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长沙啤酒夜宵摊卖得比超市好
2016-06-07 16:06:47   来源:三湘都市报   作者:朱蓉 阳诘   评论:0

6月5日,长沙市天心区下河街大市场,入夏已有一段时间,但许多出售电风扇的店面生意仍然相对冷清。

四季随机“播放”的长沙终于在经历了重度“五月低温”后,从平均气温20℃以下的“初春”进入30℃出头“初夏”,而此时,离夏至仅仅不到15天。持续的低温天气不仅打乱了长沙美女们换上热辣夏装的计划,也让早早调整好夏天模式,准备在高温下“小赚”一笔的商家们愁上心头。

啤酒:夜宵摊卖得比超市好

在走访中,记者发现作为吃货聚集地的长沙,虽然气温还未升高,夜宵摊们的生意却已经早早地做了起来。

6月4日晚,记者在长沙坡子街附近的“龙虾馆一条街”看到,七八家主打晚餐、夜宵生意的口味虾、姜味蛇、鱼嘴巴店的招牌都已亮了起来,马路被吃夜宵的市民占了个满满当当。其中,老长沙龙虾馆当属魁首。晚8时左右,站在门外排队等号的消费者已排到了70余号。

在华夏附近,多个夜宵摊也已开始忙碌起来。“天气比往常凉快些,但口味虾等夜宵头牌们都已经上市,来吃的消费者挺多的,甚至比去年生意更好了。”一位夜宵摊主表示,店内啤酒的销量与去年同期基本持平,偶尔遇上周末的销量能达到近百瓶。

在四方坪的七子香辣蟹馆,夜宵的大棚早已撑了起来,推销酒水的销售员忙碌地穿梭在十余桌客人之间。“主要做的是新品推广活动,几乎每桌都会点上几瓶,效果挺满意的。”年轻的销售员笑着说。

不过,没有了口味虾与嗦螺的陪伴,啤酒和饮料的销量也会受到影响。来自长沙某大型连锁超市的销售数据显示,该超市今年5月的啤酒销量相较于去年同期下跌达10%左右。该店相关负责人表示,这一销量“十分不理想,希望接下来进入高温期后能弥补回来。”

而一位啤酒厂家相关工作人员也透露,该品牌旗下一款全新口味、定位高端的瓶装啤酒也已进入了市场小范围测评阶段,将在不久之后进入长沙市场。

编辑:张瑜宸

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