2016年是行业调整以来白酒复苏性反弹最强劲的一年，也是葡萄酒（尤其是进口葡萄酒）增速最快的一年，那么，对于黄酒行业来说，2016是否是转折性的一年？

近期，证券机构中金公司发布了其黄酒产业的研究报告，认为黄酒正在浙江上海以外地区增速高达30%，成为大众酒类增速最快的细分品类，黄酒行业将主导大众消费升级，具备类似白酒持续消费升级投资价值，并最终得出结论是：黄酒消费时代来临。

是的，2016年的黄酒行业应该是近5年来动作最大的一年，既有以古越龙山、会稽山等为代表的黄酒企业涨价的市场动作，也有会稽山1.61亿元竞得浙江塔牌14.78%股权的并购事件，而伴随着非传统市场销售额的持续性增长，黄酒行业似乎也逐渐进入一个新的发展时期。

中金公司研究认为，渠道商基于多元品类综合发展需求，正在将黄酒纳入增长方向之一，传统经销商的综合化、新型酒类连锁和电商渠道正在推动黄酒成长。浙沪以外地区营收增速高达30%以上，营收呈现加速增长趋势，产品结构优于浙沪市场，行业的全国化将给上市公司的盈利能力带来持续提升。

此外，黄酒销量增速2016年开始提升，浙沪以外地区进入30%以上的高增长阶段。古越龙山、会稽山和金枫酒业作为黄酒行业仅有的三家上市公司，收入占比行业接近20%，高于白酒前三大公司占比行业收入，并且龙头公司收入增速快于行业，集中度持续提高。

同时，近年来，虽然低迷的经济环境在一定程度上影响了酒类消费，但是，国家的宏观政策导向以及诸多产业政策、崇尚节俭的消费理念对黄酒产业都是长期利好。此外，我国即将进入老龄化社会这一现实也有利于黄酒这一健康饮品的推广。

不过，需要注意的是，从产能和销量上来看，以古越龙山、会稽山以及塔牌为代表的浙派黄酒，以石库门、和酒等为代表的海派黄酒都具有行业领先的优势。但是从全国市场布局以及品牌影响力来看，黄酒市场仍未形成真正意义的品牌格局。或者说，黄酒行业尚未形成具有真正意义上的全国性一、二线品牌以及区域性强势领导品牌。

有机会也有挑战，有市场也有瓶颈，对整个黄酒行业来说，2017年或将迎来一个更加有利的市场局面，但更需要企业改变传统的营销模式，采取更加优化的渠道策略才能开拓更加广阔的外围市场。

目前，黄酒的主流价格带在20元～40元——这一价格带目前是白酒行业的“鸡肋价格带”，缺少利润支撑。

2013年开始多家黄酒领军企业在高端黄酒领域展开尝试，尤其是2016年，古越龙山相继进行了三次调价，来顺应消费升级带动的产品结构提升。但是，黄酒行业要想真正改变在消费者眼中平民化的形象，让黄酒消费从传统家庭到商务宴请，还需要提高产品和品牌的附加价值，而这也需要对营销策略进行调整。

那么，2017年黄酒企业会在哪些层面做出更多战术动作呢？

首先，提价预期依旧存在。目前，黄酒整体的产品价格还是处于低谷，对比白酒和葡萄酒来说，极为弱势，所以需要黄酒龙头企业继续对主打产品进行提价的同时完善产品的后期服务体系，增加产品的价值传播和文化体验，赋予产品更多的内涵价值。

此外，在2017年，古越龙山和会稽山等企业或将在非传统区域推广自己的大单品。比如古越龙山的10年陈或许会成为企业走出省外的主打产品，在优势资源集中投放的基础上，推行黄酒行业的大单品战略。

最后，2017年的并购事件或许会更加激烈。中国酒业协会的数据显示，2015年全国规模以上黄酒生产企业103家，累计完成销售收入181.94亿元，与上年同期相比增长13.92%；累计实现利润总额18.88亿元，与上年同期相比增长8.93%。在走向外围市场的同时，黄酒领军企业也会通过并购中小企业的模式来快速进行市场的切入。

这种并购方式最有可能进行的区域应该是福建、山东、安徽等区域。而新的并购毕竟推进行业集中度的进一步提升，规模企业的优势会更加明显。