5月25日下午，随着西安站成功结束，由烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市葡萄与葡萄酒协会主办的“来自国际葡萄酒城的芬芳”——2017烟台葡萄酒全国巡展推介会（第三季）圆满落下帷幕。

2017烟台葡萄酒全国巡展推介会（第三季）走进郑州、西安，以“走出去”的方式，推广了产区和企业，改善了原有的招商模式，让消费者品味到了烟台葡萄酒文化。

100瓶葡萄酒42瓶出自烟台

国内葡萄酒产区发展，离不开政府部门的支持。长期以来，政府扶持发展葡萄酒产业，在人力、宣传、招商引资、规划、监督和保护等方面，一直较为努力。现在，政府出面组织的葡萄酒市场推广，更是大大提升了产区、企业和产品的影响力。

葡萄酒是烟台靓丽的一抹颜色。烟台是中国近代葡萄酒工业的发祥地，1892年，爱国华侨张弼士先生在烟台创办了远东第一家新式葡萄酒酿酒公司——张裕酿酒公司。

1987年，国际葡萄·葡萄酒组织授予烟台亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。烟台葡萄酒产区是我国起步最早、发展最好、门类最全的龙头产区，并成为世界著名葡萄酒产区之一，烟台葡萄酒目前在国内市场占有率为42%，全国每销售100瓶葡萄酒，就有42瓶产自烟台，涌现出一大批畅销国内外的葡萄酒著名品牌。

2010年，烟台成立全国首个地市级的葡萄与葡萄酒局——烟台市葡萄与葡萄酒局。2017烟台葡萄酒全国巡展推介会由烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市葡萄与葡萄酒协会发起并主办，烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张旭负责带队。

张旭在推介会上介绍了烟台产区。2016年，烟台市葡萄酒生产企业160户，规模以上葡萄酒企业实现34万千升、主营业务收入230亿元、利润28亿元，分别占全国的30%、47%、和58%。截至2016年底，烟台全市酿酒葡萄基地达28万亩，90%以上属于企业自有基地，基地建设进一步呈现标准化、机械化、规模化等特点。

他提到，烟台产区具有良好的风土优势，土壤富含矿物质，砾石含量高，透气性好，昼夜温差大、年日照时间长、无霜期长达209天，阳光、沙砾、海的3S条件，有利于风味物质的积累。在这样的条件下，种植的葡萄糖酸协调，酿出的酒果香浓郁、醇厚优雅、结构均衡、回味悠长。

目前，烟台市已建成和在建酒庄达62个，形成了以蓬莱“一带三谷”酒庄聚集区、莱山瀑拉谷酒庄群、栖霞桃村台湾农民创业园酒庄群为代表的酒庄集群，形成以张裕卡斯特、中粮君顶为代表的“六大名庄”，以楚留河酒庄、瑞瑞枫奥塞斯、国宾酒庄为代表的“十大休闲酒庄”，已成为张裕、中粮长城、威龙等国内葡萄酒知名品牌的大本营、拉菲的新基地，是国内外高端葡萄酒品牌的聚集区。

2016年，烟台葡萄酒区域品牌价值达到905.06亿元，名列全国酒水饮料类地理标志产品第二名，是中国葡萄酒第一区域品牌。在“2016中国500最具价值品牌排行榜”中，烟台的张裕、威龙两个葡萄酒品牌入选，其品牌价值达到115.36亿元、42.45亿元。

与此同时，烟台产区在葡萄酒人才培养体系、科研机构、产业配套、专业媒体、葡萄酒旅游等方面都呈现出一二三产业协调推进、完整蓬勃的良好局面。

张旭表示，未来，烟台产区将做好制定完善烟台葡萄酒产区监管制度、找准定位走个性化发展道路的工作，以个性化、多元化、高性价比满足大众消费群体的新需求，不断增强烟台葡萄酒的市场竞争力。

著名葡萄酒专家郭松泉参与了郑州站路演，他对烟台葡萄酒产业评价为“水天一色、浑然天成”，并现场总结了烟台葡萄酒的产业特点：中国近代葡萄酒的发源地、北方唯一不用埋土防寒产区、海洋特征明显、产业基础雄厚、产业结构合理、旅游资源丰富、美食美景得天独厚（鲁菜发祥地）及政府重视。

北京华夏观峰品牌管理有限公司董事长杨永华现场讲授了《葡萄酒如何借助互联网重构营销体系》，他认为，葡萄酒在细分小众产品阶段，需要借助互联网实现“得顾客得市场”，比如培养消费习惯、注重参与感与场景化、重视主流消费群口碑等。

烟台产区推广成就行业样本

中国酒业协会副秘书长兼葡萄酒分会秘书长王祖明在参加郑州站和西安站路演中表示，烟台葡萄酒产区连续三年积极进行市场推广，这是值得鼓励的，它说明烟台葡萄酒在市场思维、运作模式等方面已经有所突破，并且适应了市场的变化。

他认为，当前，中国葡萄酒产业又来到了一个新的关口，在面对新问题的同时，也有新的发展机遇。烟台葡萄酒产区以客观、冷静、科学的态度，做实产业、企业的基础，提高自身的竞争实力，是值得行业学习的一个样本。

西北科技农林大学原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、著名葡萄酒专家李华参加了西安站路演，他现场总结了烟台葡萄酒的产业优势点：烟台是亚洲唯一的国际葡萄?葡萄酒城，在酿酒葡萄品种选择和中文取名上，做出了不可磨灭的贡献。“好葡萄酒是种出来的”的理念，可在烟台产区找到落脚点，烟台各葡萄酒庄产品千姿百态，满足了多元化的消费者需求，体现出了一个大产区的多样化风格。“求大同、存小异”，这必然是中国葡萄酒未来的发展方向。

《华夏酒报》连续两年作为烟台葡萄酒全国巡展推介会的承办媒体，接下来，还将继续承担今年11月第四季的烟台葡萄酒在成都和泉州的推广。

在华夏酒报、中国酒业新闻网总编辑韩文友看来，这是一次难得的讨论中国葡萄酒发展趋势、机遇的机会。中国葡萄酒回归市场理性，一系列的观念创新、技术创新、文化创新、市场创新，正在推动产业转型升级。作为国内葡萄酒产区龙头，烟台葡萄酒正以不凡的调整基调、调整心态，领航着国内葡萄酒产业向新常态发展。

他评价，作为国内历史最悠久、实力最雄厚的葡萄酒产区，烟台在风土条件、品种品系和市场模式上都有独特的优势。近年来，烟台葡萄酒企业还通过市场个性化的塑造，积极适应大众消费趋势，提高产品性价比，满足当前消费者对葡萄酒口味上的多样化选择。

韩文友表示，企业携手出击、产区共筑市场，是一种新的调整模式，以产区为切入点，从生态环境、酿造技艺、品牌文化、营销方式等多方面进行提升，必能形成跨区域、持续性、高层次的主题传播，为产区发展拓展更加广阔的空间。

“作为中国酒业第一报，《华夏酒报》理应为烟台葡萄酒产区这样的龙头、核心产区，提供立体化、多视角的活动推广。郑州、西安是中国大型中部城市，人口众多，葡萄酒消费氛围正在升起，市场潜力较大。我们希望，烟台葡萄酒能在这里找到机遇，与烟台葡萄酒共谋下一个黄金十年。”韩文友说。