中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 深度 > 营销 > 正文

以色列葡萄酒大师班在京举行
2017-04-10 09:37:24   来源:中国酒业新闻网   作者:李冰玉   评论:0

近日,以色列葡萄酒大师班在以色列驻华使馆举行。以色列葡萄酒大使塔尔、中国农业大学马会勤作为本次活动主讲嘉宾,为与会嘉宾、媒体介绍了以色列的葡萄酒发展史,以及所产不同葡萄酒的特色。

本次活动中,与会嘉宾共同品鉴12种来自以色列的葡萄酒,种类包括霞多丽(Chardonnay)、佳丽酿(Carignan)、品丽珠(Cabernet Franc)、美乐(Merlot)、马贝克(Malbec)和马瑟兰(Marselan),还包括马拉维——2000年前颇为流行的本土葡萄酒,最近才被重新酿造。

据介绍,在以色列,很多人爱喝葡萄酒,平均每人每年要喝掉5升葡萄酒。除了内销,以色列同时向外出口葡萄酒。2015年以色列向国外出口了3900万美元葡萄酒,其中55%出口到北美,35%出口到西欧,特别是法国、德国和英国。

据悉,目前以色列拥有5500公顷葡萄园,大约有60个商业酒庄和300个精品酒庄和车库酒庄。生产的葡萄酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon,20%),佳丽酿(18%),美乐(13%)和西拉(Syrah,8%)占主导地位,其他种类还有很多。

演讲嘉宾

塔尔·加尔·科恩

顾问、讲师和作家。曾为以色列《环球报》和《葡萄酒与美食》杂志撰写文章,著有《以色列葡萄酒之路》一书,并主持了《激情葡萄酒》系列视频。创立咨询公司Eshkolot,并担任法国国际美食协会以色列分会主席。

马会勤教

主要研究葡萄栽培与分子生物学和葡萄酒市场学,曾于1996年在耶路撒冷希伯来大学进修,每年访问以色列。为中国各地的葡萄酒项目提供顾问咨询,包括迅速崛起的宁夏地区。同时,她还在包括Wine100以及香港国际葡萄酒及烈酒展等众多比赛中担任评委。

编辑:张瑜宸

广告

weixn

相关热词搜索:以色列 葡萄酒

上一篇:掌握葡萄酒新团购商 未来将握有市场主导权
下一篇:最后一页