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重启次高端
来源:《华夏酒报》  2017-03-08 11:45 作者:尹贵超

2017年,次高端品牌或许会迎来一个难得的机会期。

2017年春节白酒销售数据表明,白酒的销售态势继续向好,而除了茅台、五粮液等高端酒以外,以剑南春、水井坊、舍得、酒鬼还有洋河、汾酒等为代表的次高端品牌也得到了市场释放,一个特点是,高端、次高端品种增长良好。

 

更多的观点认为,在高端白酒的拖动驱使下,次高端白酒的机会窗口打开,以300~600元价格带为主的白酒消费或将迎来一个新的发展空间。

定义次高端

为什么这一轮次高端产品会出现集体复苏?而为什么又是300~600的价位带?

很明显,次高端是相对于高端产品的定价来定义的,也就是说这是一个相对概念。目前的市场看,春节旺季过后,高端酒价格仍较为平稳,飞天茅台、普五、国窖1573一批价分别在1170元、740元、640元左右,经销商库存处于低位,终端动销良好。也就是说,以托底的泸州老窖算,600元价位算是高端酒的一个低位。

而对于次高端的低点,不同的市场有不同的认知。智邦达营销咨询董事长张健也表示,次高端白酒经历两轮发展,前一轮是2008~2010年茅台五粮液持续上升,高端、超高端、次高端各个价格都能发展起来,呈现了一个共同繁荣的状态。当时的次高端跨度是300元~800元。本轮次高端跨度不大,更可能看成是一种茅台五粮液持续上升后,性价比的替补作用。

在《华夏酒报》记者综合多方数据来看,伴随着近几年的消费升级,100~200元价位可以看作是中档价位,而这也是多数区域白酒企业的“现金流价位带”;200~300价位可以看作是中高档价位,这一价位是属于区域强势企业的“黄金价位带”,比如汾酒、古井贡、口子窖、习酒等都在主攻这一价位。

而300~600元价位带则属于一个次高端价位带,这一价位带对品牌要求略低于高端市场但依旧需要品牌的全国知名度来带动,所以,对于古井贡、口子窖、老白干、今世缘等区域强势企业来说,这是一个“天花板价位带”。

那么,目前这一价位带具备优势或者有潜力的品牌有哪些?

梳理来看,洋河、汾酒、剑南春、舍得、水井坊、酒鬼、郎酒等企业或许在这一次高端价位上会有更大的潜力空间。

机会来了

那么,2017年次高端的机会真的来了吗?

近期,证券机构安信证券做了一个专门针对次高端市场的专题报告《次高端再迎最佳时间窗口》认为,从上游高端和下游低端市场两面作用看,次高端白酒迎来发展的机会期。

次高端效应有其增长的现实逻辑,安信证券的报告认为,次高端主要是脱离一线高端阵营的名酒厂,如剑南春、郎酒、汾酒,还有名酒厂出击高端的子品牌如水井坊、品味舍得、梦之蓝等,自带名酒基因,同一线高端茅台五粮液700以上价位相比,具有更好性价比,一线高端价格越坚挺,次高端性价比越突出。

根据波士顿咨询报告预测,未来5年国内消费增长将主要由快速扩大的上层中产阶层(家庭可支配月收入为12500~24000元)和富裕阶层(家庭可支配月收入在24000元以上)所拉动。到2020年,上层中产及富裕家庭数量将翻一番,达到1亿户,占中国家庭总数的比例也将从现在的17%提高到30%左右。中产阶层群体的稳步扩大,家庭人均可支配收入预计也将继续保持增长,消费升级趋势将持续加速。

可以这样认为,经济环境好转带动的消费升级以及消费者健康饮酒意识的觉醒带动部分大众及商务消费进入次高端价格带,而短时间内区域地产白酒品牌还无法满足这一新兴的消费市场。

安信证券研究认为,地产酒主力价格带在50-300元,其中80~200元(如安徽市场的年份原浆献礼版(85 元)和5 年(139 元)的消费区间是中档主流,向上升级始终存在,而且较容易向200~300区间升级(古井8 年(249 元)洋河天之蓝(289 元)),为次高端培育消费者。

而且,次高端整体基数较小,在2013-2014 年大幅调整情况下,低基数下的增长会有更好表现。数据显示,国内次高端白酒市场规模将从2015年的309亿增长到2021年的433亿元,整个高端和次高端白酒规模未来5年内将有接近300亿元的市场扩容。

拉锯战开始

来自中信证券的草根数据调研显示,2017年春节,次高端代表洋河梦之蓝同增约50%,剑南春同增40%以上(动销30~40%),水井坊同增40%以上,次高端的大象剑南春水晶剑2016年体量已近70亿元,同增30%,2017年春节再次高增,这说明,代表次高端逻辑不是小基数的成长幻影,而是扎实的行业逻辑。

“尽管次高端市场在2016年上半年的调整期中开始凸显,关键还是要看今后怎么做。”张健表示,高端酒市场的培养和成熟差不多用了八年时间,而次高端市场的运作才刚刚开始。

双重对比(对比高端和低端市场),次高端性价比凸显。安信证券的研究认为,一是自身价格大幅调整,行业调整期内中高端白酒整体价格去泡沫,次高端的主流品牌如水井坊、梦之蓝、汾酒青花瓷20 年、剑南春等品牌,从当时较高的价格带纷纷调整至目前300~500元的价格区间,过去高端定位品牌进入次高端价格带;二是一线高端白酒价格重拾升势,拉开同次高端品牌的价格距离。

也正是趁着这波好形势,不少主打次高端的产品开始提价跟进,拉锯战开始打响。

数据显示,2016年初以来,洋河海之蓝、天之蓝每瓶分别提价2元和4元,汾酒青花20年也低调提价20元/瓶。此后,徽酒古井贡酒年份原浆、口子窖6年核心单品以及宣酒都进行提价。11月,水井坊旗下臻酿8 号、井台装系列提价10元/瓶,老窖特曲涨价约25元/瓶。近期剑南春、郎酒也分别上调核心单品水晶剑、红花郎出厂价。

二三线优势酒企跟随提价,有利于更好地梳理渠道价格体系,促进经销商合理利润回归,观点认为,其后续产品提价对业绩的正面影响将逐渐显现。然而,更多的看点还在于,这些企业开始着手稳固各自的次高端阵地。

编辑:王玉秋
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