借助原有白酒品牌在当地畅销的渠道和牢固的市场基础，山东兖州兴达酒业有限公司投入巨资上马葡萄酒项目，同样赢得了市场的认可、消费者的青睐。

白酒品牌的市场霸主

几年前上海的梁鹏第一次到女朋友的老家山东兖州，在兖州站一下车就看到了兖州兴达酒业公司的巨幅广告牌。女朋友自豪地告诉梁鹏，这酒就是他们兖州人心目中的“茅台”。当晚女朋友一家用兴达酒业公司的运河之都酒招待他，有点酒量的梁鹏借着高兴劲儿喝了一斤多。第二天还担心他“宿醉”的女友发现他神志清醒、毫无痛苦之意。梁鹏回上海时特意到超市购买了两箱“运河之都”，声称一定要上海的朋友品尝来自女友家乡的美酒。

古九州之一的兖州有着九省通衢之称，交通便利，经济发达。兖州酿酒的历史可以追溯到二千多年前的春秋战国时代。先秦古籍中就有“鲁酒”的名称。鲁酒就是产于鲁国的酒，兖州正处于鲁国的核心区域。1948年伴随着解放战争胜利的枪炮声，山东兖州兴达酒业的前身兖州酒厂建成，是鲁西南最早建立的一家白酒酿造厂，为山东最早的八大酒厂之一。

经过近70年的发展，如今他们的产品“兖州特曲”、“神州剑”、“运河之都”、“兴隆塔特曲”等系列已经成为当地消费者最钟爱的酒类品牌。

很多外地的白酒品牌气势汹汹地来，最终灰溜溜地走了。用当地百姓的话说，兴达酒业的酒我们知根知底，可以放心地喝。

高起点的葡萄酒项目

2012年，兖州兴达酒业新的工业园区兴建时，董事长孙波就提出了在268亩的土地上规划出70亩葡萄园，该葡萄园具备生产酿酒葡萄和观光游览两种功能。同时在葡萄园旁边高标准地建起一座精美的葡萄酒庄，集酿酒加工、品酒、销售等为一体。

在苗木选择和培育上，兴达酒业葡萄苗全部采购中粮长城阿海威葡萄苗木研发有限公司的极品苗木，同时聘用苗木专家任玉华博士作为顾问，常年提供技术指导，保证了苗木和果实的发育丰收。

在酿造方面，采用最先进的酿酒设备，聘请国内顶级的酿酒技术人员。两年前，兴达酒业运河之都葡萄酒在精心呵护下问世。

很多人第一次品尝运河之都葡萄酒，在没看到标签的时候，还以为是国内某知名品牌的酒或者是进口酒，当得知是兴达酒业自己酿造的葡萄酒时不由地啧啧赞叹，并成为忠实的消费者和品牌推广者。

由于现有的种植葡萄苗木有限，运河之都葡萄酒的酿造数量还不能满足市场的需求，有人建议可以选用其他产区的酿酒葡萄来酿酒，从而保证市场的供应和利润最大化。

对此，兴达酒业公司董事长孙波坚决反对，他说：“诚实做人、良心酿酒是兴达酒业公司近70年来的宗旨，我们的白酒品牌之所以能深得民心，让消费者认可，靠的就是真材实料和传统实在的酿酒工艺。我们推出葡萄酒项目的出发点不是为了盈利，是为了增加一个安全的食品项目，让兖州的百姓品尝到真正兖州产、兖州酿的放心葡萄酒。采购外来的葡萄不仅质量没法保证，而且东西各地酿酒葡萄的风格迥异，不可能酿造出兖州风味的葡萄酒。”