11月19日，以“世界名酒·共享荣耀”为主题的“2017上海国际酒交会”开幕式上，由上海海派旗袍文化促进会百余名来自各行各业的女士所表演的开场旗袍秀《美丽中国》，反映出首届酒交会举办地上海的独特文化和迷人风韵。

在展馆里，促进会组织了9个旗袍队120余人进行旗袍秀节目表演，展位酒商企业代表50余人报名共同参与旗袍秀展示，另外，还有社会各界慕名而来的女性身着旗袍和家人、朋友在各展区品尝美酒，海派旗袍文化之美和酒香之美完美融合。

在承担使海派旗袍文化走向时尚化、礼仪化、国际化的路上，上海海派旗袍文化促进会一直在砥砺前行着，旗袍自上个世纪九十年代开始了不断地复兴，背后是交融并汇的文化支撑，促进会的进步，也得益于现当代对文化的包容性。

而具有时尚化、礼仪化、国际化的旗袍秀在“2017上海国际酒交会”开幕式展出，展现出中国酒业发展的多元化，积极推动中国酒业国际化进程以及对国外酒业的包容性，同时也可以看出中国酒业对于传统的继承和创新。

中国白酒作为传统产业，近年来也正在积极开拓国际市场，提升中国白酒在国际市场影响力，而将中国白酒与鸡尾酒结合，创新中国白酒宣传方式，有利于中国白酒开拓国际市场，在上海国际酒交会期间，举行的“泸州老窖‘百调杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛”决赛也正是用鸡尾酒方式向世界讲述中国白酒故事。

本次比赛共有来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、牛栏山、劲牌等30多家企业的60多名酒企选手，以及来自全国各地知名酒吧的近百名专业选手和英国、俄罗斯、乌克兰、智利等国家和中国香港地区的多名高水准国际选手参赛。

在决赛现场，宋书玉致辞时表示，鸡尾酒大赛对中国白酒来说是开先河之举，未来白酒消费新文化的一个核心点，就是要创新白酒新的表达方式，希望未来更多的年轻消费群体，用自己喜欢的方式来表达中国传统白酒，把中国白酒作为中国文化、中国酿造技艺的传承经典，将我们永恒的经典，做出百变的创意。决赛意义非凡，是中国白酒走向世界烈酒舞台，彰显文化自信和品质自信的重要开篇，也是中国白酒走向世界的国际化探索，在整个酒类消费市场上，在引领中国白酒的消费文化创新上，在中国白酒的国际化方面探索出一条国际化的路子。

大赛分为“酒企组”、“专业组”以及“达人组”3个组别进行评选。为扩大活动影响力，满足广大鸡尾酒爱好者的需求，大赛组委会设立“达人组”面向全世界以鸡尾酒及鸡尾酒调酒为生活态度及乐趣的达人们发出邀请，邀请他们成为本次大赛中的一颗别具特色的鸡尾酒之星。

据了解，此次大赛是目前国内参赛规模最大、参与品牌最多、参与人员最广、专业化和国际化程度最高的专业白酒鸡尾酒大赛，总决赛还邀请到来自意大利、希腊、日本、印度尼西亚、菲律宾等国际专业评委团助阵，有利于提升比赛专业程度及中国白酒的国际知名度。

为了推动中国白酒可持续发展，做强做大中国白酒市场，提升中国白酒的国际影响力，在上海国际酒交会期间，还举行了“中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会”。在品鉴会上，各位白酒酒庄酒企业代表分别从文化理念、酿造工艺、产品特征、生态环境等多角度向与会嘉宾介绍了企业生产的酒庄酒产品。与会嘉宾在品鉴过酒庄酒产品后，均连连称赞品质一流，并认为白酒酒庄酒将有效满足民众对美酒的需求。

中国酒业协会副理事长刘秀华在中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会上致辞时表示，从当前的酒类消费形态来看，人们对于优质酒、高品质酒的需求越来越突出，健康、理性的消费方式已经成为主流，然而不断快速升级的消费需求和高端优质酒类产品产能供应不足的矛盾仍然严峻。中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会举办目的就是要通过中国白酒的品质新表达，全面推进中国白酒产品的品质升级，从而推动中国白酒产业的可持续发展。

对于中国白酒酒庄酒的发展，刘秀华讲了四点：第一，白酒酒庄酒撕开白酒纵向消费口子；第二，酒庄酒赋予中国白酒更深层次的内在价值和文化内涵；第三，酒庄酒推进中国白酒国际化进程；第四，酒庄酒有效保护中国白酒这一宝贵的历史文化遗产。

刘秀华希望2017中国酒业协会白酒酒庄酒品鉴会的举行，能让广大消费者对中国白酒酒庄酒有一个新的认识，通过白酒酒庄酒夯实中国白酒融入世界烈酒大家庭的基础，让中国白酒有效拓展国际市场，真正把中国白酒市场做强做大，提升中国白酒的国际影响力，满足新时代的消费需求。