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虎林:葡萄酒消费成趋势
2017-06-15 09:56:51   来源:《华夏酒报》   作者:金峰   评论:0

虎林市位于黑龙江省东部的完达山南麓,以乌苏里江为界与俄罗斯隔水相望,是一个以农、林业生产为主的地区,市属总人口约20万,非农业人口10万,农业人口10万。

“近些年,农林地区城镇化大发展加上交通的便利,加速了城乡之间的人员流动,大大提升了葡萄酒获得当地消费者认可的机率,虎林的消费者对葡萄酒的认识和理解在不断地提高。”位于虎林市北部迎春林业局的葡萄酒销售商王颖对《华夏酒报》记者说。

据了解,该市葡萄酒年消费总额为1200万元左右。葡萄酒消费人口约11万,占非农业人口的48%、总人口的33%。非农业人口市场的年消费总额为1100万左右,约占年消费总额的91%,农业人口的年消费总额为100万左右,约占年消费总额9%。人均年消费葡萄酒约36元,非农业人口年人均消费约52元,农业人口年人均消费10元。

“双高”人员是主要消费群体

承包土地种粮大户、承包山林经营大户、高收入在职职工、离退休人士是葡萄酒消费的主要群体。30%的消费者是承包土地的种粮大户及承包山林的经营大户,20%的消费者是政府公务人员、国企职工,20%的消费者来自于私营企业主、个体经营者,10%的消费者是退养人员,约有5%的消费者是到当地收购粮食及山货的外来商人,农业人口及其他消费者占15%。总体来看,高学历、高收入者是消费市场上的主群体。

虎林的葡萄酒消费者年龄段主要集中在30至70岁之间。30~40岁消费者通常购买单瓶价格几十元到百元之间的酒;40~50岁消费者消费单瓶价格几十元到百元以上的酒;50~60岁的消费者,约有一半购买单瓶价格百元以下的酒,另一半则购买单瓶价格百元以上至千元左右的酒,60岁以上的消费者基本上购买百元以上的酒。

月入4000元左右消费者多数消费单瓶价格在百元以下的酒;月收入5000至万元的较富裕消费者,喜欢消费市场上单瓶价格在百元左右及以上的酒;月入万元以上人群则消费市场上单瓶价格200~400元的酒。

选择单瓶葡萄酒价格在几十元至百元之间的消费者约占55%,单瓶价格在50元以下的消费者约占25%,单瓶价格几百元至千元的消费者约占20%。

消费者多在家饮用

在虎林市区及农场、林业局的机关所在地,大型超市内葡萄酒专卖营业面积超过30平方米的有3家,营业面积200平方米以上的葡萄酒专卖4家,100平方米左右的葡萄酒专卖6家,较专业的葡萄酒专卖店9家,烟酒行18家,分布在繁华路段销售酒的烟酒店、便利店超过50家。

在这里,进口葡萄酒、国产葡萄酒各占一半的市场份额。进口葡萄酒产地大多来自法国、俄罗斯、澳大利亚、智利等国家和地区,价格从几十元一瓶到几百元乃至千元不等。当地的消费者比较喜欢产自于法国、俄罗斯、澳大利亚的葡萄酒,要面子的消费法国酒,强调养生、注重价格的消费俄罗斯酒,跟潮流、追时尚的则消费澳大利亚奔富系列葡萄酒。国产葡萄酒占整个消费市场份额的50%,张裕、威龙、长城及当地的两三个地产品牌在销售市场占据主导地位。虎林的消费者对国内烟台产区的葡萄酒情有独钟,烟台产区的张裕、威龙葡萄酒在销售市场的表现位列前两位。国产酒的单瓶价格从几十元到几百元不等。

虎林的消费者在消费习惯上比较信赖专卖店,40%左右的消费者选择在专卖店购买,约30%的消费者选择在超市进行购买,20%的消费者会在烟酒店购买,10%的消费者选择网上订购。在消费场所上,当地人比较依赖家中饮用。约60%的消费者会把酒买到家里喝,30%左右的人选择在餐饮店消费,选择在酒吧、歌厅消费的只占10%。

走访中记者了解到,很多农垦系统及林业系统的职工居住在虎林市的地理范畴内,随着农垦系统、林业系统城镇化建设的加速,农垦、林业系统职工收入的不断提高,相对其他地区葡萄酒消费有着明显的优势。

编辑:施红

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