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1919疾奔新零售
2018-04-04 11:30:02   来源:《华夏酒报》   作者:杨孟涵   

与“盒马鲜生”达成战略合作,启动“隔壁仓库”加盟,参与推进“川酒云店”,酒业从来不乏话题的1919,在2018年春季糖酒会上连续搞出三波大动作,在“新零售”的路上疾行狂奔。

但无论是横向的联合,还是对自身业务范围、业务模式的纵向挖掘,1919的“新零售”之路,将需要面对管理范围更为复杂的现实,而加盟商的盈利能力、核心品类的供给也将成为至关重要的影响因素。

线下店成扩张重点

以线下门店起家的1919,此次依然将“新零售”的重点放置于此。尽管强调信息技术与大数据的支撑,“盒马鲜生”、“川酒云店”依然以线下实体门店为最重要的载体。

3月21日,盒马鲜生与1919酒类直供在成都签署新零售战略合作协议,双方宣布将在酒类供应链及新零售领域进行深度合作。依据协议,1919成为盒马鲜生全国市场的酒类供应商,双方基于大数据和消费画像,将从1919旗下10000多款酒类产品中,为盒马鲜生的消费者精选更契合当地消费市场的产品。

与1919类似,盒马鲜生也是从线下起步,在人流密集的商圈建立门店,生鲜采购、生鲜美食、仓储配送等功能区域,既能满足消费者现场采购、现场饮食的需求,又能通过线上渠道实现周边3公里30分钟送达的服务。

据悉,截至目前,盒马鲜生主要以北京、上海为主场,开设有几十家连锁店,其CEO侯毅曾表示,盒马鲜生未来要开2000家店,希望成为中国第一家真正全国意义上的连锁。

白酒金三角协会与1919共同推动的“川酒云店”,其发展计划同样以实体店为根基。根据规划,“川酒云店”以川酒为主,组建混合所有制专业运营店,未来3~5年将在全国建设10000家以上店面,依托1919专业化的运营管理、供应链管理、IT技术服务和营销推广等商业服务,建设互联网化、大数据化的川酒产区的新零售营销平台,预估五年内累计新增川酒销售额将达1050亿元。

四川省经济和信息化委员会党组成员赵辉表示,希望将“川酒云店”打造成为融合互联网+、大数据的“川酒”营销的专业数字化服务平台,体现出新零售、新经销和新团购的新型商业模式优势,成为川酒企业与电/店商合作的标杆。

两个重要项目的合作统统基于线下门店,这自然与1919对其一贯重视有关。2017年度,1919仍全面扩张门店,门店数量增加了190家,线下门店总数正式突破1000家,达到1071家。

在业界看来,线下门店的实体展示功能、所营造的场景式消费氛围都是纯电商所不具备的,而在整合了大数据技术、相关app之后,线下门店已经成为“新零售”中不可或缺的部分。连锁实体店面的空白,也在一定程度上刺激1919继续在这个方面投注资源。

吸纳传统经销商?

1919快速扩充线下直管门店,形成了庞大的规模。但业界有观点认为,此前加盟1919门店的经销商,多来自业外,对传统经销商触及不多。而此番启动“隔壁仓库”加盟,1919意在吸纳传统经销商。

1919董事长杨陵江就隔壁仓库项目进行了解读:其作为1919生态系公司,以线上线下新零售的形态,满足了B端和C端的多样化用酒需求,打造酒类共享经济模式。

在杨陵江的概念中,隔壁仓库模式应对了经销商面临的三个难题:到底要不要转型?选择什么样的模式转型?如何在现在赢得未来?

杨陵江认为,未来名酒厂并不需要能压货的经销商,而是需要有终端配送能力、有零售服务能力的新型经销商,离消费者最近的品牌将赢得未来,产业链上以后只会存在三种形态:生产厂家、电商、消费者。1919隔壁仓库推行批零结合的模式,据1919相关负责人介绍,只要加盟了隔壁仓库,就天然是1919独家战略商品的经销商,同时也将获得来自线上的C端订单。

隔壁仓库公司总经理马奔在会上说到,目前隔壁仓库招募城市合伙人,并开设隔壁仓库批发店,主要针对传统经销商,隔壁仓库采用的批发和零售相结合的销售模式,由加盟商投资并管理,正是在真正帮助酒类经销商实现转型升级,更好地去开拓发展终端市场。

与1919之前的线下门店相比,隔壁仓库合伙人的门槛相对较低。据悉,仅5万元,即可享受1919门店同等权益,实现商品、系统、供应链保障、品牌与利润的整体升级打造。

门槛不同,运作模式有相似,隔壁仓库的合伙人如何与1919门店系统进行区隔呢?

1919四川省供应链公司总经理肖俊生表示,未来1919门店布局将多集中于一二线城市和经济发达的地级市,而隔壁仓库目前全面放开三四线城市和县级市场,双方利益不冲突。

同时,隔壁仓库赋能经销商的除了1919强大的背书支持、TMS/SAP等系统以提升管理效率外,经销商更是享有1919独家、丰富高性价比的定制产品以保证利润。从此无需采购,只需专心卖货。成为1919隔壁仓库合伙人,一件起订、独家定制商品可换货等特殊政策为传统经销商从本质上降低了经营风险。

通过此次招商会,隔壁仓库将成为更多传统酒类经销商转型升级更好的选择,颠覆传统酒类分销及门店运营,开创B2C与B2B融合的新零售模式。据了解,整个春糖期间,加盟隔壁仓库签约已经超过300家。

盈利率左右未来?

在多个层面展开布局后,1919的新零售模式逐渐成型。但在业界看来,制约1919新零售发展的关键因素,在于其各个业务层面的盈利能力和核心产品的供应能力。

业界这种谨慎的观点与1919现有的业绩状况有关。

2月28日,1919发布2017年度业绩快报公告显示,公司2017年再次巨亏4388.8万元。

对于再度亏损的原因,1919在公告中称:本年度受飞天茅台严重断货影响,销售占比较上年大幅度下降,对公司业绩产生了较大的影响。公司线下终端门店业绩持续增长,但多数门店仍处于培育期。受上述因素的影响,本年度公司仍处于亏损状态。

1919公告以茅台断供作为亏损主因,这一点颇受诟病。但1919方面强调,自身在2017年大幅扩张,投入量巨大,类似于京东在前期发展阶段的“亏损式扩张”。

据悉,2017年度1919门店数量增加了190家,线下门店总数正式突破1000家,达到1071家。线上线下商品交易规模(GMV)突破50亿元,营业收入继续增长接近33亿元;毛利3.97亿元,同比增长51%;实现了大幅度减亏,其他财务指标有了明显提升。

在2018年大幅扩张的情况下,外界对于1919盈利能力的担心仍时有出现。

与盒马鲜生的横向联合,被视为跨界典范。有观点认为,与盒马鲜生的合作,更多体现一种供应关系,且目前盒马鲜生的门店数量有限,不会对1919业绩在短期内形成重大影响。隔壁仓库作为1919直控体系则成为业界关注的焦点,因其将在三四线城市实现大规模扩张,势必会遇到之前1919门店同样的问题——盈利水平。

有业界人士指出:1919在设计隔壁仓库模式的时候,将B、C端同时对接,有意规避之前门店系统遇到的问题,同时较低的门槛费也降低了合伙人的运作风险。

但挑战同时存在。

这位人士认为,隔壁仓库如何用适当的利润空间吸引目标区域内有足够资源的经销商,或如何帮助资源不足的合伙人有效占据餐饮渠道和零售渠道,这些问题将与盈利率一样,成为1919新零售模式能否有效发展的关键。

编辑:闫秀梅

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