“我们一定要做最真的酒，一定要保证我们的产品质量是最稳定的。”2月19日，在北京人民大会堂召开的“‘溯源·公正·保险’见证中国白酒·古纳河酒业诚信体系建设发布会”上，古纳河酒业董事长、总经理李瑞山在演讲中表达了古纳河对于诚信经营与坚守品质的决心。

 

为了践行诚信担当，保证产品品质，从2017年1月1日起，古纳河酒业出产的每一瓶白酒，均由公证处按照生产工艺要求，全程监督生产过程，并出具纯粮酿造公证书。

对每一件产品生产过程进行监督并出具公证书，这在行业内并不多见。这家来自呼伦贝尔大草原的白酒企业为何如此“较真”？而这种执着与坚持，又蕴含着企业怎样的诚信经营之道？

“较真”的古纳河

“三位一体诚信体系经历了一个过程。”李瑞山在发布会上介绍，如此高成本地投入到产品质量监督与公正，与古纳河酒业此前遭遇的一次市场风波不无关系。

据了解，于2010年建成并投产的古纳河酒业是一家以生产传统固态为标准的生产企业，凭借良好的生产工艺及市场运作，经过两年的市场拓展，古纳河酒业的业绩迅速提高。在企业成立两年后，2012年，公司达到了70%左右的市场份额。

就在企业生产经营逐步实现稳定增长的时刻，市场上传出了对古纳河酒业产品的质疑。

 

2012年，部分不法商家宣传古纳河酒业产品存在质量问题，并将出厂产品进行调换，使得市场先后出现标有古纳河品牌的假冒产品，令初创不久的古纳河酒业品牌大打折扣，市场份额下滑至15%，也让企业的经营陷入举步维艰的境地。

“那个时候古纳河这一个风波面临着企业生死的问题，经过股东会的研究，最后决定把它全部收回”，李瑞山在采访中坦言，古纳河酒业在当时的企业投入只有2500万左右，这批含有假货的产品就价值1000余万元，收回产品对于企业而言将造成更大的经营压力。

随后，古纳河酒业收回了三万余箱产品并进行封存，最大程度减少假冒产品对于消费者和企业品牌的恶性影响。

“诚信经营的理念十分重要，白酒行业企业众多，优胜劣汰和白酒行业构建诚信体系的趋势需要有人向消费者证明，白酒行业仍有不少人踏实厚道，不忘初心”，李瑞山在采访中导出了古纳河酒业对于诚信经营的坚守。

随后，古纳河酒业召开产品新闻发布会，邀请行业专家对产品进行论证及品评，并多次组织消费者入厂参观。不过，尽管一系列努力在后期产生了一定的正面影响，但仍未能完全消除消费者对于产品质量的担心。如何打造令消费者信赖的公信力，成为摆在古纳河酒业面前的新问题。

“溯源、公正、保险”打造最严监管体系

在经历品牌信誉的沉浮后，古纳河开始探索建立更为有效权威的诚信体系。“近几年，由于白酒生产企业，尤其是某些中小型白酒生产企业产品信誉、生产诚信的丢失，让消费者不敢、也不再相信生产企业产品的宣传及产品的内涵。”李瑞山表示，白酒生产企业与消费者之间的信任危机对于行业和企业，都将产生极大的内耗和损失。

经过考虑，李瑞山和古纳河酒业采取了“溯源、公正、保险”三位一体的监督方式，通过权威第三方介入，进一步增强消费者在监督过程中的参与感，以此实现市场公信力的回恢复和提升。2013年起，呼伦贝尔市海拉尔区公证处的公证员开始在厂区长期驻守，对产品生产的所有环节进行监督公正。从原酒生产到灌瓶包装，在2017年1月1日，第一批覆盖产品全部生产流程的公证书获准颁发。

“在我们进驻企业之初，公证书是不能出具的”，国家高级公证员、海拉尔区公正处主任赵世荣解释了公证书出具时间长的原因，“纯粮固态发酵的白酒必须有沉淀期，这个时间可能长达三年甚至更长，这样才能保证产品的品质及口感。因此，只有在对整个生产工艺和生产过程进行监督后，产品才能够获得公证书”。

在引入公正系统的同时，古纳河酒业还开展了对于产品生产的溯源体系建设。“溯源追踪从原粮入厂、酒体生产一直延续到最后进入销售渠道，”李瑞山表示，“我们把企业内部管理体系向消费者和市场公开”。借助溯源体系，消费者能够亲自参与到对产品的监督当中，进一步保障消费者的权益和安全。在此基础上，古纳河酒业引入了保险机制，对产品质量进行保险，以保险形式为产品品质进行担保，在出现质量问题的情况下，由保险公司先行赔付消费者。

三位一体的诚信体系获得了本次新闻发布会与会领导的一致认同。“市场经济是诚信经济，在市场经济条件下，只有讲诚信才能赢得顾客的信任，才能不扩大市场占有率。”商务部流通产业促进中心主任路政闽在发言中表示，古纳河酒业所提出的诚信体系，是酒类行业诚信建设的一次有益探索，是诚信建设模式的一次创新。

不忘初心，谋变未来

对于坚守诚信经营的古纳河酒业而言，三位一体的诚信体系，只是其企业发展过程中的重要一步，在古纳河酒业看来，开放式的大健康酒业才是其未来发展的又一目标。除了诚信体系的建设，消费者也将进一步参与到对白酒生产和质量的监督上来，在营销方面，也会进一步贴近消费者终端需求，满足市场的需要。“这其中公正是重要一环，通过生产和提供由公证公信力担保的诚信产品来增加白酒资本、支撑行业诚信体系，成为促进白酒行业发展的重要力量。”李瑞山表示。

在中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉看来，古纳河酒业的诚信经营理念为酒业未来的发展树立了“品质诚实、服务诚心、产业诚信”的典范。“中国白酒业一直致力于诚信体系建设，树立良好的产业形象，推动诚信体系建设也是所有从业人员的共同使命。”在发布会上，宋书玉指出，坚守服务消费者至上的宗旨，是现今所有企业最重要的选择，诚信经营才能赢得更广阔的消费市场。

上海观峰企业管理咨询有限公司董事长杨永华在发布会上对记者表示，类似于古纳河酒业这样的地方名酒及区域名酒而言，走向全国离不开其品牌推广及运作。“成功的企业应当实现产品和价值完全交付，这其中离不开企业对于产品品质的保证”，他指出，在保障品质的基础上，古纳河酒业要进一步强化市场推广，让诚信生产的企业同诚信经营的经销商进一步结合。

对于未来如何进一步借助业已建立的诚信体系提升企业品牌影响力，古纳河酒业也有着自己的路线图。在本次发布会上，古纳河北京品牌运营中心举行了揭牌仪式。未来，该品牌运营中心将进一步提升古纳河酒业品牌影响力，从而为其市场开拓提供更有利的战略支持。此外，在即将召开的第96届全国糖酒商品交易会上，古纳河酒业也将举行新品推广及市场招商活动，在品质保障的基础上，古纳河酒业的全国化推广步伐正不断加快。