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2016年，“供给侧结构性改革”成为中国酒业的变革方向。
去年的《政府工作报告》指出，要加强供给侧结构性改革，增强持续增长动力，以供给侧结构性改革提高供给体系的质量和效率，进一步激发市场活力和社会创造力。
为什么“供给侧”可以成为2016年酒业的流行语？
首先是形势倒逼。长期以来，酒业与宏观经济形势高度关联，此前的经济增速放缓，就倒逼酒业调整，适应新常态。
以往的想法是通过扩大需求、刺激消费，为酒业增添动力。
这已经不够用了。现在提倡的“供给侧结构性改革”才是升级版的调整思维，它着力供给端的转型、创新和改革，提供有效“对路”市场，可满足消费者对酒业品质的需求，促进产业转型升级。
其次是外在需求。中国社会的消费很旺盛，但国内消费者对国产品不是很认可，这是因为有效供给不足。一面是国内消费者对高品质产品热情高涨，另一方面则是有效供给的“捉襟见肘”，冰火两重天的对比结果更加凸显了“供给侧改革”的必要性。
酒业“供给侧改革”势在必行。
长达十年的“黄金期”累计了很多问题，酒业供给侧与需求侧相当失衡。以往，酒企在产能上的一路高歌猛进，加剧了中低端产品的过剩。另一方面，酒业发展过度依赖对需求侧消费人群的挖掘，但供给方面产品同质化严重、个性不突出，无法满足消费者喜欢的个性、品质需求。
虽然，“供给侧改革”来自于政府的决策部署和市场消费升级，但要真正将之落地，还必须依赖于企业的转型升级、深化变革和创新实践。
这种市场自发调节的改革方式，预示白酒行业的供给侧改革悄然来临，并走在了前头。
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