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苏文达:在茶山上建个游乐场
来源:《华夏酒报》  2018-05-16 15:40 作者:黄晓铃 林梦婷

 
周宁县,隶属福建省宁德市,是福建省茶叶生产基地之一。周宁古为七闽地,平均海拔800米,县城海拔880多米,居全省之冠,素有“高山明珠”之称。境内主要溪流18条,最大的龙亭溪境内流长56公里。属中亚热带季风山地气候,冬长夏短,雨量充沛,年均气温14.6℃,年降水量2069毫米,被誉为“天然空调”。

周宁县的云雾天气一年平均可达100多天,借助得天独厚的地理环境,周宁县出产品质优异的高山云雾茶,周宁主产的茶叶清香味醇、耐泡爽口,为各茶商的抢手货。

福建省九凤山茶业科技发展有限公司董事长、福建省苏氏农业发展有限公司董事长、益民专业合作社负责人、周宁县七步镇苏家山村党支部书记苏文达,发展起生态农业,打造出了一个不一样的观光茶园。

20年前的苏家山村,除了山还是山,村民们只种土豆。如今这里已经形成了“公司+合作社+基地+农户”的生态种养运作模式。苏家山由单纯的传统农业生产发展,变成了集有机茶叶种植开发、特种养殖、食品加工和自驾游为一体的生态立体农业产业。

苏文达为了推广周宁的茶叶,另辟蹊径,将他的目标客户群体锁定在了年轻人的身上。随着中西方文化的融合,大部分年轻人都喜欢快节奏的生活方式,口渴时更倾向于选择咖啡、可乐等饮料,很少会有人静下心来慢慢去品一杯好茶。

苏文达为这些年轻人提供了一个契机。在观光茶园,可不只有对茶的观光体验,还有丛林穿越、蹦极、高空玻璃栈道、滑索、VR等游乐项目。

让年轻人在游玩的同时,重新认识中国传统茶文化。据了解,今年春节至元宵节期间,平均每日游客达上万人次,广受好评。

苏文达重视健康有机食品的生产,他告诉《国家名茶周刊》记者:“真正的有机食品必须在无污染条件环境下生产的,而且还要在茶叶种植、储藏、运输等过程全部无污染,不能施用化肥、农药、植物生长剂、化学食品添加剂等。我得保证我的产品‘真有机’,经得起任何检验。”

为此,苏文山还在他的茶山上立了一个大大的广告牌:“谁能查出我的茶叶里有农残,我就奖励他100万。”

苏文达说到这个的时候,还笑谈到,希望有人去检测他的无农残真实性,因为只有经得起大家检测的产品,才能真正得到大家的认可。

因为坚决不在茶园里喷洒农药、施肥、打除草、除虫剂,2009年种下的300亩茶苗,到今天,也才只收80多公斤的干茶。

苏文达不追求茶的产量与销量,而注重茶的质量,他希望通过这种方式,来宣传推广中国传统茶的滋味。

编辑:赵鑫
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