随着行业向深度调整挺进，酒业并购的“风口”在2016年顺势打开。在这一年中，大型名酒企业扮演并购者的角色，洋河、古井、劲牌、威龙等，均是以强势资本为手段，加速行业内部整合，为行业的“强分化”论调写下生动的注脚。

2016年2月15日，劲牌公司以约1.7亿元价格，收购了贵州台轩酒业95%股份，这家酒厂原属于茅台镇国宝酒厂。

具有戏剧性的是，这并不能满足劲牌的雄心，12月中旬，劲牌公司再次在酱酒领域出手，收购了国宝酒厂，据悉双方收购将在2017年1月初达成。

劲牌公司一年内两度并购酱酒企业，业界人士普遍认为，这已经不再是仅仅为了调味酒，更重要的香型布局，以及为毛铺健康白酒铺路。

值得注意的是，劲牌公司2016年在健康白酒领域有加速发展的趋势。2016年5月，青青稞酒全资子公司西藏天佑德青稞酒业公司联合劲牌旗下毛铺健康酒业和甘肃奇正实业集团控股的西藏天麦力健康品公司，共同投资设立西藏纳曲青稞酒业有限公司，共同运作健康青稞酒项目。

4月25日，年内最受关注的一起名酒并购案发生。安徽古井贡酒收购武汉黄鹤楼酒业，古井以8.16亿元，收购了黄鹤楼酒业51%的股权，两大中国名酒达成了历史性的“联姻”。

“强强组合”下，黄鹤楼酒业竟然快速焕发新春。据悉，2016年1至9月，黄鹤楼销售额和税收与去年同期相比已实现翻番，按照双方早前的收购协议承诺，黄鹤楼2019年、2021年收入的目标是13亿和20亿元。

古井贡酒则乘势打出“双品牌”战略，启动“双名酒”战略，按照规划，两个品牌将在计划时间内分别实现百亿目标。古井集团要实现两市场共振，把双名酒的优势发挥到最大，走名酒复兴之路，黄鹤楼酒业要实行大清香工程，稳定提升产品品质，提高品牌影响力。

2016年6月18日，在本轮行业调整中占尽先机的洋河也出手了。

自2011年以来，洋河先后收购双沟、湖北梨花村、湖南宁乡和哈尔滨宾州酒厂。洋河向来看重并购，也因此做大做强，与名酒双沟的联合，快速坐实了洋河的“三强”地位。

这次，洋河以1.9亿元全资收购了贵州贵酒，这是浓香型白酒企业洋河首次将白酒版图扩大到酱酒领域。被并购的贵酒是一家正宗酱酒企业，公司历史悠久，始建于1950年，为当地重点酿酒企业，拥有酱香、浓香两种不同系列风格产品，年产优质白酒10000千升，市场以本地为主。

洋河将通过此项并购进军酱酒市场，进行多品类开拓，提高多品类运营能力，在目前不强势的酱酒市场上完成长期布局。值得注意的是，在洋河的推动下，贵酒快速复产。

白酒并购仍在发生，诸如有泸州老窖参股的川发展洽购重庆白酒企业诗仙太白，2016年年底时，“白酒大王”五粮液被传出消息，将跨省收购下山东德州区域强势企业古贝春。

此外，新上市的威龙葡萄酒在澳洲收购葡萄园，建立海外子公司，华润啤酒成功收购下了SAB米勒的持有的股权，包括马云在内的中国投资者在法国波尔多产区买下多个酒庄。当然，也有酝酿许久的并购最后失败的，歌德盈香与酒老板就从联姻走向了分手。

在酒类产业并购风口的打开当下，一些遭受挤压的区域酒企和那些调整效果较好的名酒，都显示出了被并购和并购的渴望，一些地方名酒甚至充当急先锋。

这是行业当前转型升级的必然结果。

经过三年行业调整，一线白酒竞争优势越来越强，非强势企业继续负增长，部分未能复苏的企业或将面临破产和资产重组，行业资源向优势的龙头企业集中。

市场集中度加速向龙头企业靠拢，酒行业也正由分散走到集中，龙头公司具有较强的并购能力，而行业调整带来的压力，也正在淘汰很多“僵尸”企业。

2017年，并购仍将到来，不见得一定就是大企业干掉小企业，但并购总会发生，这是行业发展的特点。