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让中国酒业更美好
来源:《华夏酒报》  2018-04-25 09:34 作者:李冰玉

4月17日上午,为期两天的中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议在北京国二招宾馆召开。会议共分为三个部分,4月17日上午中国酒业协会第五届理事会、酒业社会责任论坛以及各分会会议。

国资委党建局副巡视员刘续浩,中国财贸轻纺烟草工会副主席王双清,国家科学技术奖励工作办公室处长陈苏, 泸州老窖股份有限公司董事长刘淼,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟, 劲牌有限公司董事长吴少勋,中国绍兴黄酒集团有限公司董事长傅建伟, 安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍,泸州老窖集团有限责任公司董事长张良,五粮液股份有限公司副总经理唐伯超,苏酒集团副总裁周新虎,中粮酒业投资有限公司董事长王浩,百威英博投资(中国)有限公司亚太区法律及企业事务副总裁王仁荣,江南大学副校长徐岩,中国食品发酵工业研究院副院长张五九,北京朝批商贸股份有限公司副总经理王雷,青岛啤酒股份有限公司副总裁樊伟,北京燕京啤酒股份有限公司常务副董事长谢广军,烟台张裕集团有限公司副总经理李记明,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理杨海燕,华润雪花啤酒(中国)有限公司技术中心总经理钟俊辉,威龙葡萄酒股份有限公司监事会主席焦复润,会稽山绍兴酒股份有限公司总工俞关松,上海金枫酒业股份有限公司副总经理俞建燊,中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会常务副理事长王琦,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中国酒业协会副理事长刘秀华,中国酒业协会常务副秘书长何勇等出席了本次会议。


打造中国酒业风向标
 

中国酒业协会理事会素有引领整个酒类产业发展的“风向标”的美誉,可谓整个酒类产业不可或缺的年度盛会。值得一提的是,来自全国各地的酒类生产商、经销商、原辅料机械装备等上下游产业代表以及地方酒协代表参与了这次活动,共同探讨新时代酒类产业科学的前行方向,引领酒类产业实现新的发展。

4月17日上午,中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议正式召开,如往年一样王延才对过去一年的中国酒行业进行了有力的总结,公布了2017年中国酒业各项数据。此外,王延才对各个酒种的行业发展特点做了具体介绍,他指出,白酒方面主要表现是产品结构调整实现新突破,品牌建设迈上新台阶,国际化迈入新阶段,科技创新开启产业新征程。啤酒方面主要表现是消费量下降,市场份额减小,啤酒品类文化培育迫在眉睫,渠道建设多元化,中高端创新,绿色成风尚。葡萄酒方面主要表现为行业仍处调整期,消费市场整体向好,竞争更趋激烈,西北地区已成为产业的重要产区,产区效应凸显。果露酒方面主要表现为市场需求增速放缓,发展不平衡,竞争激烈,市场新品不断涌现。保健酒方面为强者恒强,生产格局稳定。黄酒方面为行业数据指标向好,市场趋势向好,打破区域局限,开启复兴之路,行业并购加速,市场集中度提高。酒精行业为发酵酒精产量迅速增长,利润大幅提高,燃料乙醇新政和玉米补贴政策刺激新增产能快速增加,全年酒精价格和原料价格呈现先抑后扬态势,玉米酒精增长迅速,DDGS价格回归正常合理价格水平。

谈及2018年中国酒业协会的工作计划,宋书玉表示,2017年,协会完成工作共计129项,涉及协会建设、政府合作、职业培训、酒类标准体系建设以及具有国际化、专业化、品牌化特点的国际酒业博览会等八方面工作。2018年,协会计划完成工作139项,涉及提升协会服务功能、提升产业研究、引领产业发展、白酒酿造技艺申请世界非物质文化遗产、中国白酒国际化、中国白酒技术创新、中国白酒酒庄建设等十六个方面。

此外,会议还审议并通过了第五届理事会组织机构及会费调整方案,对2017年度“中国酒业协会科学技术奖”进行了表彰。最后,为褒奖季克良先生为中国酒业发展做出的杰出贡献,中国酒业协会决定授予季克良同志“中国酒业功勋奖”。


社会责任,助力美好生活
 

4月17日下午,以“走进酒类消费,助力美好生活”为主题的2018中国国际“酒与社会”论坛正式举行。

王延才在致辞中指出,当前中国进入了经济发展由高速增长迈向高质量发展阶段的新时代。作为制造业的重要一环,酒业也同样身处这种时代变革之中。酒业未来发展的本源,归根结底在于为消费者提供优质服务。酒业未来的赢家,一定是为消费者提供创新和优质服务的企业,这已成为酒类产业进入新时代的共识。

宋书玉则就“走进酒类消费,助力美好生活”这一主题进行了精彩演讲,从四个维度解读了新时代的酒类消费如何助力美好生活。

论坛上发布了2018“全国理性饮酒宣传周”执行计划。2018全国理性饮酒宣传周时间为10月19日~26日,主题为“理性文明,拒绝酒驾”,并将开展“亿万承诺,拒绝酒驾”的主题活动,联盟将与滴滴出行合作,在客户端APP首页或代驾页面做专门的引流页面(或弹出窗口),发布“亿万承诺拒绝酒驾”线上互动活动,广大消费者进行承诺拒绝酒驾,活动考虑发放代驾劵等形式,吸引消费者参与,预计将吸引消费者1亿人次以上。据何勇介绍,届时,2018全国理性饮酒宣传周期间还将发布《2018中国酒驾状况白皮书》。与滴滴代驾合作调查样本数、真实案例、消费者采样等,内容包括三方面:

一、酒驾入刑之后的酒驾心理变化;

二、降低酒驾的有效影响因素;

三、对酒驾相关处罚法规的影响等。

“酒与社会责任促进联盟”成立以来,轮值主席单位和副主席单位恪尽职守,为行业的社会公益事业作出了很大贡献,为此在论坛上还专门为“酒与社会责任促进联盟”轮值主席单位和副主席单位进行了授牌。

活动现场,中国酒业协会与《中国消费者报》、《人民网》人民酒业、滴滴出行滴滴代驾、金电联行四家重量级单位签署了战略合作协议,共同助力酒类产业持续健康发展。

九个会议,数读中国酒业过去与未来

4月18日,中酒协白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒、酒精等分会如期举行,此外,中国生物燃料乙醇产业联盟也在同期正式成立,白酒标准座谈会以及《预调鸡尾酒》团体标准审定会也作为本次活动的重要看点。

首先,各分会就该酒种过去年的发展形势进行了总结,对2018年行业发展的风向展开了深入探讨。此外,关于白酒标准及预调鸡尾酒团体标准的探讨也标志着,以上两类产品在市场运营及监管中存在的问题将得到一定的改善。

中国生物燃料乙醇产业联盟的成立,代表着中国酒业协会在引导行业发展的层面更加深入,工作分工不断细化。

4月18日下午,2018中国酒业“致敬匠心,传承经典”暨授予季克良功勋奖庆典活动同期举行,可以说,这是中国酒业协会颁发给酒类产业卓有成效的功勋人物的奖项,也是对酒业行业匠人的至高褒奖。

为期两天的中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议,无疑是中国酒业的一场盛会,对于2018年的行业发展有着重要的意义。探讨与总结,会让中国酒业变得更美好。

5月8日出版的《华夏酒报》将对本次会议进行深度报道,敬请关注。

编辑:赵鑫
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