《2016意大利顶级葡萄酒及烈酒课程》由意大利国家经济发展部、意大利对外贸易委员会（ICE-Italian Trade Agency）、意大利葡萄酒联盟（UIV）、意大利葡萄酒联合会（Federvini）以及意大利国家酒业促进中心-意尚（Enoteca Italiana）联合举办，将于2016年6月24日在上海，2016年7月22日在广州，2016年8月26日在北京，2016年10月14日在成都举行开幕仪式， 目的在于让中国消费者、媒体和专业人士通过更加专业的方式和渠道了解意大利葡萄酒，包括葡萄品种，产区以及等级制度；同时，课程还会讲授正确的品酒方式以及西方餐酒搭配技巧。

本次课程的受邀学员包括有中国及香港地区的侍酒师，专业媒体和行业媒体以及部分进口商；主讲老师包括来自全球各地尤其是意大利的知名酒评人和顶级侍酒师。上海课程为期3天，从6月24日起至26日结束，学员们将了解到意大利葡萄酒的历史与发展历程，葡萄酒酿造工艺，10大意大利热门产区介绍，包括：Asti, Barolo, Langhe DOC, Amarone, Prosecco, Chianti and Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Montepulciano d'Abruzzo, Sicily IGT, Franciacorta。学员还将面对面地与意大利葡萄酒品牌商代表见面，品牌代表将现场进行产品讲解，包括: GIV，CAVIT，Frescobaldi，Zonin，Bertani，Marchesi di Barolo，Caviro， Ruffino，Lungarotti，Mezzocorona。

课程首日上午10点将举办《2016意大利顶级葡萄酒及烈酒课程》开幕式，意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表柏思国先生， 副代表莱沐然先生，意大利GIV酒业集团马可先生，意大利国家酒业促进中心-意尚（Enoteca Italiana）兰欣女士，香港酒评人协会主席、上海国际葡萄酒品评赛联合主席刘伟民先生，意大利侍酒师协会高级品酒师西蒙先生将出席本次活动。

意大利对外贸易委员会的使命在于通过葡萄酒宣传和教育，通过B2B和B2C等多种活动来推广意大利酒，并将意大利葡萄酒与意大利的时尚、设计、文化等关联，让更多中国消费者爱上意大利葡萄酒。