广大收藏爱好者对于茅台生肖酒的情怀真是不减，其开售短短几十秒便被抢购一空。

可以说，作为2018年生肖酒市场的重头戏，戊戌狗年茅台酒一经推出就引爆市场，更掀起了酒类收藏市场的一个新热潮。

除了生肖酒，五粮液、泸州老窖等酒企为了迎合市场的需求，适时推出的“怀旧版”“复古版”白酒也深受市场的热捧。

从某种程度来说，生肖纪念酒以及“怀旧版”酒市场的升温，折射出大众对于酒类收藏市场的看好，各企业针对这一市场的系列举措也正是看好了收藏市场的巨大潜力，欲在其中分得一杯羹。

生肖酒成收藏新热点

生肖酒设计精美，寓意美好，并且承载着中国传统文化，加之生肖酒多是限量发行，升值空间大，近年来深受收藏人士的追捧，这其中最具代表性的便是茅台生肖纪念酒。

在业内人士看来，2017年，丁酉鸡年茅台酒的异常火爆，将生肖酒的市场进一步扩大，此前甲午马年、乙未羊年和丙申猴年茅台生肖酒因为已经停产导致稀缺性和收藏价值迅速攀升。

1月30日，《华夏酒报》记者在茅台官方商城中看到，53度500ml丙申猴年茅台生肖酒售价为2999元，53度500ml丁酉鸡年茅台生肖酒售价为2399元，五星53度500ml甲午马年及乙未羊年茅台生肖酒售价均高达5999元，但四款茅台生肖酒均处于无库存状态。

在酒仙网上，53度500ml丙申猴年茅台生肖酒售价为4399元，53度500ml丁酉鸡年茅台生肖酒售价3359元，53度500ml甲午马年及乙未羊年茅台生肖酒售价高达11388元，53度500ml乙未羊年茅台生肖酒为18588元，四款茅台生肖酒均有库存。

在京东酒仙网官方旗舰店，53度500ml丙申猴年茅台生肖酒售价为4549元，53度500ml丁酉鸡年茅台生肖酒售价3549元。

在京东自营店，53度500ml甲午马年茅台生肖酒及53度500ml乙未羊年茅台生肖酒，售价分别达到13860元和22100元。

正是看到了茅台生肖酒的成功，众多酒企也开始发力狗年生肖酒市场，欲分得一杯羹。

五粮液2018戊戌（狗）年纪念酒，产品定位珍藏版高端礼品酒；泸州老窖推出的“泸州老窖2018农历戊戌年金狗佑财酒”，主打高端个性化新春庆酒概念。此外，洋河推出了2018戊戌狗年“太平犬”生肖酒，郎酒推出了青花郎·戊戌狗年纪念酒（750ml）、福旺狗年特别纪念酒（1.5L）两款产品，劲牌公司推出2018“戊戌生肖大红坛”，国台酒业发售国台国礼（戊戌狗年）10斤大坛，剑南春推出“文君·戊戌狗年纪念酒”等等，2018年的生肖酒市场异常热闹。

可以预见，作为酒类收藏的一个细分品类，生肖酒市场在2018将有更精彩的表现。

加强交流，传承酒文化

除了生肖纪念酒，老酒、名酒作为酒文化传承的载体，也深受收藏爱好者的青睐。

为了推动老酒收藏、名酒收藏的发展，行业企业也通过举办各种活动与论坛加强对收藏酒市场的探讨与研究。

2016年12月6日，在由中国酒业协会名酒收藏委员会主办，汾酒集团承办的老酒收藏研讨会上，汾酒集团董事长李秋喜曾指出，老酒收藏热的根基在于中国的酒文化，一瓶老酒，就是一段不可再生的传奇、一段不断成长的生命、一片独一无二的人类匠心、一段值得珍藏的真情，收藏老酒就是“收藏历史，品鉴文明”。

2017年5月19日～21日，中国首届老酒收藏博览会、刘伶醉第二届全国老酒交流会、全国酒版交流会举行，而在几个月之后的11月3日至5日，刘伶醉封坛大典暨第三届全国老酒交流会也如期举行。

2017年10月21～22日，由湖北省收藏家协会酒文化委员会、华夏酒报/中国酒业新闻网主办、黄鹤楼酒业协办的“鹤舞江城话老酒——2017首届中国名酒收藏高峰论坛”，探讨了中国名酒文化的传承和发展，交流了中国名酒收藏的困惑和突围，为如何借力老酒收藏复兴重振名酒雄风提出了众多借鉴。

除了加强收藏爱好者之间的沟通交流之外，为了赋予收藏酒更多的金融属性，打造面向白酒收藏市场的信息集合与交易平台，2017年10月17日，在泸州举行的白酒产业供给侧结构性改革战略发展高峰论坛上，中国白酒产品交易中心名酒收藏交易平台正式上线。

中国白酒产品交易中心相关负责人表示，交易中心充分有效地发挥交易场所牌照的优势，有效聚合市场资源，促进年份酒产品的流通与销售，挖掘年份酒产品的金融属性，实现线上与线下相结合的全新商品交易和市场推广。

综上可以看出，越来越多的企业、投资机构和民间收藏人士，开始关注老酒和名酒收藏，而且这个群体还在不断壮大。此外，大规模名酒收藏论坛、老酒交流会的举办，也为老酒和名酒收藏及发展提供了广阔的平台，在一定程度上推动了老酒和名酒收藏市场的发展。

多重因素，看好收藏市场

生肖酒、老酒以及名酒，近年来在市场上备受收藏爱好者的喜爱与追捧，与行业复苏、消费升级及消费者的消费理念提升等因素不无关系。

对此，卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏表示，消费者开始追求品质消费，未来是品质时代，同时伴随着高端消费升级、商务消费升级、大众消费升级，消费者更加追求具有精神和物质的产品。

著名老酒收藏家、江西南昌曾品堂酒道馆董事长曾宇则表示，老酒是一种不可再生的资源，收藏老酒不能仅仅看到它的升值潜力和独特口感，老酒收藏更应该是一种文化的回归，是一种保存、还原、弘扬中国酒文化的使命感和责任心。

一瓶老酒承载着厚重历史积淀，醇香老酒背后是收藏者独有的一种品牌情愫，老酒承载了精神与物质上的双重丰收，喝的是文化，收藏的也是文化。

生肖酒的限量发行及定向发行，让生肖酒成为稀缺资源，并且生肖酒带有中国独有的生肖元素，对中国传统文化进行传播和弘扬，田卓鹏认为，收藏类酒品具有文化、稀缺、身份等价值，由此可以看出，具有文化背书、产品稀缺性的生肖酒、老酒收藏及名酒收藏热度也将会持续上升。

随着经济环境消费升级、消费者消费理念的升级，消费者开始追求品质消费，也就是说从同质化消费走向个性化消费，而收藏类酒品对消费者进行细分，正好满足了消费者的个性化消费。

上海观峰智业咨询董事长杨永华表示，未来，个性化产品是白酒企业产品创新的焦点，同时，基于“价值完全交付”的品质创新是最大的机会，这是因为白酒消费理性化的价值回归。品牌消费趋于稳定，品质消费爆发式增长，因此，基于品质创新性的细分将是发展趋势。