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酒类包装,从传统文化中汲取营养
来源:《华夏酒报》  2017-04-27 11:41 作者:苗倩

中华民族在几千年的历史长河中,积累了深厚的传统文化。

《政府工作报告》中曾提出,要发展文化事业,大力推动全民阅读,推动中华文化走出去。

“提振我们的文化自信,传承好中华传统文化”成为今年两会代表、委员热议的话题。

中国白酒文化发展概况

在中华民族的历史长河中有许多灿烂文化,酒文化是诸多传统文化中的一种。白酒作为中国特有的一种蒸馏酒,早在殷商时代人们已形成了饮酒的习俗,并设酒祭坛,出土于商代的甲骨文中便已有“酒”字的出现。

作为宴请宾朋、商务聚会的日常饮品,酒类产品的包装、瓶型、标签等等,无不凝聚着民风民俗、书法艺术等传统元素,传递出中华传统文化的艺术价值和审美体验。如今,在厂商越来越关注消费者体验、供给侧改革持续有效推进的背景下,白酒包装在保持与消费者同步沟通的同时,不妨回归传统文化,从传统艺术形式中汲取营养进行再创作,形成具有强烈品牌色彩的特色化包装,把失去的消费者找回来,把已有的消费群体壮大起来。

用传统文化符号,传递品牌精神

优秀的包装设计,既脱俗出众同时又紧贴地气,对消费者有着强烈的吸引力。自上世纪八十年代风靡全国的酒鬼酒,其包装的瓶型、材质以及设计理念本身,无一不是“中国风”的体现。酒鬼酒的麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手,黄永玉还为酒鬼酒亲笔题词——“不可不醉、不可太醉”。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝,平朴里显功力,古拙别致,大朴大雅,堪称白酒包装的典范之作,具有时代标杆意义。

生活是艺术的源泉,凡是优秀的产品包装无不是基于对目标群体的精准研究、定位而设计出来的。产品的包装设计要与整个产品系列结构及消费趋势发展相吻合,要与后续产品包装结合成一个统一的序列,要考虑到其特定消费的场景和主流的终端销售模式。

总之,包装不仅要有强烈的视觉冲击效果,能够在电视广告、户外广告等媒体传播中抓人眼球,还要能激发消费潜能,考究的包装是无声的推销员,能使产品快速占领消费者心智。

唐代中书舍人李正封咏牡丹名句——“国色朝酣酒,天香夜染衣”,使“国色天香”成了牡丹的代名词。而曾经以“神采飞扬中国郎”的广告语广为人知的红花郎酒,其瓶身颜色采用中国红,图案采用牡丹花纹,枝繁叶茂的牡丹纹理展现了“神采飞扬”的品牌精神。用包装来传递品牌精神,能帮助消费者简化他们对品牌的判断,强化消费者通过包装产生对产品的认知度和识别度,对于企业而言是提升与消费者“亲密度”的有效做法。

我们传统文化的表现形式多姿多彩,在白酒包装上,书法艺术的应用,则是一个典型代表方式。

书法艺术博大精深,承载了华夏泱泱文明史,是东方艺术美的呈现符号。白酒包装上不少通过书法呈现的字体,尤其是酒字。一款四川宜宾的叙府特曲酒,在其外包装盒上就有18种不同字体呈现的“酒”字,甲骨文、隶书、篆书,形状各异的酒字,将源远流长的酒文化、书法文化汇成一股直击消费者心智的力量,既是艺术的享受,又能激发消费者的购买欲望。

生肖酒取悦消费者

近年来,虽然包装业日新月异、消费者的审美情趣不断演变,但是,承载着几千年传统文化的白酒,其包装设计用料、色彩搭配等,依旧透露出浓烈的民族特色。温暖、明快、醒目的积极色彩,被大量应用于白酒包装中。喜庆事用红色,不少白酒品牌旗下均有红瓷瓶包装的婚宴用酒,是我们中华民族色彩习俗的体现。生肖作为悠久的民俗文化符号,古往今来留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。现代,更多人把生肖作为春节的吉祥物,成为娱乐文化活动的象征。

近来,茅台生肖酒价格再攀新高。一个具有创新精神的企业,不仅仅是贴近消费者需求,还能够引领文化潮流,创造美的享受。就像月晕一样,茅台生肖酒把一个美丽的光环戴在了自己的头上,体现了一种民族文化认同,依托“国酒”的背书,使得茅台酒的收藏价值突显,增值潜力倍增。

洋河、泸州老窖等名酒企业以及兰陵等区域酒企,也都推出了生肖酒。生肖酒既是传统酒业公司产品创新之举,更是迎合新消费者时代的营销创新之举。说它是产品品类创新之举,是因为生肖酒打破了消费者对白酒在传统观念上的认知,既不是按照白酒的生产工艺来切割,也不是按照产品产地来切割,跟春节这个特殊的节日相结合,不但赋予了产品全新的品类意义,更满足了人们对于情感的需求。生肖酒对于消费者来说创造了一种全新的体验,不能不说在产品品类创新上撕开了一个新的口子,让我们看到了在白酒行业同质化竞争格局下谋求差异化的希望。

在新消费者主权时代,用户体验变得越来越重要。在这个时代,不管你卖什么产品,都得学会取悦消费者;不管你多大的品牌都得降低身价更贴近消费者去卖萌、去互动,可口可乐在相当长的一段时期内,都在沿袭一种包装形式。现在,为了迎合时尚化、快生活的表达语境,企业在红色的易拉罐瓶身上打上了各种文字贴、励志语录,意在取悦消费者。

在销售培训讲师李治江看来,体验经济时代,消费者要的不仅仅是产品功能的体验,从消费者看到你的产品,使用你的产品到把消费完的产品处理掉,整个过程都是消费者的体验。怎样让消费者获得跟其他产品不一样的体验感觉?生肖酒做到了,从瓶身的设计到标签上的文字或者图案,都立求做到完美和具有收藏价值,从这一点看,生肖酒是在取悦消费者的道路上前进了一大步。

体现包装文化

锁定一部分人群,通过大家认同的文化表达方式。把酒文化与传统文化进行了有效嫁接,就像微信红包一样,把红包这种中国传统年俗的体现与网络传播嫁接起来,产生了大家意想不到的效果,玩出了新花样。

旅客草堂(北京)运营管理有限公司总经理李关平表示,在微信传播上,红包的场景价值发挥到了极致。对于白酒包装而言,在设计美学上,不能一味地采取“拿来主义”的态度,要经过名家设计或是时尚设计,尤其是进行工业设计,酒类产品作为快消品,对其进行工业设计会更好一些,这样才有时尚感、时代感和亲民的感觉。尤其在文化借用和文化整合的过程中,酒标、包装的创新也是必不可少的。例如,如果要用传统文化元素,酒标和酒瓶都不妨采用传统元素,如果一味采用玻璃瓶装白酒,与传统文化设计下的酒标并不登对。酒鬼酒的设计,是一种艺术品理念的物化形式,在传统文化符号、传统材料和包装的名人设计推广的方面,应用得比较好,具有代表意义。

编辑:王丹
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