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中国酒业价格带未来5年将有哪些重大变化?
来源:正一堂战略咨询机构  2017-03-20 14:42 作者:邵伶俐
“五大效应”逼迫未来三年白酒价格带持续面临向上重组

1、茅台效应:茅台价格持续稳定在千元价格带板上钉钉,由此造成的空间效应引发名酒、省酒的多米诺骨牌效应,造成名酒、省酒价格带的集体”向上”重组。

2、消费升级效应:“喝少点,喝好点”的消费升级大潮比竞争整合更加给力,有力地支撑此轮价格升档是可持续的,更具决定性意义。

3、成本效应:原材料成本持续上升一方面迫使酒企底线价位的持续突破,另一方面为此酒企跳出刚性价格泥潭提供了最充分的理由

4、雾霾效应:大气污染最终可能会引起白酒生物菌群质量的变化,可能导致优质酒产量下滑或者付出更多的成本代价,进而传导到价格当中去。

5、人民币贬值效应:经济的发展过度依靠积极的财政和货币政策才能推动,而且中国货币利率和财政赤字进一步释放的空间巨大,因此,跟随总体经济发展,必然引起消费品价格的上涨,而白酒价格的上涨则是领衔的。


2017中国酒业价格带划分全面升级换挡


2017年主流酒企发展速度与价格带高低基本呈正相关

价格经营水平是酒企综合素质和核心竞争力的“晴雨表”

为了配套价格管理和价格升级,国地龙头酒企必须解决价格动力问题,这包括五大方面。

1、品牌新动力:品牌建设必须从形象升级到品牌气质经营,品牌形象化的市场获取时代已经结束,只有做出气质的品牌才能有效地与消费者对接、互动,对接或改造消费者的购买取向。

2、品类新动力:品类是冲破品牌差距的核武器,通过品类创新和品类升级,掌握定价权。品类的高中低化水平也与目标消费者群体的高中低化发展水平呈正相关。

3、模式新动力:价格段位的改变将会直接促使各级品牌在营销模式上发生变革,特别是200元以上价格带的产品模式,将会发生大的改变,消费者端必然聚焦到场景化营销、渠道端类配额制模式将会成为新的主流。

4、组织新动力:酒企类阿米巴组织模式将会成为主流,通过聚焦大单品和核心营销动作,酒企将会舍弃过多的无效或模糊效果的投入和动作,组织模式更加清晰可控,多个小单位、小组织深度下沉将会成为主流,类阿米巴组织模式将会成为主流。

5、营销分离新动力:伴随价格升档,将会推动大批强势酒企跳出“营销不分”的泥潭,通过营销分离改变强大的价格制约,释放出本来储备的营销动作和费用效力,从而使市场建设和营销目标的实现基础更加雄厚。

编辑:张瑜宸
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