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第六届国家葡萄酒、果酒评委考聘报名通知
2017-06-01 17:57:58   来源:中国食品工业协会   评论:0

按照葡萄酒、果酒国家评委考聘管理办法,“第五届葡萄酒、果酒国家评委”将于今年7月底到期,经中国食品工业协会领导研究决定,我会定于2017年开展第一届全国葡萄酒、果酒评酒委员考试换届工作,现将有关事项通知如下:

一、报考范围

从事葡萄酒品评及相关工作的人员,包括从事葡萄酿造、品评、调酒、营销或相关工作并具有葡萄酒品评技能的人员(不含第五届葡萄酒、果酒国家评委、特邀评委)。

二、报考条件

1.热爱本职工作,身体健康,工作严格认真,作风正派,能独立公正地提出评判意见。

2.从事葡萄酒专业工作5年以上。

3.年龄在50周岁以下(含50周岁)。

三、报名方式

1.填写第六届国家葡萄酒、果酒评委委员报名表(见附件),经本人所在单位同意盖章后连同本人身份证复印件(1份)报送至中国食协(也可发送扫描件至中国食协邮箱),如有各种相关从业资质证明请提供复印件。

2.每个企业报名人数不得超过2人。

3.我会收到报名表后,将对报名人员的资格进行初审,并通知初审合格的人员参加考试。

四、报名截止日期

2017年6月30日(以当地邮戳为准)。

五、考试说明

此次考聘理论知识与感官品评相结合,其中以感官品评为主,占总分的80%。

理论知识中设计葡萄种植、葡萄酒工艺及品尝技能等几方面内容,感官品评考察域值判断,丰富性及再现性识别、品种识别、产地识别、缺陷识别及优劣排序、葡萄酒的描述等几方面。

六、联系方式

地址:北京丰台区太平桥东里5号219房间

邮编:100073

联系人:梁晋鄂 杨强

联系电话:010-63312038  13521017505

邮箱:food205@163.com

考试时间初步定于8月上旬举行,具体时间及地点另行通知。

编辑:张瑜宸

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