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阿里进军线下小店,重构零售业态
2017-09-13 15:45:09   来源:《华夏酒报》   作者:吕建铖   评论:0


电商平台经过几年快速发展已经成为现在主要的消费者购物渠道,但是随着消费者购物体验的升级,简单的线上购物已经无法满足消费者的购物体验的需求,电商平台为了迎合消费升级,纷纷开始打造线下渠道及物流配送,因此,新零售也应运而生,并且新零售存在形式也是各种各样,前不久落地杭州的天猫小店便是其中的一种形态。

竞争到合作,布局新零售

现在走在街头,便利店的身影无处不在,而便利店的优势就在于经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。并且,便利店多开在居民区、办公写字楼等地方,为的就是满足远离大型购物超市的消费者消费需求,给消费者提供最大的便利。

在电商平台还没有盛行的时候,便利店因为其方便、快捷等优势深受消费者的喜爱,但是随着消费者对于购物便利性要求逐渐增加,更具有便利性的电商平台迅速发展,便利店也逐渐被消费者所遗忘。

也正是因为消费者对于便利性需求不断提升,电商平台虽然可以实现消费者足不出户购买商品,但是对于一些具有时效性的商品,因为线下配送时间问题,无法满足消费者及时性需求,并且电商平台处于虚幻的互联网终端,消费者购买商品也丧失购物体验,并且对于商品的质量问题也无法直观感受,这也为消费者购物增添了些许麻烦。

线上与线下之间,都具有各自的优势与劣势,并且在过去一段时间内处于竞争关系,随着消费升级以及消费者对于购物体验需求的增加,电商平台与便利店之间也由竞争走向了合作。

新零售概念是马云首先提出的,并且马云也在积极布局新零售,从盒马鲜生到无人零售的淘咖啡,均是其打通线下渠道,布局新零售的举措。

电子商务与线上实体店的结合,对于消费者购物体验的提升以及物流配送具有重要意义。尤其是物流配送方面,消费者可以线上购物,线下实体店进行配送,这对于酒水而言,除了能够解决消费者即时消费的问题,最主要的是可以免去物流配送过程中的包装破损,给予消费者更好购物体验的同时也能免去退换货的麻烦。

销售管理更精准

我国便利店发展可谓是大放异彩,根据前瞻产业研究院《2016~2021年中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示,2016年中国连锁品牌化便利店门店数达到9.8万家,同比增长9%;市场规模也从2015年的1181亿元上升至2016年的1334亿元,同比增长13%,由此可以看出,便利店在开店数量及同店销售双双实现增长。

在8月28日举行阿里巴巴零售通战略发布会上,阿里巴巴集团副总裁、零售通事业部总经理林小海宣布:第一家专心服务社区的天猫小店已经落地杭州,并表示将在财年底把10000家街边零售小店升级成为天猫小店。

阿里巴巴零售通事业部营销中心总监涂晓昱表示,“零售通将天猫小店选择在消费者住所附近100米~500米的范围。与网购不同,天猫小店会根据每个店铺辐射的顾客构成,结合淘系数据计算,什么样的商品最适合这家超市和社区。”

不同于传统便利店的加盟打造统一品牌,天猫小店将是“千店千面”的形式。根据店面大小、老板年龄、资金状况,方圆一公里内消费者的画像决定商品种类。“如果他周围邻居有100条狗,我们会推荐他卖狗粮。如果他附近的邻居有一百个孩子,我们会让他卖尿片。”

第一批获得品牌授权的天猫小店——杭州的维军超市老板黄海东介绍,超市完成改造后,小店的销售额环比提升了45%,预计全年毛利增收将超过40万元。“现在进什么货系统都有排行榜推荐,进口食品、网红商品都有,完全不愁卖。”不用跑批发市场进货让黄海东轻松许多,“过去四五个批发市场来回跑,不仅累,每次还要再三确认商标和生产日期,即便如此偶尔还会买到假货。”

线下实体店并没有大数据优势,不能够对周围消费者的构成以及消费喜好做到精准定位,从而影响商品的铺货与销售。酒水相对而言储存时间长,但是经常会由于对消费市场分析不够,货物积压过多,影响资金流转,从而也会影响受欢迎酒水的添加与补充,进而会影响产品销售。

除了阿里巴巴之外,另一家电商巨头京东也在今年4月10日推出了百万京东便利店计划。京东集团首席执行官刘强东发出豪言壮语,未来五年,京东将开一百万家京东便利店,其中一半在农村,而且每个村都有。一时间,很多便利店都换上了京东的牌子。这与现在天猫的策略基本一致。

其实,无论是天猫还是京东,都是希望通过传统的便利店、小商店的线下网点,打通跨平台消费支付的“最后一公里”,为消费者购物和支付提供最大的便利。

酒水消费迎来新模式

酒水消费可以分为即时性消费与非即时性消费。非即时性消费,比如消费者可以在电商平台举行活动时大量购买自己心仪的酒水,而即时性消费则是现在大多数消费者需要经常面对的情况,但是在即时性消费是,消费者可能并不能选购到自己心仪的酒水,例如三人炫、密鉴等网络爆款产品,只能够在电商平台购买,在线下实体店难寻踪迹。并且,消费者之所以喜欢在电商平台都买商品,一是因为方便,足不出户,就可以选到自己喜欢的商品,另一个原因是线上购买商品价格会略低于线下实体店的价格。

如何能将线上爆款商品带到线下,让消费者能够在线下以线上价格购买到线上爆款商品,则是打动消费者一个关键。

在第一批获得品牌授权的天猫小店——杭州的维军超市,进门最显眼的地方是一个码放着“天猫爆款”的货柜,有百草味的7.5元的板栗仁,11元的草莓干,也有滴答猫4.9元的锅巴。超市负责人黄安说,这些“网红”商品很受旁边浙大学生的喜欢,光8月份,他已经连续补了四次货,关键是这些产品,旁边的店铺都没有卖。

并且,天猫小店将会引入大数据库,对小店进行数据化管理,并根据销售数据、库存数据等分析哪些产品畅销,并根据数据分析显示进行补货,可以有效地保证库存及产品结构。

现在我们走进便利店内,能够选购的酒水多以中低端为主,但是随着类似于天猫小店的便利店逐渐盛行,可以以线上的价格在线下购买到“网红”产品,也免去了物流配送的时间以及运输过程中产品破损的可能性,真正做到即买即走,这样的购酒模式,将会吸引更多消费者走进店内进行消费选购。

精准的数据分析加上“网红”商品,对于“渗透”社区、街边、商业中心等地的便利店及小商店而言,可以吸引更多的消费者走进店内选购自己心爱的商品,或许在不久的将来,传统的便利店将会被类似于天猫小店的新兴便利店所取代。

编辑:赵鑫

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