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五粮液:厂商共创白酒市场新局面
2017-04-17 15:51:36   来源:《国家名酒周刊》   作者:卞川泽   评论:0


 

当很多人还没有完全领悟去年“五粮液第二十届1218厂商共建共赢大会“精神的时候,五粮液股份公司贯彻执行该会议主题的举措已经开始了。3月20日,“强执行•求突破•共携手•赢未来”2017年全国五粮液品牌运营商营销工作会议在四川成都举行,来自全国的800多名品牌运营商与五粮液公司领导一起,为共同开创白酒市场新局面献计献策。

用“工匠精神”打造国际白酒品牌

在2017年政府工作报告中提到了“要培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌”。其中,“工匠精神”再次成为媒体追逐的焦点。

无独有偶,3月23日,在博鳌亚洲论坛2017年年会上,一场主题为“工匠精神:把‘制造’做到极致”的论坛也提出,要打造“世界级的中国品牌”,必须把“工匠精神”落实为企业发展模式,坚持“产品、质量、价值观和执行力”四个不妥协。

实际上,“工匠精神”对于五粮液,已经雷打不动地执行了几十年,才打造出“中国的五粮液,世界的五粮液”这一国际知名品牌。五粮液股份公司从原料甄选、包包曲制曲、古法酿造、按质摘酒、陈酿、基酒勾兑,均要经过“42道防线”衍生并提升的18个关键点和76个专检点,108道工序。如此严苛的工艺所生产出的基酒,经过“优中选优、花中选花、好中选好”后,仅仅只有不到20%才有机会成为极为稀缺、弥足珍贵的五粮液酒。

即使如此,宜宾五粮液股份有限公司副总经理朱忠玉还是强调:质量是企业的生命,发扬工匠精神,专注酿酒、酿好酒是五粮液的天职所在。五粮液股份公司已经对五粮液防伪体系进行了升级,新一代的产品经过测试后即将与消费者见面,希望通过加强防伪,让更多的消费者体验到真正的五粮液匠心酿造。

五大板块保驾品牌建设


在确保产品品质的情况下,今年五粮液品牌的工作重心将回归到品牌提升的各项基础工作上来,“品牌建设”不仅是2017年度的核心,也是五粮液公司整个“十三五”规划的核心内容。

只有强大的品牌力才是企业基业长青的永恒动力。五粮液股份公司总经理助理、五粮液品牌管理事务部部长陈翀表示,2017年,五粮液股份公司明确了“1+3+5”的品牌组合,将以五粮液品牌打造的系统性为前提,从“产品打造”思维上升到“品牌打造”,在核心消费者中强化五粮液品牌形象,提高品牌的顾客价值感受。五粮液股份公司品牌建设要着重做好“广告宣传”“消费者培育”和“终端氛围营造”三方面工作。

陈翀表示,将从品牌建设、计划管理、渠道建设、核心产品整合营销以及团队与制度建设等五大板块确保品牌建设的顺利进行。

核心品牌五粮液将按照“四个稳定”总体要求推荐品牌营销工作。一是,稳定并提高核心品牌五粮液的品牌价值;继续致力于国家名片的打造,丰富五粮液的品牌内涵。二是,稳定并提升核心产品五粮液的价格体系。三是,稳定并优化核心产品五粮液的渠道布局。在保持与提升产品质量和优化产品结构的同时,稳定并优化销售渠道布局。四是,稳定并扩大核心产品五粮液的市场份额。

“五粮系”产品总体定位是“五粮制造、群星闪耀”,产品结构是“5+N”。这是由五粮液产品的工艺所决定的。在五粮液、五粮春、五粮醇、五粮特头曲、尖庄等产品的基础之上,力争在2017年增加5个左右的亿元俱乐部品牌,壮大“五粮系”品牌阵营。在中长期规划中,五粮液股份公司将以“创新与扩张”为总要求,“五粮液”与“五粮系”的销售收入将以1:1作为主要目标,做大做强“五粮系”板块,实现“五粮液”与“五粮系”产品的双驱战略。

积极应对市场新格局



全国春季糖酒会期间,高端白酒持续向好,国海证券分析师余春生认为,2017 年白酒行业有望继续延续复苏趋势。在延续去年五粮液良好发展势头的基础上,今年1-2月市场需求保持强劲、销售结果超出预期。

五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国强调,要尊重市场规律,坚守工匠精神,释放创新动力,强化品牌建设和消费者的服务、培育,以高品质产品与服务赢取市场。2017年,作为“十三五规划”的攻坚之年,五粮液股份公司营销工作的重心是集中全力坚定不移地打造“五粮液+五粮系”品牌,提升“五粮液”的品牌价值,丰富“五粮液”品牌内涵,扩大“五粮系”产品份额。其中,在区域与产品品类规划上的近期目标是打造“两个百亿+两百亿”的平台。

积极打造“两个百亿+两百亿”平台。

“两个百亿”平台是指,到2018年,华东中心率先实现100亿元的销售目标,三个系列酒子公司完成100亿元的销售目标,率先在全国酒企中实现副品牌销售突破100亿元的销售目标。

“两百亿”平台是指,最迟到2019年,其他六个中心和品类共同完成200亿元的销售目标。在系列品牌打造的目标上,除核心产品五粮液以外,三个系列酒公司致力于培育出一个20亿级品牌、两到三个10亿级品牌、5-10个过亿的品牌。

这一目标的实现将为五粮液白酒巨头的再次腾飞奠定坚实的基础,为中国白酒走向世界提供强大的后备支持。

编辑:赵果

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