“举杯中国、品味世界”。3月18日，随着全国政协副主席刘晓峰宣布开幕，2017中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心再次精彩绽放，这是中国国际酒业博览会走过的第十个年头。

本届酒博会经商务部批准，由中国酒业协会主办，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局和泸州市人民政府共同承办，展会为期5天。

据了解，本届酒博会共有来自36个国家和地区的600多家企业参展，比2016年多出近190家，各类专业采购商、经销商和品牌运营商近2万人参展，国内外品牌超1000个。

 

作为主办方，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉对《华夏酒报》记者介绍说，今年酒博会在参展企业和参展数量上有很大提高，展馆面积也得到扩大，也有装备企业来参展，这些都是大的变化。

“同时我们也坚持了酒博会的高端化和品质化。参展的基本上是在全世界和中国知名的酒企业，平均一个省才几家，还有国际上一些大的品牌和产品基本上都来参会。因此，博览会在国际化和精品化这两个特点上今年又得到了很大提升。”宋书玉说。

川酒继续强化龙头优势

本届酒博会活动达29个，除了开幕式，还有国际酒业发展论坛、青酌奖新品发布盛典、互联网+酒博会、中国白酒狂欢节、中国酒业协会鸡尾酒专业委员会等专场活动。另外，还举行了中国四川自由贸易实验区川南临港片区投资贸易推荐会、澳大利亚投资贸易推荐会等投资促进活动。

酒博会开幕式由中国酒业协会理事长王延才主持。除了刘晓峰，四川省委副书记、省长尹力、中国轻工业联合会会长张崇和、泰国驻成都总领事馆总领事潘媞葩、澳大利亚驻成都总领事馆总领事林明皓、省政协副主席王正荣、四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄、中国人民解放军装备学院副院长刘建、特邀嘉宾、毛泽东外孙王效芝、商务部流通产业促进中心主任路政闽、中国开发区协会会长师荣耀、工信部消费品工业司副巡视员王小青、国家商务部副巡视员陈平、泸州市委书记蒋辅义、宜宾市委书记刘中伯、泸州市委副书记、市长刘强，市人大常委会主任曹建国，市政协主席田亚东等出席了酒博会。

尹力介绍称，2016年四川全省规模以上白酒企业酿酒400多万千升，占全国酿酒产量近30%，实现主营业务收入2119亿元，占全国酒类业务收入近35%。

由此可见，川酒正在巩固自己的龙头地位和优势。中国国际酒业博览会成为全国酒业开放交流合作共赢的平台，他希望，以酒业博览会为载体，不断推动中国酒文化与世界酒文化的进一步交流，不断深化四川与各方的投资贸易合作。

尹力表示，今后四川将更加注重创新发展，推动供给侧结构性改革，学习借鉴国内外酒类企业先进的技术管理和营销经验，大力优化四川酒产品的结构，以市场为导向，以品质为根本，进一步创建知名品牌，大力开发多元化精细化的产品，适应不同消费群体的需求；更加注重文化的传承，进一步挖掘和丰富酒文化，注重生态环保等。

蒋辅义在致辞时说，中国国际酒业博览会是开放共享、互利共赢的平台。白酒这一历史经典产业，一定会加快转型升级、创新发展的步伐，啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒等酒类行业一定会拓展更为广阔的市场，酒业发展的明天一定会更加美好。

酒行业年销售9800亿

张崇和在致辞中说，近年来，我国酒业快速增长，年销售额达到9800亿元，利润总额超过1000亿元。目前，中国酿酒行业进入深度调整期，正在深化供给侧结构性改革，大力推进转型升级，一个以消费需求为导向、以创新驱动为引领、增加品种提升品质创造品牌、更加充满生机和活力的中国酿酒业时代正在到来。

他认为，中国国际酒业博览会是展示产品传递信息的有效平台，是贸易洽谈交流合作的重要渠道，是中国酒业发展的风向标，是全球酒业市场的驱动力，为繁荣我国酒业市场，挖掘潜力，增强活力，满足内需，走向国际，发挥了积极而有效的巨大作用。

中国国际酒业博览会传递正能量，引领发展方向，积极引导中国酿酒坚守工匠精神，追求卓越品质，打造名优品牌，践行社会责任，塑造良好形象，有力地促进了中国酒业的健康发展。他希望，中国国际酒业博览会继往开来，展现出更高的办会水平，发挥出更大的综合效益，一是汇集地方，努力办成带动区域经济增长的助推会。二是引领发展，努力办成领跑中国酿酒行业的驱动会。三是放眼世界，努力办成中国酒业国际市场的高峰会。

澳大利亚是本届酒博会的主宾国，林明皓在致辞时说，澳大利亚是是世界四大葡萄酒产地之一。去年十月，中国首次成为澳大利亚葡萄酒的最大出口市场，2016年澳大利亚向中国出口的拼装葡萄酒增长了38%，达到了4亿9千万澳元。

他希望，借助此次本届博览会，进一步促进泸州与澳大利亚在酒业贸易和投资方面的合作，同时加强彼此在旅游、文化、教育等领域交流。

行业见证酒博会壮大

《华夏酒报》记者发现，本届酒博会不但吸引参展企业，很多品酒爱好者在内的消费者也参与进来，形成平台与用户交流。宋书玉介绍，今年的包装创意大赛、青酌奖等评选，通过网络投票参与突破了300万人。

酒博会上的葡萄酒品鉴活动也备受关注。在E号馆的“醉美新疆”天山北麓葡萄酒品鉴会上，法国高级酿酒专家，曾荣获“2012品牌中国行业年度人物”、“中国政府 ‘友谊奖’50位外国专家之一”、中信国安葡萄酒业首席酿酒师弗莱德·诺里奥受邀，结合扎根新疆十余载的酿酒经历，介绍疆天山北麓产区独特的风土特性，并以天山北麓产区最核心的玛纳斯玛河葡园为代表，阐释产区风土特点对葡萄酒的影响。

此外，3月18日下午举办了2017中国国际酒业发展论坛，来自世界各地的顶级酒业专家汇聚一堂，共同探讨酒业发展大计和对行业的思考。全国品酒师大赛、“青酌奖”新品发布、酒类包装创意大赛颁奖活动也依次揭晓。中国酒业协会在酒博会也成立了鸡尾酒专业委员会，开展中国白酒鸡尾酒的探索实践。

中国国际酒博会走过十年，成都摩创展览设计咨询有限公司一直担任酒博会的策划、设计、搭建工作。

成都摩创展览设计咨询有限公司董事长王安权在现场对《华夏酒报》记者介绍说，与中国国际酒博会合作发展这十年，摩创不但是全程见证者，还是深度参与者。“我们为酒博会影响力的壮大，付出了巨大努力和心血，对推动酒文化的转型，贡献了自己一份力量，同时也打造了摩创公司行业知名度和美誉度，很有使命感和责任感，在十年中国酒博会壮大的背后，我们也看到了中国白酒行业显著又惊人的发展。”