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博若莱葡萄酒品鉴大师班讲座首次来到厦门
2016-05-24 16:07:30   来源:中国葡萄酒资讯网    作者:黄铿    评论:0

每年,全世界的人们都在等待十一月的第三个星期四的到来:那可是品尝博若莱新酒的日子。人们最爱它透亮的酒色,独特的芬芳,这一切都是嗅觉和味觉的双重愉悦。我们通过博若莱新酒认识博若莱,但是博若莱的魅力远远不会止步于新酒的美味。

为了让葡萄酒专业人士领略不一样的博若莱,2016年5—6月期间,法国驻华使领馆商务投资处将携手博若莱葡萄酒行业协会在全国范围内展开新一轮精彩纷呈的推广活动。5月23日,博若莱葡萄酒品鉴大师班讲座首次来到厦门,为当地葡萄酒专业人士带来深度了解博若莱产区及其美酒的难得机会。共70人参加了这场在厦门瑞颐大酒店举办的大师班,当地数个专业媒体也受邀参观活动。

着名葡萄酒讲师徐伟(小皮)老师与博若莱产区代表奥雷莉·瓦布尔女士(Aurélie VABRE)在大师班上带领大家深入了解博若莱地区的历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺,介绍博若莱葡萄酒的特色酿酒工艺以及葡萄酒年份,并带领大家品鉴六款已经在售的来自博若莱不同法定产区的葡萄酒。它们分别是来自CHÂTEAU LACARELLE,CHÂTEAU DES PERTONNIÈRES,CHÂTEAU GEORGES DUBOEUF, DOMAINE DES NUGUES, DOMAINE DOMINIQUE PIRON, THIBAULT LEGER-BELAIR-LES VIEILLES VIGNES的红葡萄酒。

继厦门大师班活动之后,同一主题的大师班活动将于6月14日在广西南宁举行。一直以来,中国就是博若莱倍加关注的市场。近几年来,博若莱葡萄酒行业协会更加加重在中国的推广力度,仅在2015短短一年间,除了先后在深圳,广州,西安和成都等地举行《探索博若莱葡萄酒》大师班讲座外,协会还高调亮相北京举办的Topwine国际葡萄酒展,另外,还邀请了京沪穗三地专业记者赴产地实地参观品鉴。

2015年4月至2016年3月期间,出口中国的博若莱葡萄酒为41.5 万升,合计230万欧元,比前一年同期分别增长1.54%和4.24%。

厦门和南宁大师班活动结束后,博若莱葡萄酒行业协会还将参加6月15日-17日期间在北京国家会议中心举办的第七届中国北京国际葡萄酒博览会(TOPWINE),并在期间举办多场大师班。

今年的法国展团中,博若莱地区依然是参展商数量最大的三个主要葡萄酒产区之一,共有四个葡萄酒生产商参展: Jean Loron, Wine Art of France, Maison Trénel 以及Laurent Perrachon et Fils。

关于博若莱产区

博若莱地区的葡萄园,南抵里昂,北达马孔,由南至北绵延55公里;西临中央高原最末端的山脉,东至索恩河平原。薄若莱的葡萄坡如一幅精美的画卷,色彩随着季节而变换。为了充分吸收阳光,扎根生长,优化利用土地,博若莱地区的葡萄植株从来不会种植在平原上,而是种植在缓坡上。

博若莱包含了12个不同的法定产区,分属三种级别:博若莱酒(Beaujolais),博若莱村庄酒(Beaujolais-Villages),以及包含十个特级村庄的博若莱特级园酒(Beaujolais Crus)。这十个特级村庄分别是:布鲁依(Brouilly)、谢纳(Chénas)、希露博(Chiroubles)、布鲁依坡(Côte de Brouilly)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Juliénas)、墨贡(Morgon)、风车磨坊(Moulin à Vent)、雷妮(Régnié)、圣阿穆尔(Saint-Amour)。

编辑:张瑜宸

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