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让大自然帮你卖酒
来源:《华夏酒报》  2017-06-28 17:50 作者:卢昊

最近的一份尼尔森精酿啤酒品类设计调查报告显示,66%的美国精酿啤酒消费者倾向于购买瓶体、包装、标签设计精美有新意的精酿啤酒。调查报告还显示,71%的精酿啤酒消费者表示更愿意尝试有新颖夺目外包装的精酿啤酒,而女性消费者受到包装的影响程度更大。

无独有偶,在今年的“青酌奖”中国酒类产品包装设计创意大赛上,泸州老窖鸡年新春酒荣获金奖。这款新春贺岁酒外形设计新颖别致,曲线张扬,颇有雄鸡的跳脱跃动之感,是一件标准的仿生设计佳作。

两则新闻联系总结,可以看出酒水消费者很容易被新颖的酒水外包装所吸引,而新颖的仿生设计或许能成为打开新市场的关键点。

仿生外形带给消费者直观表达

仿生设计主要是使用工业设计的艺术与科学相结合的方法,从人性化的角度,不仅在物质上,更是在精神上追求传统与现代、自然与人类等多元化的设计融合与创新,体现辩证、唯物的共生美学观,可以视为仿生学在设计方面的延续。

而在外包装设计上,仿生物表面肌理、仿生物色彩、仿生物意象的设计最为广泛。国内酒企在新年来临之际,总会推出新春贺岁酒,而中国的生肖记年法,为每一年新春贺岁酒的设计提供了绝妙的素材。每年一种生肖动物,可以根据不同动物的特征来设计白酒外形,既包含中国传统的喜庆“年味儿”,又紧密地结合了时代设计风尚。

“传统的一些构图形象,譬如皇帝、飞天神女、譬如牡丹荷花等等,讲求的是线条的柔和,色彩的丰富性,形成了可供细细观赏的效果。”设计师王涛说。

在传统的设计中,酒瓶只是一个次要的载体,而酒瓶上面的商标、文字、标志,才是承载企业文化、酒水历史的主体。这就要求饮用者在喝酒时,或是消费者在购买之前,要仔细阅读体会,加深对于瓶体上文字的理解,如果不了解这种酒的文化典故,就很难与相关设计产生共鸣。

而仿生学设计的酒瓶,没有过多附着文字的赘述,酒瓶外形就能体现设计理念、个中寓意,相比较文字,消费者无需阅读即可理解直观的图形,也容易留下深刻的印象并产生联想。

在现代产品的设计特点中,体现出消费者个性化,让消费者产生融入感很重要。仿生设计就能很好地体现消费者的个性,使消费者融入消费场景之中。

典雅色彩的恰当运用,保留了产品的厚重历史感、文化特色;仿生的外形设计则更贴合消费者的心理。这样的外形设计,是一种营销工具,也是一种战略资源,都是为了商品的价值服务,提升产品的价值感,证明这件商品物有所值,那么就不乏心水的消费者解囊购买。

众筹和仿生双剑合璧

泸州老窖鸡年新春酒采用了紧贴互联网时代的网络众筹推广方式,参与众筹者只需投入一元,在每488个众筹者中,就会产生一位幸运儿,以一元的投入换得一瓶鸡年新春酒。从2016年11月2日到12月9日,在短短一个月的时间里,新春酒就有4557位支持者,众筹到了300多万元的支持金额,不得不说是一个及其成功的众筹案例。

众筹这种方式新颖时尚,是吸引年轻消费者的因素,而酒瓶的设计,则是为更广消费群体所接受的考虑。

在首发之前泸州老窖官方就透露了泸州老窖“共赏·新春”丁酉年节庆酒的包装细节,酒瓶瓶体上灵活运用了喜庆的红色,在瓶体中部又有大块留白,品牌标志、产品信息罗列其上,红白相映,显眼夺目。在两侧的红色上布置了淡金色的中国元素:祥云纹,云纹象征高升和如意;纹样勾画,又好似雄鸡的尾羽,正好对应鸡年的主题。瓶体不同于传统设计,规避了直线条的使用,四面采用弧线构成。官方宣称设计灵感是来源于中国皇室的华贵形象,但跳脱的造型,动感的线条,配合羽状的云纹,更容易使人想到奋发的雄鸡。

瓶体上最显眼的部分,还数瓶盖。瓶盖外形就是一只昂首挺立的雄鸡,通体金黄色;在细节上,鸡冠、嗉囊、尾羽都有所体现,栩栩如生。鸡头高高昂起,尾羽也怒发冲冠,两头都是向上的趋势,代表了新年新气象、新年新高攀的美好祝愿。泸州老窖鸡年新春酒对于鸡的外形仿制,是时下酒体设计中的一股清流。看惯了横平竖直的大气,精致小巧的金鸡很有新鲜感,这也是设计师的一次突破。

泸州老窖在之前也推出了猴年新春酒、春酿·三羊开泰等贺岁产品,但其设计一直都是板板正正,较为传统,虽华丽喜庆,却欠缺了些新意。这款鸡年酒的推出,整体还是古典的中国元素金、红色,这照顾到了大多数白酒消费者的传统审美;但别致的造型却使人眼前一亮,使得其不落窠臼,很好地刺激年轻消费者的购买欲望。

永不过时的仿生设计

雷达、声呐、人工脏器、智能机器人等鲜活的例子,证明仿生设计在各行各业存在已久。良好新颖的外形设计,好像一个金牌销售员,可以更直观地传达销售信息,吸引消费者的兴趣。包装作为销售的核心概念,可以增加品牌在消费者心目中的好感度。人们在选购、浏览商品时,视线接受的是商品的外包装传达的信息,这个过程是信息输入的过程,相应的则是购买者做出购买决定的过程。

现在的酒水市场同质化现象越来越多,两极分化倾向也日益严重,资源向龙头企业倾斜,产品缺少好的设计,很快就会被市场大潮吞没。随着中国酒业的国际化日趋发展,更多的外国品牌开始侵占国产酒的市场份额,酒企要在“内忧外患”中逆势发展,好的产品设计必不可少,仿生设计便是值得尝试的一种概念。

而仿生设计的酒瓶对于最近火热的高端白酒投资收藏热潮也是一个利好,名优白酒收藏已经成为继股票、艺术品之后的收藏投资界的一匹黑马。别致的瓶体仿生设计,再加上限制的数量发售,对于收藏酒款将来的升值或是鉴赏都有极大地增益。

设计师冯红涛说:“在人类的实践活动中,人们学会了模仿自然,这也是最早的仿生实践。随着社会的进步,人类对自然有了更深刻的认识,并开始有意识地模仿自然来进行创新,仿生设计的概念便应运而生。”

仿生学的研究对象来源于自然,自然千变万化,处于不断地螺旋式上升发展过程中,这就造成了仿生学的研究也是不断发展上升、无穷无尽的。各种产品的仿生设计理念,都可以在自然界中找到设计的原型,该产品在设计时和后期销售过程中所遇到的问题又可以促进仿生设计学的发展,只要设计师坚持潜心研究,就一直会有好的素材、好的灵感来创新设计。

编辑:王丹
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