浓香型是中国白酒的典型香型，其独特工艺创造了好喝、健康、稀缺的优势，深受广大消费者喜爱，市场份额达市场总量70%以上，在各界国家名酒评比中都占有绝对的优势。

面对社会消费升级，以及不断涌现的“抑浓香扬酱香”现象，浓香白酒企业如何巩固价值优势、品牌优势？如何提升市场主导地位？

在这次大会上，我们看到五粮液、洋河、泸州老窖三家浓香巨头给出了答案：惟有创新，才能够实现突破和持续发展。唯有团结凝聚共识，才能正本清源，共享发展未来。

五粮液：倡导共同维护浓香生态

五粮液作为中国大型浓香白酒生产企业，其生产规模、文化积淀、酿造工艺和优质风味等独树一帜，拥有川派浓香的典型特点，又有着多粮浓香的复合特性。

五粮液集团股份有限公司副总工程师、中国酿酒大师赵东认为，当前，新一轮的科技革命和产业革命交汇，为浓香型白酒产业转型升级发展，提供了难得机遇。相较而言，浓香型白酒传承千年工艺，底蕴厚重，这种历史的积淀是难得的优势，也是品质保证。

在他看来，浓香白酒分布广泛，在全国白酒市场的份额远超70%，是消费者接受度最高的香型，也是最适合中国人饮用习惯的香型，这也是中华民族人文特征的集成交汇，彰显了多样的民族精神。

浓香型白酒有着独特产品优势，它非常适合低度化。目前市场上流通的低度白酒，大部分是浓香白酒。只有浓香白酒才能真正生产出低而不浊、低而不淡、低而不杂的低度白酒，这是浓香白酒壮大的最好优势。

他还建议，浓香型白酒作为占有绝对优势的品类，应向社会传递准确的行业信息，共同发掘浓香文化内涵，传承浓香工艺的精髓，坚决杜绝浮躁浮夸、零和游戏的恶性竞争，共同维护行业的发展生态。

洋河：要扩大浓香竞争优势

作为国内大型浓香白酒生产企业，生长于江苏宿迁的洋河，是国内浓香白酒生产的另一派系：“绵柔浓香”，其口感淡雅绵柔，别具风味。

洋河股份董事长、党委书记王耀在会上作了《与时俱进的浓香型白酒，是酒业创造美好生活的时代先锋》演讲。在王耀看来，与其他香型白酒相比较，浓香型白酒有很多突出的优势。

首先是酿酒规模优势明显，储存能力强，能服务更多的消费者。2016年，五粮液、泸州老窖、洋河的成品酒的生产量数据，都在白酒行业内名列前茅。这些为企业下一轮强劲发展奠定了雄厚基础。同时，这也说明了浓香是市场占有率最高、消费人群最多的中国白酒。

其次是工艺优势。浓香型白酒独特工艺，特别是历史悠久的老窖池群，彰显了浓香型白酒的工艺精髓。

第三是品质优势。浓香型白酒的酿造更讲究，工艺更缜密，严格的按质接酒工艺，只能优选10%左右的优质酒，浓香型白酒更接地气、更加稀缺。

在看到这些优势的前提下，王耀提议，拥有这三大独特优势，浓香白酒需要增强历史自信、工艺自信、品质自信和发展自信。

首先是要发挥工艺优势，释放浓香型白酒创新潜力。在王耀看来，浓香型白酒经过多年发展演绎，在生产工艺上已经呈现出了多样化特色、多流派格局。浓香型白酒所呈现不同流派的多样化发展，既体现浓香型白酒工艺的博大精深，具有很强包容性，又体现了它在工艺创新上具有无穷潜力。

同时，浓香白酒企业要回归用户需求，研究浓香型白酒健康机理。今天的浓香，正处在一个极其重要的发展交汇点，企业要不断深化推进以健康与体验为核心的技术革命，追求产品的极致体验与消费者的愉悦感动。

另外，浓香酒企要创新发展理念，扩大浓香型白酒竞争优势。作为中国白酒的主导香型、核心力量，浓香型白酒企业需要携起手来，加快市场、品牌发展的步伐，展示中国品牌的品质自信、创新自信和文化自信。

泸州老窖：拒绝白酒香型互相诋毁

作为“浓香鼻祖”，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在现场发表以《弘扬中国白酒文化精神，担当民族产业复兴大任》的主题演讲。

他首先指出，近两年，个别媒体出现了夸大酱香型白酒、贬低其他香型白酒的多篇不实报道，造成了市场和消费者的真假莫辨、难于选择。

他认为这极大阻碍了白酒的发展，“中国白酒虽有技艺的差别、香型的差别、口感的差别，但绝不会因此而有优劣之分”。

同时，他还提出，行业内还存在一些完全抄袭的现象。在市场操作、宣传活动开展等方面进行互相学习借鉴无可厚非，但应避免在产品包装、产品名称、宣传口号上的完全抄袭。

刘淼还发现一个问题：目前，各大名白酒企业在走向世界的过程中，都是单兵作战、各自为说，不能让国际消费者对中国白酒形成一个统一清晰的认识。

反观洋酒在进军中国的时候，往往都是以一个国家、一个产区“集团军”的方式，统一产品名称、统一品牌文化、统一攻打市场。正是这种“集成式”的宣传推广，才让洋酒在中国市场迅速站稳脚跟并大肆扩张，牢牢地把中国白酒在世界酒类市场的份额压制在1%左右。

“如果我们不学习借鉴洋酒的成功经验，不实行抱团发展，中国白酒国际化的道路将会十分漫长，也必会收效甚微。”刘淼呼吁，中国名白酒企业应积极联合起来，团结一致对外，通过争取国家立法支持、关税对等、出口补贴等政策，获得与国外酒品对等的贸易条件，推动中国白酒加快走向世界，跻身世界名酒品牌之林。