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济南:葡萄酒市场日益成熟
2017-08-23 14:39:25   来源:《华夏酒报》   作者:卞川泽   评论:0

济南作为山东省省会城市,汇聚了国内外众多葡萄酒品牌,国产葡萄酒以本省的张裕、威龙、长城、华东等品牌为主,近些年,新疆、甘肃、宁夏等地的优质葡萄酒品牌也陆续登录济南市场。

近几年,随着经济的发展以及人们收入水平的提高,济南的葡萄酒消费越来越成熟,随便一个消费者都有葡萄酒消费的经历,甚至很多消费者掌握了一定的葡萄酒知识,对很多葡萄酒品牌都耳熟能详。

宴会聚餐的常备品

山东是白酒和啤酒的产销大省,白酒和啤酒消费一直领先全国市场,近年来,受到严惩酒驾、理性饮酒等因素的影响,白酒消费的势头略有下降,葡萄酒的消费迅速升温。

喝了三十多年酒的王老先生全家人都喜欢喝点酒,每次聚会酒是必不可少的助兴品,以前逢年过节大家都拼白酒,葡萄酒可有可无,现在则不同了,四五十岁以上的人都会先喝点白酒,再改饮葡萄酒,而年轻一点的都喜欢喝葡萄酒和啤酒,所以每次聚会葡萄酒是必不可少的。

济南某商场工作人员说,以前到商场购买葡萄酒的人很少,而现在比比皆是,一般都买个两三瓶,并且都是买回去自己喝的,不像之前购买者大部分是买了送人。用途的不同反映了当地消费者对葡萄酒认知的程度。

“济南的葡萄酒市场已经很成熟了,消费者对于葡萄酒品牌的认知程度较高,多数消费者能够根据自己所了解的葡萄酒知识挑选适合自己的酒款。这几年,济南葡萄酒消费开始进入了发力期,不管是国产品牌、地产品牌还是进口品牌,都占据着各自的市场份额且拥有忠诚的客户群。可以说,葡萄酒在酒水消费中所占的比重越来越大。”济南道祺商贸公司总经理齐恒庆对《华夏酒报》记者说。

消费渠道多样化

葡萄酒在济南的主要流通渠道主要分为商超、餐饮和团购模式。济南的大中小型商超有上千家之多,每一家商超都有不同数量的葡萄酒,大多数葡萄酒终端促销活动选择在商超进行。

济南家乐福的促销员孙女士对记者说,现在不论进口酒还是国产酒的价格都比以前低了很多,之前葡萄酒价格动辄几百上千的情况让大多数人望而却步,而现在百八十甚至五六十的进口酒都很多,顾客反映性价比也很高,很多人都是某些品牌的回头客。

在济南中型规模以上的餐饮店都能看到葡萄酒的身影,某酒店负责人介绍说,现在每天都能销售十瓶左右的葡萄酒,其中进口酒占比偏高,还有就是很多人自带葡萄酒前来消费,自带消费的一般每次都能消费一箱左右,所以从他们酒店堆满的空瓶中就能看出葡萄酒占比也是非常高的。

据了解,现在,随着进口酒门槛的降低,很多人都开始从事进口酒贸易和销售工作,目前济南代理葡萄酒销售的公司有上千家之多,这些公司除了做流通渠道外,重点选择团购模式,在团购政策、价格方面都非常优惠。

“大多数国人对进口的产品信赖感更高,所以济南进口酒的销售还是不错的,前些年旧世界产区的葡萄酒较受重视,现在新世界国家的葡萄酒后来居上,其中澳大利亚、智利等国家的产品拥有了越来越多的消费者群体。从销售模式看,酒店和团购渠道主要做高端系列,商超和流通渠道主要做中低端产品,济南的葡萄酒消费还是以价格在60~200元之间的中档产品为主。”进口酒代理商尚领酒水公司负责人耿佳斌向记者介绍说。

编辑:施红

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