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伊拉苏:敢叫嚣波尔多五大名庄的智利酒皇
来源:中国酒业新闻网  2017-04-10 17:42 作者:李玉友

它是智利唯一敢叫嚣波尔多五大名庄的,它是智利葡萄酒界的传奇,《品醇客》杂志曾给它这样的评价“甘露酒厂从数量的角度统治了智利葡萄酒行业,它给智利葡萄酒提供了一个品质的标杆”,它就是智利酒皇——伊拉苏。

伊拉苏理念:最好的土地,方能缔造最优质的葡萄酒

麦西米亚•伊拉苏先生有一句名言:“最好的土地,方能缔造最优质的葡萄酒。(From the best land, the best wine)”除了阿空加瓜谷,伊拉苏在卡萨布兰卡(Casablanca Valley)、库里科谷(Curico Valley)等地也占有一些优质的葡萄园。同时,伊拉苏一直秉持品质为王的酿酒哲学,坚持最自然的种植和酿造方法,如同一位贵气老生,有内涵但不喧嚣,沉下来做精品酒,这才是酿酒中最高的境界吧。

伊拉苏根植于阿空加瓜谷,130多年一直秉持品质为王

目前为止以销售额计算,伊拉苏葡萄酒集团是智利第四大葡萄酒集团,也是智利最大的家族酒庄。伊拉苏是智利葡萄酒的先锋,它将山坡葡萄园种植技术,设拉子葡萄品种,原生态酵母发酵技术等引进到智利。从2005年起,伊拉苏酒庄开拓了一个全新的产区“阿空加瓜海岸产区”,它被公认为智利最佳气候凉爽葡萄品种产区,比如说:长相思,莎当妮,西拉和黑皮诺。

2004年柏林品酒会,伊拉苏击败法国名庄酒

从1976年的巴黎盲品会得到灵感(加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒,随之名声大震)。

2004年,伊拉苏家族第5代传人爱德华多•查威克(Eduardo Chadwick)委托英国著名酒评家史蒂文•斯珀里尔(Steven Spurrier)在柏林安排了一次品酒会。他们邀请了36位酒评家及买家,选取16款2000-2001年份的葡萄酒(6款智利酒、6款法国波尔多酒、4款意大利酒)进行盲品比试。结果,伊拉苏葡萄酒打败了世界上最好的葡萄酒,自此,伊拉苏知名度见长,也陆续在全球开展盲品会,多次摘得桂冠,让世人见证了智利高端酒的品质。

柏林盲品会2004年至今共在世界18个国家举办过,一共有1400多位葡萄酒专家参加,在这10年22场柏林盲品会中有20场,伊拉苏的美酒被排列在前3位,获得了90%的成功率。

伊拉苏是智利最贵的葡萄酒

凭借卓越品质,伊拉苏酒庄的葡萄酒售价也不菲。在Wine Searcher上的智利10大最贵葡萄酒榜单中,2004年柏林盲品会的冠军伊拉苏查威克干红排第一,凯伊干红排第四,由伊拉苏酒庄庄主与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维两人合作而打造的桑雅干红排第五,前10占据了3个席位,伊拉苏在智利的超高地位无可撼动。

葡萄酒界对伊拉苏的评价

2008年,伊拉苏被智利政府国际葡萄酒协会授予“智利年度酒庄”的称号,同时,还获得国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)颁出的“年度酒庄”大奖。

编辑:张瑜宸
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