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电商平台的“新零售”之路
2017-04-27 10:39:58   来源:《华夏酒报》   作者:吕建铖   评论:0

尼尔森的消费品调查研究显示,目前中国的中产阶级消费者在消费趋势上呈现如下特点:即追求方便、关注健康、追求个性化、愿为品质买单、更能接受新事物、关注服务和体验。同时快消品线下零售商在2016年只有2%的销量增长,但是对于电商来讲,整个渠道的销量增长可以达到26%,消费模式正在从传统的销售渠道升级为更方便、更快捷的电商渠道。

自2016年10月的阿里云栖大会上,阿里巴巴集团董事局主席马云提出“新零售”概念以来,线上线下和物流的融合发展迅速蔓延,并且在刚刚过去的成都春季糖酒会上,“新零售”也成为热门词汇被多次提及,成为各大电商平台关注焦点。

综合电商参与“新零售”

在今年成都春季糖酒会期间,京东商城举办了“买真酒 上京东”2017京东酒业战略发布会,在现有的“自营加平台”运作模式基础上,京东商城下一步“运用平台整体优势,为酒业布局输送核心动力”的整体规划,也为其“致力于成为行业最大的网上购酒平台,并要做线上线下的最大白酒零售商”的目标提供了有力保障。

在2014年5月京东上市后不久,京东商城便与白酒巨头五粮液达成深度合作,成为五粮液战略级合作电商平台。随后,京东酒类采销部成立,开始发力拓展酒类业务。2014年5月29日,京东正式宣布开展自营进口葡萄酒海外自营直采业务。在啤酒方面,京东已经与百威英博、青岛、雪花等国际大牌达成了战略合作,在刚刚过去的2016 年,京东销售酒水超过11万千升,同比增长 80%。

同时,随着京东与多家知名酒水品牌联合打造“超级品牌日”、“超级品类日”等活动,极大地释放了社会购买力,还为京东营造了良好的酒类消费氛围,凝聚了一批忠实的酒类消费群体,并且已成为茅台、五粮液、洋河等名酒品牌的重要零售商。

在京东的传统优势物流支持上,京东集团副总裁、京东商城物流规划发展部负责人傅兵表示,“京东物流为商家提供线上线下、多平台、全渠道、全生命周期、全供应链一体化的物流服务产品,并向社会开放三大服务体系”。

不单单是京东,另一家综合类电商苏宁易购在成都春季糖酒会期间召开发布会,宣布联合茅台、五粮液、剑南春、洋河、郎酒、泸州老窖、古井、酒鬼、长城、张裕、尼雅、奔富、百威、青岛、雪花等15家国内外知名酒类品牌,成立“全自营直采联盟”。

所谓全自营直采,就是苏宁超市与酒企建立直采关系,其平台销售的酒类产品都将从品牌方的酒厂仓库,直达苏宁仓库。进口酒则是从品牌方的生产基地,直接装箱上船,过海关后进入苏宁仓库。苏宁经过分装,以及贴注防伪码等内部仓库包装流程后,通过自身物流网络,从直配仓送达消费者。

苏宁超市公司副总裁王迪表示,全自营直采是零售商、供应商和消费者的三方共赢。

无论是京东还是苏宁,都在发挥自身拥有的消费大数据及物流优势,通过发挥优势,进行快速、精准、精细营销,加快线上线下的快速融合发展。

抢占酒企,综合电商占先机

不只是综合类电商,从2012年下半年开始,许多酒类生产企业也开始进入电商领域,就包括了在上游掌握了行业绝对话语权的大型酒企:以茅台、五粮液、洋河等为首的大型企业。

但是在酒企自营电商平台上,像五粮液、泸州老窖等白酒企业,线上电商份额比重不大,泸州老窖线上电商比重在5%左右,五粮液则仅在2%。

酒企自营电商平台比重占比低,可能是缺少大数据的原因,让酒企缺少对消费者的把控,以至于缺少对自身电商平台的建设。

相反,茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等白酒企业纷纷选择与电商平台合作,看重的正是其流量大、大数据覆盖全面,能够提高产品的销售量。

目前一万亿的酒水消费市场中,白酒占了近7成。

而整个白酒消费中,B2C业务占比为1%到2%。

在流量上,酒仙网、1919等酒类电商企业,都无法与阿里、京东、苏宁等流量巨头抗衡。

综合类电商平台因为产品销售全面,流量远大于垂直电商,并且对于数据分析也会更加全面,这也在一定程度上,导致垂直电商在与酒企合作上受到挤压。

发挥各自优势,迎击“搅局者”

面对综合类电商平台的“搅局”,酒类垂直电商也开始活动起来,“共御外敌”。

酒仙网着力于B2B+定制酒方向,开拓出了B2B模式下的团购业务“酒仙团”和O2O模式下的酒到家业务“酒快到”。

酒仙网作为酒类垂直电商,依托大数据分析,通过消费群体的购物偏好,可以在产品设计上给予酒厂更多有价值的建议。而对酒企而言,性价比最高的方式就是全面拥抱互联网,借助专业电商在大数据、运营、销售渠道、营销推广等多方面的优势,把渠道成本降到最低,能够实现合作双方共赢。

酒仙网选择加强B2B业务,除了能够为实现盈利打下基础,也可以保持自身继续维持独立。

1919酒类直供则是致力于线上线下一体化的电商平台,1919酒类直供围绕其O2O系统,已经初步形成了包括嘴上功夫、快喝APP、隔壁仓库APP等9个业务入口。并且经过六年的发展,1919酒类直供已经实现将1000多家实体店面遍布在全国500多个城市中,并且今年还将新开1000家,未来以达到6000家为目标。

成都春季糖酒会期间,1919酒类直供与洋河股份、山东景芝酒业等达成战略合作,而它们的合作,可以看作是酒企推进渠道创新、布局新零售的重要举措。

1919酒类直供利用其省仓和门店物流的优势,越过经销商,直接向餐饮店、KTV、酒吧、酒店等直接供货,消除了餐饮店老板拿货价格高、囤货多的问题,同时门店物流体系也可以及时送货上门,方便快捷。

“新零售”已经走在路上,对于综合类电商也好,垂直电商也好,都在发挥各自优势,积极抢占“新零售”先机。

编辑:王丹

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