标准展位近600个，室外一桌两凳展位500余套。

会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除山东省大部分相关厂商外，预计全国其他20多个省市的工商企业也将参加山东省糖酒会。

本届会议的户外宣传以会展中心前广场和周边的渤海十八路、黄河十二路为主展开，形式包括跨街彩门、气拱门、路牌、模具、气球、互动演出等等。

为了更好地为客户提供高效优质的服务，会议期间，协会将会同相关单位推出一系列庆祝活动，为第80届山东糖酒会助兴添彩。一是筹备举办庆祝第80届山东省糖酒会迎宾晚会，该晚会除安排部分专业演员外，还将邀请山东省广大酒类工商企业积极参与，共庆盛会召开；二是组织筹办“我与山东糖酒会”有奖征文活动；三是筹备举办庆祝第80届山东省糖酒会书画暨摄影回顾展；四是筹划组织多场不同内容、不同形式的论坛、峰会；五是举办山东电视台综艺频道“我是大明星”栏目走进滨州省糖酒会专场演出。