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中国在全球葡萄酒业地位日重
2017-04-27 10:24:54   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   评论:0

近日,国际葡萄与葡萄酒组织(The International Organisation of Vine and Wine,简称OIV)总干事让—玛丽·奥朗德(Jean-Marie Aurand)在巴黎总部公布了2016年全球葡萄酒产量和国际贸易的相关数据。

数据表明,在大多数国家葡萄种植面积保持稳定或下降的同时,中国却表现出显著增长,总面积仅次西班牙之后,跃居世界第二。中国的葡萄酒进口量和消费量也继续保持快速增长的态势,在国际葡萄酒市场的地位不容忽视。

种植:中国增速全球第一

2016年全球葡萄种植面积(包括尚未用于酿酒或尚未收获葡萄的区域)较2015年增加约1000公顷,共计760万公顷。

自2012年末欧盟放宽葡萄限种政策以来,欧盟范围内的葡萄种植面积下降的速度明显趋缓。目前,欧盟的葡萄种植面积为330万公顷,较2015年减少了2.6万公顷。

最新数据表明,欧盟各成员国的葡萄种植面积总体呈现趋稳态势,目前分别为:西班牙,97.5万公顷;法国,78.5万公顷;罗马尼亚,19.1万公顷;德国,10.2万公顷;葡萄牙,1.95万公顷;希腊,1.05万公顷;意大利为69万公顷,与2014年水平相当。

2015~2016年,欧盟以外地区的葡萄种植面积也保持稳定,总计约350万公顷,但这一稳定之下,却包含着亚洲各国葡萄种植面积增减的显著差异。

中国的葡萄种植面积近年一直保持着显著上升之势,2015~2016年增长了1.7万公顷,达84.7万公顷,中国继续引领全球葡萄种植面积的增长,而亚洲其他地区则恰恰相反,土耳其同期减少了1.7万公顷,至48万公顷。朝鲜和韩国的葡萄种植面积没有显著变化。

大洋洲的葡萄种植面积也保持平稳,澳大利亚的降幅已经明显趋缓,目前为14.8万公顷,新西兰则稳定在3.9万公顷。

南非的葡萄种植面积自2012年以来一直保持缓慢下跌,但2016年未出现显著减少。

产量:略有下降

2016年,全球葡萄酒产量(不包括果汁和果酱)为267亿升,比2015年减少了930千升。

欧盟地区预计约为162亿升,较2015年下降2.5%。各成员国的差异非常明显:意大利仍然保持着相对较高的水平,约为51亿升,较上年增长2%;西班牙为39.4亿升,增加1.7亿升;法国减少3.5亿升,下降7%;葡萄牙减少1亿升,下降15%;匈牙利为1.86亿升,降幅达38%。

欧盟以外地区的葡萄酒产量也有明显差异:美国2016年葡萄酒产量高达23.9亿升,接近于2013年(24.6亿升)的水平。

受厄尔尼诺现象的影响,南美地区葡萄酒产量大幅下降。其中巴西较上年减少了55%,仅有 1.6亿升;阿根廷葡萄酒产量下降29%,达9.4亿升;智利下降21%,至10.1亿升。

受干旱的影响,南非葡萄酒产量也继之前两年的高产之后出现下降,较2015年减少6%,至10.5亿升。

澳大利亚葡萄酒产量约为13亿升,较2015年增长9.4%。新西兰接近于2014年3.1亿升的创纪录高产水平,较2015年的2.35亿升上升34%。

消费:美国继续领先

2016年,全球葡萄酒消费量约为246.1亿升。美国以 31.8亿升的总消费量继续保持2011年以来的全球最大葡萄酒消费国地位,较2015年增长2.5%。

相关数据显示,传统产酒国已经停止了消费量下滑的趋势。2016年,法国葡萄酒消费量为27亿升,较2015年略降0.2亿升;西班牙和葡萄牙分别稳定在9.9亿升和4.8亿升。意大利已经连续两年保持增长,2016年较上年增加了1.1亿升,达到22.5亿升,增幅为5%。

英国葡萄酒消费仍然保持了增长,增加了2万千升,达13亿升;德国则较2015年减少了0.4亿升,降幅为1.8%。

中国的葡萄酒消费量估计为17亿升,较2015年增长6.9%。

从大洋洲来看,澳大利亚和新西兰在2015年消费量有所下跌,但2016年回升至2014年6.3亿升的水平。

南非葡萄酒消费量再次出现上升,2016年达到4.4亿升,较2015年增长3%。

在南美洲,2016年葡萄酒消费量普遍下跌。阿根廷较2015年下降8%,达9.4亿升;巴西下降12%,达2.9亿升。不过,智利的葡萄酒消费量在2015年锐减8.5万千升之后,2016年增加了5%,达2.2亿升。

此外,匈牙利和罗马尼亚的葡萄酒消费量均出现下降。

贸易:量跌价升

2016年,全球葡萄酒出口量约为104.1亿升,较2015年下降1.2%;出口额为289亿欧元,同比上升2%。

西班牙仍然是全球最大的葡萄酒出口国,出口量为22.9亿升,占全球22%的份额。不过,该国出口量较极高水平的2015年减少了7%。美国出口量也减少9.5%,但与阿根廷和德国相比,跌幅还算比较小。新西兰、智利、意大利和南非等国家的出口量则出现上升。

全球葡萄酒出口额较2015年的284亿升增长了2%,其中意大利、澳大利亚和新西兰出现显著上升,南非和德国则严重下滑。

就出口额而言,法国是全球最大的葡萄酒出口国,2016年出口额达82亿欧元,占全球总出口额的28.5%。

2016年,全球瓶装葡萄酒出口量约为54.9亿升,继续保持略微下滑的态势。从2000年到2016年,全球瓶装葡萄酒出口的份额从65%降到了54%,但均价却保持了上涨。2015~2016年,出口量下降了1.2%,出口额却上升了2.2%。

近年来,散装酒和2升及以上包装的葡萄酒出现了显著增长,但这一趋势在2016年却戛然而止,较2015年减少了3.6%。但单升出口均价下降了1.1%,远低于出口量的降幅。

起泡酒再度引领市场,2016年出口量和出口额分别较上一年增长了7.1%和2.9%。

2015~2016年,散装酒出口增幅最大的是新西兰、意大利和葡萄牙,其次是南非和智利。值得注意的是,散装酒在出口量中占比最高的是南非、西班牙、美国和智利。

就出口额而言,瓶装酒仍然占了全球葡萄酒出口总额的72%。起泡酒虽然仅占全球瓶装酒出口总量的8%,出口额却占到了18%。散装酒和2升及以上包装的葡萄酒虽然占出口总量的38%,出口额却仅占10%。

从主要出口国来看,全球葡萄酒贸易主要为西班牙、意大利和法国所把控,2016年,上述三国的葡萄酒出口量占全球的55.3%,总计57.5亿升;出口额占56.9%,165亿欧元。

就出口量而言,意大利和法国出现一定上升,西班牙则显著下降。智利和新西兰表现出显著增长,它们在全球市场所占的份额分别达到了8.7%和2%。

就出口额而言,意大利和法国继续主导全球市场,占比分别为 28.5%和19.3%。

2016年,全球葡萄酒进口量达到103.6亿升,较上一年增加了0.9亿升。10个最大的葡萄酒进口国共同占据了全球69%的进口量,2016年较上年略升0.5%,进口额也保持稳定。

德国仍是全球葡萄酒进口量最大的国家,但进口量较上年减少了5%,进口额减少0.4%。

美国在2015年进口额达到创纪录的高值后,2016年进口量和进口额分别增长1%和3%。不过,美国仍是全球进口额最高的国家,进口量则仅次于德国和英国。

中国的葡萄酒进口量更度出现显著上升,2016年增长15%,达6.4亿升。就进口额而言,中国仍保持着全球第四大葡萄酒进口国的地位,瓶装酒进口量大幅上升22%,推动其进口额增长16.5%,达21.4亿欧元,逼近德国的24.5亿欧元。

编辑:施红

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