中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 深度 > 关注 > 正文
相约大连系列四:闲情逸致游滨城
来源:《华夏酒报》  2018-09-12 10:24 作者:吕建铖

中国千商大会的举办,对当地酒业发展带来了巨大的推动作用,而举办地美丽的风景、美味的食物,也让参会者流连忘返、念念不忘。

今年中国千商大会举办地选择在了拥有“足球之城”“北方明珠”之称的大连。大连地处辽东半岛南端,黄渤海之滨,背依中国东北腹地,与山东半岛隔海相望。

这里的气候冬无严寒,夏无酷暑,有“东北之窗”“ 北方明珠 ”“浪漫之都”之称。百余里的狭长海岸线造就了大连众多的自然美景,数不胜数的赏海景点、随处可见的广场、各式各样的异域风情街道、百年的欧式古建筑,以及英姿飒爽的女骑警、鲜美的海鲜定会让你留下难以忘却的美好记忆。

广场众多,风景各异

广场是大连这个美丽的城市与众不同的特色之一,当你游走在大连的街头,广场随处可见。根据大连市城市建设档案馆编写的《大连的广场》显示,大连广场数目高达102个,有很多都值得一游。在这其中,不得不提的就是星海广场。

星海广场占地面积为176万平方米。这是什么概念呢?要知道天安门广场的面积是44万平方米,也就是说,星海广场面积是天安门广场的四倍,足以看出星海广场之大,亚洲展品最多的贝壳博物馆——大连贝壳博物馆就坐落在这里,馆内共有5000多种来自世界各地的海洋珍奇贝壳在这里展出。

值得一提的是,从2002年开始,被誉为全国规模最大、影响力最强的啤酒节——中国国际啤酒节,每年都会在星海广场举行,吸引了来自世界各地的啤酒企业、经销商、消费者前来参加,有力地带动了大连当地的啤酒消费发展。

除了星海广场之外,还有一个值得一去的广场就是中山广场。中山广场是东北地区最大的圆形广场,是大连建市规划上的绝美之作,现在已经成为大连文化的象征符号,围绕在中山广场周围的日俄风建筑群十分值得一看,它们大多建于本世纪初,有罗马式、哥特式、文艺复兴风格等等,可谓欧味十足。现在这些建筑大部分被金融机构使用,所以中山广场也是大连市的金融中心。

金融中心有了,那么行政中心又在哪呢?同金融中心一样,行政中心也与广场密不可分。大连市行政机关、司法机关集中在人民广场上,人民广场布局对称,绿草茵茵,长廊悠远,喷泉随着音乐起舞,整个广场庄严又美丽。

每到节假日,在每天上午的9:00~10:30,在人民广场上都能够见到优雅的女骑警,女骑警英姿飒爽,英武中不失妩媚,帅气中透出漂亮,骏马迈着盛装舞步般高贵的步伐在广场上踱来踱去,可以说是一道行走的靓丽风景线。

现在出行的交通工具种类繁多,共享单车、公交车、地铁、网约车等,都能够带着你穿行于大连的每一个广场,但是在大连的街道上仍然有老式有轨电车在城区中缓缓穿行,连接着无数个地标性广场的同时,也是一个时代的象征。

足球遇美食,绽放不一样的美

走在大连街头,除了会看见众多的广场之外,还会看见很多踢球的孩子,在大连,把踢足球作为职业是很常见的。有很多家长在孩子很小的时候就把孩子送去踢足球,并且全力支持孩子以后以足球作为自己的职业。这为大连足球的发展奠定了基础。

1994年,是中国足球甲A联赛元年,就在这一年,大连万达足球俱乐部成立。从1994年至2002年,大连足球在中国9年职业足球联赛中7次夺冠,在当时中国足坛留下了足坛霸主的烙印。

除了大连足球拥有辉煌历史,大连籍足球运动员更是闪耀在中国足球的各个时代,从贾秀全到孙继海再到现在的王大雷、冯潇霆、于汉超、李学鹏等,大连籍足球运动员能够大量活跃在中国足球赛场,一是与他们从小训练有关,另一方面则与饮食有着密不可分的关系。

在大连有这样一句话,“来大连不吃牡蛎,等于没来”。大连人吃海蛎子,喜欢生吃,他们就喜欢那种浓烈的鲜腥味道。不需要蘸辣根之类的作料,只需一个玉米饼子即可,这种粗放、生猛的吃法,造就了大连人的独特性格。粗犷、浓烈、直率、刚猛……当这种性格融入到足球中,便成就了大连足球独特的特色。当年李明、张恩华、小王涛、孙继海他们代表的大连万达队,展现的就是这种足球性格的典型味道。

大连一方足球俱乐部总经理林乐丰曾经说过,大连人因为经常吃海鲜,造就了强健的身体,成为适合踢球的一个先决条件。曾经执教过大连实德的韩国教练朴成华曾经羡慕地说,像李学鹏这样身体条件的球员,在韩国是很难能找到的。当年大连实德俱乐部的饮食,在中超球队中是首屈一指的,每餐球员都能吃到海参、扇贝、鲍鱼等海鲜补品。

球迷是一只球队忠实的拥趸者,在大连,由于足球文化长时间的熏陶,你能够感受到不一样的球迷文化,让你对足球又有不一样的认识与了解。每到大连有足球赛事,奥林匹克广场的体育场周围就会聚满了“侃”球的球迷。他们一个个都表现得好像足球教练似的,对于排兵布阵、球员特点等一切有关足球的事情都能讲得头头是道。比赛还没有开始以前就有很多人排在体育场周围先用嘴“热身”。在大连,人们见面可以以足球作为见面的第一话题,这就像英国人见面便谈天气一样,大连人全民爱球,只要谈起足球,每个大连人都是眉飞色舞、滔滔不绝。

来到大连,一定要去感受当地人对于足球的热情与喜爱,与球迷坐到一起,一起吃着大连当地的美食,例如焖子、扇贝、鲍鱼、海蛎子等海鲜,喝着啤酒,再跟他们聊聊大连足球、中国足球的发展与兴衰。因为球迷都是真性情,敢爱敢恨,与他们的交谈或许会带给你对大连更多不同的认识。

赏风景,品美食

大连作为沿海城市,在绵延的海岸线上,拥有众多的旅游景区。素有“东方夏威夷”之称的金石滩国家旅游度假区,十里黄金海岸,镶嵌在金石滩中部,是东北最大的天然海水灯光浴场,海岸绵延4.5公里,宽100~200米,细软的沙滩、纯净的海水,被国家海洋局评为 “健康型”一级海水浴场。

金石滩也以其优美的自然风光、丰富的旅游资源、独特的地质地貌赢得了“大连后花园”的盛誉。

在国家级风景名胜区,大连南部海滨的中部还有一个国家5A级旅游景区——大连老虎滩海洋公园,它占地面积118万平方米,有着4000余米的曲折海岸线。

在大连老虎滩海洋公园内有亚洲最大的展示珊瑚礁生物群为主的海洋生物馆;有全世界规模最大、展示品种最多的极地海洋动物馆,在馆内除了能够看到极地景象之外,还能够欣赏到大白鲸、海豚等海洋演艺明星最精彩的表演,大白鲸唱歌、拥抱人在水中跳华尔兹,海豚转呼啦圈、独舞、群舞、打排球、空中钻圈等表演节目,可谓是精彩纷呈。

三面环海的大连,不仅造就了风景秀丽的海岸景观,广袤的大海,也为大连提供了众多的美食。

对于海鲜,除了上文所提到的大连人生吃海蛎子这样豪放的饮食方式之外,大连人在美食制作方面可以说是色香味俱全。

例如五彩雪花扇贝,首先用蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗珍珠的扇贝,用时令蔬菜围城做装饰,做好后五彩斑斓,清淡爽口。还有就是清蒸灯笼鲍鱼,这道菜是用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳加油盐等调料,上屉蒸七分钟即成,保持原有形状,用筷子提起来像灯笼,放在盘中引人入胜。

今年中国千商大会举办时间是9月27日至29日,那个时候正是海鲜肥美之时,倘若能在漫步大连街头欣赏异域风情街道、感受大连历史文化后,再去海边吹着海风、看着风景,品尝鲜美的海鲜,实在是人生乐事。

编辑:王丹
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——