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法国驻华大使馆举办格拉芙葡萄酒推介会
2016-06-02 15:58:21   来源:国际在线    作者:吴辛欣   评论:0

法国驻华大使馆商务处日前举办了一年一度的格拉芙(Graves)葡萄酒推介会。该活动旨在推广法国格拉芙法定产区葡萄酒,从而让媒体、葡萄酒专业人士以及公众更好地了解这一久负盛名的法国产区。

法国驻华大使馆商务投资参赞白幻德、格拉芙葡萄酒行业协会代表、庄园主以及中法葡萄酒专业人士参加了当天的活动。

格拉芙是位于法国波尔多市南部的葡萄酒产区。早在19世纪末,格拉芙葡萄酒便成为英国皇室的宫廷用酒。这一产区的种植面积为3500公顷,共有240位葡萄种植者,他们以极大的热情和严谨的态度生产出闻名于世的红葡萄酒和白葡萄酒。

人们发现最早的葡萄种植是从波尔多西部的梅里涅克开始,一直向南延伸50公里,到达加龙河上游的朗共。格拉芙产区从波尔多以南20公里的拉布莱德延伸到朗共,包围着苏黛和巴萨克产区。

格拉芙在法语里面是“砾石”的意思。漫长和复杂的地质史造就了当地的风土,该地质史和加龙河的诞生、河流的改道和第四纪冰川期都有紧密的联系。当地的土壤有如真正的地质花边,由卵石、小石子、大大小小的砾石、混合淤泥和粘土的砂土构成,有的地方地下土层为石灰土,大部分地下土层为砂土、砂岩或粘土。这种贫瘠的土壤透水性极佳,尤其在坡地更适合水的渗透,保证了最佳的葡萄供水条件。砾石沉积物在丘陵起伏的地区构成形状极佳的小圆丘,大多数的朝向非常理想。格拉芙西邻纪龙德朗德的森林,其风土也获得森林的保护。砾石可以反射日光,因而可以持续把热量传递给葡萄,因此葡萄可以达到最佳成熟状态。至于气候,这里受到大西洋的影响,是纪龙德河具有代表性的气候:气候温和,适于葡萄生长。

历史上,孟德斯鸠与格拉芙有着不解的渊源。他不但是着名的哲学家,还是一位酒农。他离开国会后,来到格拉芙的中心,投身文学创作和葡萄园。他曾经说过,“空气、葡萄、加龙河两岸的葡萄酒和加斯科人的性情是治愈忧郁的解药。”

目前,格拉芙葡萄酒行业协会还在积极推进这一地区的旅游产业发展。这里是波尔多葡萄酒的摇篮,拥有红葡萄酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒为数众多的知名品牌。佩萨克-雷奥良、格拉芙、苏黛、巴萨克……同一条葡萄酒之路穿过这些知名产区,将会给游客们带来多样和丰富的体验。

编辑:张瑜宸

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