“少壮派”掌舵啤酒巨头，正成为一个行业现象。

今年5月，55岁的黄克兴执掌青啤；2016年3月，华润雪花管理层调整，原总经理王群出任常务副董事长，50岁的侯孝海出任总经理；2017年6月，燕京啤酒新老交替，46岁的赵晓东接替李福成出任新掌舵人。

老将到点退任，三大啤酒巨头均迎来年轻化新班子。

随着巨头竞争趋于理性，毛利润逐渐走高，当前的啤酒行业正步入成熟期，“新增长时代”在到来。

接棒的“少壮派”，将带领啤酒巨头走向何方？

消费转型+开拓市场

新董事长黄克兴，毕业于北京大学光华管理学院，硕士研究生学位，高级工程师，被青啤方面公认为是资深“多面手”。

他是完全从青啤内部成长起来的专业人才，先后任青岛啤酒工程有限公司总经理、青啤公司总裁助理兼战略投资管理总部部长、副总裁、总裁，青啤集团副总裁、董事长，并曾兼任营销总裁。

在啤酒行业扩张、整合、整合与扩张并举阶段，黄克兴以战略思维与并购智慧，操盘了青岛啤酒在全国的战略布局的全过程，先后完成了50余家工厂的并购、搬迁新建及升级改造。统筹策划了青岛啤酒收购烟台啤酒、趵突泉啤酒、银麦啤酒、河北嘉禾啤酒、三得利啤酒等一系列重大资产重组和项目购并，为青啤产能布局与市场布局赢得先机，奠定了发展基础和竞争优势。

在品牌建设方面，黄克兴以打造具有全球品牌影响力的中国品牌为己任，不断丰富和提升品牌的国际化、时尚化、年轻化形象与内涵，构建起了品牌传播、产品销售、消费者体验、粉丝互动四位一体的品牌推广模式，推出了产品媒介化、媒体社交化、终端品牌化、推广娱乐化的 “四化”战略。

他坚守品牌自信、厘清品牌定位，积极推动“青岛啤酒+崂山啤酒”双品牌组合战略推进，进一步提升了青岛啤酒品牌矩阵和产品矩阵的清晰度、影响力和盈利能力。

在营销管理上，黄克兴坚守战略定力，积极布局新兴市场， 搭建起了立体化、结构化、层次化的市场布局。推出“全球举杯共分享”计划，青岛啤酒在国际市场的品牌影响力和占有率不断提升。

总结来看，黄克兴具有丰富的啤酒行业战略发展、投资管理及市场营销的经验，长期从事企业发展工作，对啤酒行业发展有深入研究，具有很强的创新能力、经营管理能力、市场拓展能力、品牌建设能力和市场营销能力。

业内人士分析，“跑马圈地”时代已经过去，黄克兴未来将凭借深刻洞悉啤酒行业趋势的能力，为青啤的消费转型和市场开拓赢取新一轮发展。

产品升级成突破口

2017年6月，燕京啤酒（000729）发布董事会决议公告，选举赵晓东为董事长，同时聘任他为总经理，一人身兼董事长、总经理双职。

燕京同样走到了换届的时候。为保证公司长期稳定发展，实现公司董事会、管理团队年轻化，“灵魂人物”李福成因年龄谢幕，公司顺利完成管理层的新老交替。

1972年出生的赵晓东，长期在燕京工作，产品研发经验丰富。他在1998年进入北京燕京啤酒集团公司，主要负责集团设备管理以及燕京饮料有限公司的产品研发工作。历任燕京啤酒股份公司董事、副总经理，北京燕京饮料有限公司总经理等。

年轻的“新帅”面孔，让燕京啤酒发生巨变充满了可能性。消费升级下，新帅赵晓东上任后，进一步压缩了低端产品比例，提升了中高端产品的生产，同时加大了研发投入，增加了高端产品品牌宣传推广力度，以产品升级作为燕京突破口。

啤酒行业负增长背景下，华润雪花、青岛啤酒、百威英博三巨头仍能保持一定增幅，但紧随其后的燕京不乐观，有跌入啤酒第二梯队的危险。

赵晓东主政后，燕京啤酒深化产品结构调整，形成了个性化产品，以原浆白啤为代表，高档酒以纯生为代表，中档酒以鲜啤为代表，普通酒以清爽为代表的明晰产品线。

此外，2017年，燕京白啤销量同比增长37.8%，在品牌形象方面对燕京高端、个性、时尚的特性给予了提升，促使燕京在竞争格局中取得一定优势。

未来，赵晓东或将为燕京啤酒带来新一轮前所未有的突破，这是他的使命。

品牌升级

侯孝海是啤酒行业的一员老将。

2001年12月～2007年12月，他担任华润雪花销售发展总监和市场总监，2009年1月～2016年2月担任华润雪花贵州、四川总经理。2016年3月，出任华润雪花啤酒公司总经理。

他是业内评价甚高的一位职业经理人。市场营销出身的侯孝海，曾独创过“非奥运营销”理念，雪花“1+N战略”、雪花换装、主导了雪花在北京和华南的阵地战，其品牌升级能力出类拔萃。

在掌舵人王群的带领下，华润雪花已成为中国啤酒的王者，而副手侯孝海有望通过品牌升级，满足华润雪花对增加盈利的渴望。

今年3月18日，华润在杭州举行新品发布会，推出一款专为年轻人定制的啤酒新品。这是华润雪花啤酒品牌重塑以来的首支核心产品，强势深耕年轻人市场。

一看就是侯孝海的手笔。包装上根据年轻消费者的喜好定制，符合年轻消费者的审美；酒体上，作为一款淡爽型啤酒，符合一款好酒所具备的特征；口感上非常符合年轻人口味。

伴随移动互联网发展和消费升级红利，啤酒产业从量变时代进入了新质变时代：品牌从大主流向高档化、个性化转变；市场优势从高份额到高质量转变；渠道从数量层级管控到直营化、数字化转变，生产走向集中化、智能化、高效率。在这样的产业大背景下，啤酒行业品牌升级也迎来了新的发展机遇。

侯孝海认为，“啤酒行业未来趋势是品牌价值化、产能集中化、产品升级化、运营数字化。企业发展的动能从并购、整合追求、规模扩张、品牌统一、管理改进，彻底转变为新消费带动消费升级下的大品牌群、大个性化价值化单品群、大工厂下生产效率的极致和智能制造发展、移动互联网下的管理全方位数字化、信息化的新动能。”

而这款新品肩负华润雪花品牌升级的使命，让人从中解读出了啤酒行业的新思维、新方向和新能力。

中泰食品分析师范劲松认为，随着消费升级的进行，啤酒提价逐步兑现，市场结构有望不断走高，开启新一轮的成长周期。