中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信
官方
微博
首页 > 市场 > 国家名酒周刊 > 正文
济州岛:春雨里洗过的太阳
来源:《国家名酒周刊》  2017-03-03 14:46 作者:李冰玉


 

小时候,听人说闭上眼睛,灵魂就背上行囊奔赴远方。而现在,我在遥远的韩国济州岛,看到奇怪的火山地貌、可爱的矮脚马和随处可见的土地公公。

去济州岛之前就听人说,有花开的地方不一定有漂亮的老建筑,有老建筑的地方不一定能看到大海,有大海的地方不一定有能看海的山,在看海的山上不一定有花开。

每一段旅程都不可能做到完美,但是有一个地方叫济州岛,可以看到繁华簇拥的老建筑,可以看到花开遍野的山,可以遇到最好的阳光。

神话、海岸和老城区

时光倒回到远古时代,这里曾是传说中的人间仙境——“神话之岛”。据说有三位仙人,遇到从东海碧浪国乘木舟而来的三位公主,她们带着牛马和五谷的种子。三位仙人和三位公主分别成了婚,之后建立了村落,慢慢繁衍生息。早在三国时期,济州岛就是被称为“耽罗”的古代国家,高丽高宗时才改称“济州”。

初夏的济州岛经常下着濛濛细雨,从高处望去,山川、高楼都隐没在重重“迷雾”中,如同仙山。道路两旁的建筑颜色各异,又相映成趣,是时下最流行的“撞色”,带着韩国特有的可爱与时尚感。与东南亚的海景不同,济州岛的海岸线曲折,少了热带椰风和明媚的阳光,多了几分俏丽的细雨和漫山遍野的青草。第一次走上济州岛的成峰山时,总带着小路两旁会走来几个“哈比人”(即霍比特人)的错觉。

亚热带的季风好像温柔的手,将一捧一捧的朝霞或夕光撒在幽兰的海面,成为闪耀在当地姑娘眼底的醉人光芒。济州岛少有沙滩,海岸上多是嶙峋的奇石,显出黝黑的颜色,在不同的天气里呈现出不同的风光。

夜晚时,不妨漫步在济州岛的老城区,路灯照在民居低矮的围墙,偶有枝丫穿过围墙,缓缓拂过行人的头发,仿佛旅行者路过的不是漫漫长路,而是满满的爱和绚烂的花。这样安静的夜晚,正适合“踽踽独行”,从过去走到未来,从黑夜走到白天。尝尝地道的参鸡汤、鲍鱼粥,去橘子园采摘橘子,跟追星族一样疯狂地喊上几声“欧巴”。这样的旅程并非圆满,但美在随心和安静。

城邑民俗与海女

曾经的济州岛可以说是不毛之地,大颗粒的火山灰铺在岛上,幽幽暗暗的颜色一眼望不到边际,无法储存淡水也不能生长农作物。城邑民俗村中,六十几岁的奶奶仍在为游客免费讲解那段困苦的岁月。

没有水,海女们就把秸秆绑在一起放在坛子里,下雨时,雨水顺着秸秆流进坛子中,然后储存起来;没有能够生长粮食的土地,海女就把目光放在大海上,为了能在这片土地上生长,她们能在海面下,憋气长达五分钟,潜到十几米的海底,找寻海鲜,海上每一个橙色的浮标下都是一只长长的桶装的网,里面装着海女们一天的收获。

她们习惯在海浪里讨生活,总是将海鲜换成粮食留给家中的男人,为了果腹她们在马死后,把马骨头烤酥磨成粉,混上粗粮粉泡水吃掉,获得微薄的热量,在海底度过一天又一天。

很多年后,生活变得富足,韩国政府将村落保护起来,为海女申请了非物质文化遗产。从此,海女成为一种职业,仍然坚守着最后的传统。就像济州岛的海边,一面是山川海洋,另一面是被粉刷成五颜六色的“花”房子,彰显着现代和传统的对决,边界并不分明。唯有时间可以证明历史走过的印记,唯有一代一代地传承下去,才有独具风光的济州岛。

梨花酒,一生尚需一回醉

韩国是个多产爱情故事的国度,冬天也有盎然的春意。2006年,韩剧《宫》的播出反响热烈,剧中泰迪熊的形象深入人心,才有了泰迪熊博物馆。擅长中国功夫的李小龙、《罗马假日》中温婉美丽的奥黛丽·赫本、只有一只耳朵的梵高,都用泰迪熊的形象展现在游客眼前。如果说其他博物馆可以带着参观者穿越时空,那么泰迪熊博物馆则是带着游客进入一个光怪陆离的世界。

在那个世界里,有艺术、有文学、有音乐,还有酒。从《我的野蛮女友》开始,全智贤醉出了一段美好姻缘,到《太阳的后裔》里,宋慧乔和宋仲基浪漫的红酒之吻。韩国的爱情似乎无关风月,只关乎挚爱和酒。

三国时代,米酒如淘米水,便真应了陆游那句“莫笑农家腊酒浑”。在高丽,每年梨花开时,韩国人便开始制作酒曲,开始新一年米酒的酿造。正因为漫山梨花的时节,酒也被称为“梨花酒”,命名上多了几分意境,我猜想品酒时定然也能看到大长今款款走来,垂眼微笑。

如今,星期五的晚上,约上几个好友,小酌一杯,韩国人习惯于转战多个酒馆,第一个酒馆饮酒叫“一次”,第二个酒馆叫“二次”,随着“次数”的不断增多,夜渐渐深沉,喝酒的人意识逐渐朦胧。午夜时分,韩国灯红酒绿的大街上,经常可以看到人们三五成群地呼朋唤友,踉踉跄跄地在街边徘徊,或是兴奋大叫,或是借酒抒发满腹的牢骚……

生活难免有几分不如意,不妨呼朋唤友纵酒放歌,寻找心中的那一份平静,真正的平静不是避开车马喧嚣,而是呵护心中某个角落里的一朵花开。像杜拉斯说过的那样,有一个疲惫生活里的英雄梦想。

来时细雨濛濛,离开时已是日光倾城,济州岛总是带着盛夏的色彩倾泻到眼前。每一次远行都体味一次不同的人生,放任时间在每个不经意间溜走,伴着喜悦、随着忧愁。身体或者灵魂总有一个要带着激情和最初的梦想上路。大概这就是在路上的意义。如果生活羁绊了你在地铁上的肉体,别让它绊住你向往自由的心灵。

(作者系《华夏酒报》记者)

编辑:赵果
相关新闻
  • 暂无数据。。。
总排行
月排行

—— 融媒体矩阵 ——